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제주 여행 성산일출봉 맛집 가시아방 국수 제주여행을 가면 가장 유명한 관광지인 성산 일출봉을 찾는 사람들이 많습니다. 성산일출봉의 아름다운 자태를 아침부터 보고나니 장관이었지만 오래걸어서 배가 고픕니다. 성산일출봉근처 맛집을 찾기 시작하다 발견한 가시아방국수 도로가에 자리하고 있는 가시아방국수는 차를 몰고가도 쉽게 접근할수 있습니다. 가시아방이 무슨 뜻일까 생각을 해봅니다. 무슨 아버님 같은 뜻인거 같은데 검색을 해보니 장인어른의 제주도 방언이라고 합니다. 장인어른이 차린 국수집일까요? 맛이 기대가 됩니다. 들어가면 메뉴판이 벽에 붙여져 있습니다. 멸치국수, 고기국수, 비빔국수, 돔베고기, 아강발, 물만두 6가지 메뉴가 눈에 보입니다. 그래도 제주에 왔으니 한가지씩 시켜서 먹어보기로 합니다. 멸치국수입니다. 멸치육수를 직접 끓여서 했다고 하는데.. 2020. 7. 14.
조옥당 - 약수역 족발, 보쌈, 전 잘하는 집 약수역 부근은 참으로 맛집이 많은 곳입니다. 역주변으로 주거공간도 많이 있으며 3호선과 6호선이 교차하는 교통의 중심으로서 이용객도 많은 편입니다. 오늘은 약수역에서 약속을 잡고 무엇을 먹을까 하다가 족발,보쌈으로 유명한 조옥당에서 한잔하기로 합니다. 가게 외부 모습입니다. 발코니 같은 바깥에서도 식사가 가능하며 나무로 만든 가게에 여러화분을 놓아 토속적으로 꾸며놨습니다. 입구에는 수많은 포스트잇에 방명록이 적혀있습니다. 잘떨어지는 포스트잇의 특성과 남아있는 갯수를 생각해볼때 손님이 꽤나 많이 오는곳으로 예측할수 있습니다. 들어가서 메뉴판을 봅니다. 족발과 보쌈을 반반스타일로 매운맛으로 마늘,냉채등 다양한 조합으로 시킬수가 있으며 명란, 물만두, 명태회무침, 쭈꾸미, 해파리, 메밀전병 등 다양한 사이드메.. 2020. 7. 13.
버번 위스키 종류, 가격, 먹는법 - 짐빔, 잭다니엘스, 와일드터키, 메이커스마크 아메리칸위스키라고도 불리우는 버번위스키는 미국에서 생산되고 병입된 위스키 종류를 말하며 크게 테네시위스키를 포함합니다. 버번위스키란 말을 쓰기위해서는 아래와 같은 규정을 따라 생산해야합니다.. Bourbon Whiskey Legal definition Produced in the United States (반드시 미국에서 생산된 위스키) Made from a grain mixture that is at least 51% corn (최소 51%이상의 옥수수를 사용) Aged in new, charred oak containers (불에태운 새 오크통을 사용하여 숙성) Distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume) (증류한 액체의 알콜.. 2020. 7. 10.
가평 베뉴지CC 라운드 후기 화장한 주말 지인들과 골프라운딩을 어디로 갈까하다가 경치좋은 가평에서 한게임치고 식사를 하기로 해서 가평 베뉴지CC에 라운딩을 다녀오게 되었습니다. 사실 베뉴지는 작년 겨울 라운드를 다녀왔을때 페어웨이에 모래도 많았었고 티업장소가 많이 파여져 있어서 불안감이 들었지만 요즘들어 관리를 잘해서 그린 컨디션이 괜찮아졌다는 말에 다녀오게 되었습니다. 도착해서 보니 정말로 그라운드 상태가 많이 좋습니다. 페어웨이 잔디는 스트라이프가 확연하게 보일정도로 바르게 관리되어있었으며 다른 장소도 잡초관리가 잘 되어있는 것이 보입니다. 군데군데 나무에서 부터 OB지역까지 가지런하게 정리되어 있는 모습입니다. 티업장소도 파여있는곳이 없고 도로주변도 말끔하게 정리되어 있는 모습입니다. 오늘은 날씨도 좋은데 풍경도 기가막혀서 골.. 2020. 7. 10.
구리농수산물시장에서 돌광어 맛보기 오늘 미팅자리는 구리에서 있어 어디로 잡을까 생각을하다가 구리농수산물시장에 가서 싱싱한 수산물을 즐기기로 합니다. 구리 수산물시장 주차장에 다다랐습니다. 가까운 건물이 수산2동이고 멀리 1동이 보입니다. 주차장은 넓으며 평일이라 그런지 자리가 많이 남았습니다. 역시 시장은 평일에 오는게 좋은거 같습니다. 자 이제 오늘의 횟감을 고르러 수산물시장으로 들어갑니다. 1층에는 수산시장 2층에는 전문식당가가 입점해있어 바로 고른 생선을 회로 먹을수가 있습니다. 입구에 들어와서 보니 여러가게가 보이고 다양한 어종들이 보입니다. 평일 낮시간대라 그런지 사람이 많지 않습니다. 너무나 쾌적합니다. 이리저리 둘러보던중 한 가게앞에 서서 흥정을 시작합니다. 말씀하시는걸 들어보니 서로 잘 아는 사이인것 같습니다. 오호 왠지 .. 2020. 7. 10.
잠실역 장군보쌈에서 보쌈 삼합 잠실역 부근은 롯데타워를 비롯 대규모 복합상가가 자리해있고 역주변은 항상 사람들로 북적입니다. 오늘은 잠실역 10번출구 송파구청 방향 먹자골목에서 약속을 잡고 무엇을 먹을까 살펴봅니다. 헛 찾다보니 서울삼대족발이라 불리는 영동족발이 잠실에서도 보입니다 즐거운 마음으로 들어가보니 사장님께서 오늘 준비한 재료가 끝났다고 하십니다 ㅠ 아쉬운 마음으로 발걸음을 돌립니다. 아쉬운 마음으로 오늘은 돼지고기를 먹어야겠다는 생각이 들어 둘러보니 가까운 곳에 보쌈집이 보입니다. 장군보쌈이라 오늘은 족발이던 보쌈이던 이미 불이 땡겨졌기 때문에 들어가봅니다. 들어가서 메뉴를 살펴봅니다. 혹시나 굴보쌈이 되는지 여쭤봤지만 역시 지금은 먹기힘들다고 합니다. 메뉴판에서는 일반적인 보쌈과 족발메뉴가 보이고 상당히 특이한것은 홍어보.. 2020. 7. 9.
주말엔 포천 원조3대 할머니순두부 수제막걸리 여행 주말에 지인들과 식사를 할때면 복잡한 서울을 벗어나서 외곽쪽의 맛집에서 도심을 벗어난 토속적인 향취를 즐깁니다. 그중에서도 직접담그는 전통주를 경험하는 것을 좋아하는 제게 포천 할머니 순두부는 숨겨진 맛집입니다. 할머니순두부는 서파사거리 도로가에 자리하고 있는 두부전문점에 전통막걸리를 제조해서 파는 가게입니다. 경기도 외곽에는 여러 두부가게가 있지만 전통주를 제조하는 집이어서 자주 찾아가곤 합니다. 주변에 포레스트힐CC, 포천힐스, 베어크리크등 여러골프장을 가능 길목에 자리하고 있어서 골프장 맛집으로도 통합니다. 도로가에 위치하고 있어 접근하기 편리하며 주차는 여러대가 가능합니다. 두부 막걸리 이외에도 쌈밥을 주력으로 팔고있어 가족단위로 많이들 놀러와서 식사를 하는 식당입니다. 가게 입구입니다. 영업시간.. 2020. 7. 9.
가평 맛집 감나무집에서 누룽지 삼계탕, 오리 화창한 주말 골프약속이 있어서 가평 베뉴지CC에서 즐거운 라운드를 가졌습니다. 라운드를 마치고 나니 점심시간, 더운날씨에 운동을 했더니 기력이 매우 저하되어 있음이 느껴집니다. 몸보신을 위하여 가평주변 맛집을 찾다 발견한 감나무집에 들어갑니다. 도로가에 위치하고 있어 손쉽게 찾아갈수 있었습니다. 간판을 보니 30년 전통의 오리,닭 전문점이라니 토종닭을 먹어봐야겠다는 생각이 듭니다. 들어가서 메뉴판을 살펴봅니다. 오리백숙과 토종닭백숙이 눈에 확들어옵니다. 바로 주문을 하니 종업원께서 예약을 안하셨으면 백숙은 만드는데 1시간이 기다리니 기다리셔야 한다고 합니다.ㅠㅠ 저번에 진흙오리구이는 4시간 걸린다더니 역시 처음가보는곳은 전화로 물어볼껄 하는 생각이 듭니다. 눈물을 머금고 삼계탕과 메밀전병을 시킵니다. 다.. 2020. 7. 7.
흑사병 치료제로 위스키를 쓴다고? 코로나 바이러스로 인하여 전국민이 힘들어하고 있는 요즘 새로운 전염병소식이 터져 더욱 불안감을 증폭시키고 있는데요 흑사병은 14세기 유럽에서 크게 유행하여 당시 유럽인구의 6천만명에서 2억명까지 사망에 이르게 한 대재앙으로 유명하며. 감염 및 발병부위에 따라 림프절, 폐호흡기, 패혈성으로 분류가 되며 가장 치사율이 큰것은 호흡기에 발병이되는 폐 페스트 (Pneumonic Plague)입니다. 중국 네이멍구에서 흑사병이 발병하여 확산우려가 담긴 뉴스들이 쏟아져 나오고 있습니다. 그런데 뉴스를 보다보니 흑사병 치료제로 위스키가 쓰였다는 뉴스가 있는데 과연 무슨 말일까요? 14세기 유럽의 흑사병 발병 및 전파 지도를 보면 현재의 폴란드 지방과 벨기에 지방이 흑사병이 영향을 미치지 못했던 지역으로 나오는데요 왜.. 2020. 7. 7.
서초 양재역 맛집 영동소금구이 - 소고기 삼합 지인과 양재역 부근에서 약속이 있어서 오늘 저녁 메뉴는 뭘로할까 고민을하다가 얼마전 TV에서 봤던 소고기 삼합이 땡겨서 검색해보니 영동소금구이라는 고기집이 있어서 방문하기로 하였습니다. 영동소금구이집에 도착했습니다. 국내산 한우 특수부위, 키조개 삼합 전문점이라고 간판에 써있네요. 삼합을 정말 먹을수 있다니 벌써부터 미소가 지어집니다. 들어가자마자 벽에는 온갖 낚서로 도배되어 있고 그 위로 메뉴판이 붙어 있습니다. 뭔가 서울한복판에 있으면서도 시골 토속적인 분위기를 내는 가게 분위기가 이채롭습니다. 영동소금구이를 시키면 관자와 묵은지가 나와서 삼합을 즐길수가 있습니다. 그리고 한쪽 벽면에는 소고기 특수부위별 설명이 되어 있습니다. 육회와 육사시미도 파는군요 아따 시켜 먹어봐야 할것 같습니다. 레몬하이볼이.. 2020. 7. 6.
서초 양재역 술한잔하기 좋은 을지로골뱅이 양재역 부근에서 비즈니스 모임으로 이야기를 나누면서 가볍게 1차를 마치고 2차로 간단하게 남은 이야기를 하며 한잔할곳이 없나 찾다가 을지로골뱅이 간판이 눈에 띕니다. 정통 을지로 골뱅이라는 간판이 보입니다. 가볍게 한잔하기 좋은 가게 크기에 조용한 분위기일 것 같습니다. 서초에서 먹는 을지로골뱅이는 어떤 맛일까 궁금해집니다. 국내산 골뱅이통조림을 쓴다고 현수막을 붙여놨습니다. 통조림이 얼마나 자신있길래 현수막까지 붙였을까??? 호기심이 일어나기 시작합니다. 호기심을 이끌고 가게에 발을 들여 놓습니다. 메뉴판이 벽면 블랙보드에 씌여 있습니다. 메뉴판에 오징어 숙회의 가격이 ?? 로 설정되어있는것이 인상적입니다. 을지로골뱅이의 메뉴가 국내산과 수입산으로 나뉘어져 있는것도 흥미롭습니다. 밖에 현수막에서 국산골.. 2020. 7. 3.
양재 뱅뱅사거리 돼지고기 맛집 - 돼지연구소 뱅뱅사거리에 가면 많은 맛집이 있지만 꼭 들려야하는 곳이 돼지연구소 양재직영점입니다. 돼지연구소는 돼지여러부위를 숯불에 먹는 그 참맛으로 전국에 체인점을 내고 있으며 그중에 양재점이 가장 핵심입니다. 평소에는 사람이 너무 많아 밤늦어서야 자리가 나기 때문에 어둑어둑해졌을때 찾아가 봅니다. 벌써 어둠이 짙게 깔렸습니다. 들어가서 메뉴판을 사진에 담아봅니다. 흰살, 꼬들살, 뽈살, 등심덧살의 특수부위가 이 체인점의 핵심고기 부위이며 이것들을 모아서 나오는 메뉴가 모듬한판, 반판 시리즈입니다. 그외 껍데기가 붙어있는 껍고기, 더덕삼겹살, 양념더덕, 막창 등의 메뉴도 자주 보일정도로 꾸준히 주문히 나오고 냉면, 계란찜, 땡초라면 등 모든 메뉴가 대체로 맛있는 집입니다. 모듬반판을 주문하고 자리에 앉자 기본적인 .. 2020. 7. 2.
부천 역곡 상상시장에 회먹으러 가자 주말저녁 부천에서 무엇을 먹을까 생각을 하다가 왠지 소주에 회가 끌리는 날이었습니다. 어디를 갈까 하다가 왠지 사람냄새가 풍기는 전통시장에서 소주에 회한점 먹고 싶다는 생각이 들어 부천역곡상상시장으로 향했습니다. 시장입구에 도착하니 전통시장답지 않게 입구에 간판이 상당히 모던하게 꾸며져 있습니다. 전통시장 답지 않게 들어가는 입구도 현대적인 LED와 캐릭터들로 사람들이 보는재미도 느끼고 사진도 찍을수 있게 꾸며놨습니다. 입구에서부터 상당히 이채롭습니다. 시장안에 들어서자 사람들로 활기가 넘치는 시장이 나타나고 가게들이 나란히 정렬되어 있는 모습이 나타납니다. 안에들어서니 전통시장의 향취가 느껴지는게 사람냄새가 나는것 같아서 좋습니다. 오늘은 수산물을 먹으러왔기 때문에 가게에 들려 가격을 물어봅니다. 여러.. 2020. 6. 29.
강남역 소고기 맛집 데이트코스 도마3 강남역에서 약속이 있어 소고기를 먹으려고 찾다가 발견한 도마3 소고기 맛집과 데이트코스로 유명하다고 해서 예약을 하고 찾아가봅니다. 위치는 강남역과 우성아파트 사거리 사이에 위치하고 있습니다. 번화가에 있으니 붐빌것을 예상하고 일찍 가봅니다. 입구에 도마3 간판이 앙증맞게 가운데 자리잡고 있습니다. 옆에 V Ground BAR의 인테리어도 범상치가 않음이 느껴집니다. 입구에 메뉴가 세워져 있습니다. 진갈비가 메인인것 같고 치마살, 업진살, 등심 그외 닭목살이 눈에 띕니다. 도착하고 자리에 가니 예약을 해서인지 이미 세팅을 해놨습니다. 플레이트 위에 소금, 깨소스, 와사비가 놓여있는것이 이채롭습니다. 메뉴를보고 소고기와 닭목살이 있는 세트메뉴를 시키고 술은 하이볼을 주문합니다. 주문한 하이볼이 가장먼저 나.. 2020. 6. 26.
조니워커 위스키 정보, 가격, 먹는법 지난번 발렌타인 위스키에 이어서 오늘은 역시나 많이 팔리는 위스키 조니워커의 정보, 가격, 먹는법에 대하여 리뷰를 하도록 하겠습니다. 조니워커는 스코틀랜드의 전설적인 위스키 상인으로서 스코틀랜드 양조장들으로부터 위스키를 매입하여 이를 맛과 향이 좋게 블렌딩하여 자기이름을 딴 위스키 브랜드로 유통하여 크게 성공한 상인입니다. 1865년 부터 지금까지 전세계 많은 사람들의 입맛과 향을 따라잡으며 베스트셀러에 등극한 위스키입니다. 조니워커 위스키의 종류를 살펴보면 크게 레드, 블랙, 더블블랙, 그린, 골드, 18년, 블루 순으로 등급이 매겨집니다. 왼쪽에서부터 오른쪽으로 갈수록 대체적으로 고급화라인으로서 가격이 올라갑니다. 스탠다드급 위스키로서 가장 많은 판매량을 차지하는 레드 라벨입니다. 개성이 매우 강하여.. 2020. 6. 25.
뱅뱅사거리 버드나무집 점심 갈비탕 - 한우와 수입산 비교 더운날씨로 기력이 부족한 요즘 몸보신으로 뭐가 좋을까 하다가 남들다가는 삼계탕말고 소고기 갈비탕을 먹어보자는 생각으로 가격대가 있는 고급 요리집 뱅뱅사거리의 버드나무집으로 향했습니다. 버드나무집에 도착하여 사진을 찍어봅니다. 버드나무집은 도로를 사이에 두고 앞뒤로 출입이가능합니다. 사진에 보이는 곳은 뒷문쪽입니다. 들어가서 방으로 자리를 잡고 기다립니다. 테이블매트와 수저를 가지런히 세팅해 놓았습니다. 버드나무집의 런치메뉴는 메뉴판에서처럼 크게 4가지가 있는데 오늘은 갈비탕을 먹으러 왔으니 갈비탕을 시킵니다. 갈비탕은 한우와 미국산 2종류가 있고 한우는 28000원 미국산은 23000원 입니다. 다만 여기서 한우갈비탕은 한정수량으로 점식식사 시간이면 바로 팔려버리기 때문에 일찍와야 드실수가 있습니다. 저.. 2020. 6. 25.
혼술 가이드 - 위스키 먹는법 코로나19로 사회적 거리두기가 일상화 되고 있는 요즘입니다. 이러한 사회적 거리두기는 소비자들의 소비성향에도 크게 영향을 미쳤는데요. 회식, 모임, 유흥등의 술소비문화가 억제되고 혼술,홈바로 대변되는 홀로 술을 마시는 소비문화가 크게 나타나고 있습니다. 편의점의 주류매출 신장률 그래프를 보면 주류중에서도 소비자들이 와인과 양주에 높은 관심을 보이는 것으로 나오는데요. 이중에 위스키를 혼술로서 즐기는 방법에 대해서 포스팅 하겠습니다. 1. 스트레이트 - 위스키 본연의 맛과 향을 즐겨라 스트레이트는 위스키를 잔에 따라 그대로 맛과 향을 느끼면서 마시는 방법입니다. 그중에서도 사진처럼 생긴 글렌캐런잔을 위스키 본연의 맛과 향을 가장 잘살려주도록 설계된 잔입니다. 싱글몰트 위스키를 글렌캐런잔으로 마시면서 각 증.. 2020. 6. 24.
이마트 트레이더스에 술구경가자 이마트 트레이더스는 코스트코가 한국시장에서 엄청난 인기를 누리자 이에 발맞추어 2010년 11월부터 오픈하기 시작한 창고형 대형 매장으로 연회비가 없어도 쇼핑할 수 있는 것이 특징입니다. 오늘은 이마트와 트레이더스가 최근에 나란히 같이 리뉴얼된 월계점에 술쇼핑을 다녀왔습니다. 우선 첫번째엔 진의 대명사 봄베이사파이어가 보이고 약용리큐르로 유명한 예거마이스터와 코카레로를 나란히 전시해 놓았습니다. 이런 종류별로 단가 및 사은품을 고민할수 있는 배치가 매우 좋습니다. 독일에서 갖은 약용재료를 첨가하여 맛을낸 예거마이스터는 소형병을 사은품으로 끼워팔고 있고 코카잎과 주니퍼베리로 만든 코카레로는 전용잔 세트를 끼워팔고 있습니다. 잔이냐 술이냐 고민이 되겠네요. 밑으로는 데낄라가 보이고 호셀쿠엘보와 플라스크 데킬.. 2020. 6. 23.
무알콜 맥주 정보 및 트렌드 라거맥주로 유명한 칭따오에서 무알콜맥주를 출시하였습니다. 칭따오 논알콜릭으로서 실제 알콜함량은 0.05% 이지만 국내주세법상 알콜농도 1%이하는 무알콜음료로 분리되기 때문에 주류에 해당되지가 않습니다. 칭따오 측에서는 칭따오 제조과정 그대로 맥주를 만든후에 알콜만 제거했다고 하니 맛이 매우 기대가 되는데요. 무알콜 맥주에서도 이렇게 맥주제조공정을 따르고 후에 알콜만을 제거하는 방법과 애초에 맥아와 홉을 쓰지 않고 보리향의 음료를 만드는 방법이 있습니다. 세계적으로 무알콜맥주에서 대상을 휩쓴 독일무알콜맥주 클라우스 탈러도 위와같이 맥아와 홉을 통해 발효를 시킨후 마지막에 알콜을 제거한 공법을 사용하고 있습니다. 따라서 이번에 칭따오 무알콜의 맛도 상당히 기대가 되는데요 그렇다면 완전 0% 의 맥주맛 음료는.. 2020. 6. 19.
양재맛집 전사랑 해물파전,빈대떡,홍어전,모듬전 취향대로 즐기는맛 비즈니스 모임으로 양재역 근처에 가게되면 먹을 곳이 참 많습니다. 그중에서도 비가오면 항상 사람이 꽉꽉들어차는 곳이 있습니다. 전과 막걸리를 전문적으로 취급하는 전사랑입니다. 가게는 양재역에서 3분거리에 위치하고 있으며 평상시에도 사람들이 많이 찾으나 비가오는 날은 200%의 혼잡도를 보여주는 곳입니다. 들어가서 메뉴판을 살펴봅니다. 전이 종류별로 여러가지가 보입니다. 모듬전, 홍어전, 소고기육전, 감자전, 동그랑땡, 해물부추전, 해물파전, 녹두빈대떡, 동태전, 김치전 이미지와 함께 보여줘서 메뉴판이 참 좋습니다. 메뉴판 두번째 페이지엔 전말고도 다른 메뉴들이 나열되어 있습니다. 그중에서도 눈에 띄는 것은 홍어시리즈가 눈에 띕니다. 역시 막걸리 전문점 답게 홍어를 주로 취급하는것 같습니다. 빨간글씨로 써.. 2020. 6. 19.
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