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제주 성게애빠져 우니 맛집 제주출장에서 비즈니스 미팅을 마치고 저녁식사를 위해 맛집이 모여 있는 연동으로 이동을 합니다. 간판을 살펴보며 무엇을 먹을까 고민하다 제주 현지인이 추천하는 성게 맛집에 방문하기로 하고 성게애빠져를 방문하니 아담한 사이즈의 가게가 보이고 제주도민이 추천하는 맛집은 과연 어떠할까 벌써부터 기대가 되기 시작합니다. 들어가기전 입구에 설치된 수족관을 살펴보니 해삼, 문어 등 해물과 다양한 종류의 횟감 종류가 수족관에 있는 것으로 보아 성게외에도 다양한 해산물을 취급하는 가게라는 것을 느끼게 되며 어떠한 메뉴가 있는지 들어가서 살펴보고 싶어지게 됩니다. 자리를 잡고 메뉴판을 둘러보니 성게미역쌈이 기본메뉴이며 수족관에서 보았던 뿔소라, 문어, 해삼 메뉴가 보이고 옥돔, 고등어 등 제주를 대표하는 구이메뉴도 보이고.. 2025. 4. 8.
중국 마트 식당 현지 위스키 고량주 가격 주류는 국가별로 세금도 다르고 선호하는 주류 종류가 달라 같은 술임에도 많은 차이를 보이는 것이 일반적입니다. 세계에서 가장 큰 시장이라 알려진 중국시장에서는 어떠한 주류가 사랑을 받고 가격대는 어떻게 되는지 그리고 마트와 식당에서 파는 주류의 차이점은 무엇인지 주류 블로거로서 깊이 있게 탐구해보도록 하겠습니다. 고량주 - 백주중국에서 가장 인기있는 술은 고량주라 불리는 중국의 전통 백주가 아닐 수 없습니다. 한국에서 소주가 가장 인기가 있는 주종이듯 중국인들의 고량주 사랑은 유별나며 마트에 진열된 주류코너에서도 수많은 바이주를 찾아볼 수 있습니다. 국내와 면세점에서 큰 인기를 끌고있는 쓰촨성의 명품 백주 수정방이 369위안, 원화로 약 75000원 정도 하는 것을 볼 수 있으며 오히려 면세점보다 저렴한.. 2025. 4. 3.
2025 대한민국 주류대상 수상 제품 개최 12주년을 맞이하는 2025년 대한민국 주류대상 박람회가 236개 업체 총 1008개의 브랜드가 출품한 가운데 성황리에 마감되었으며 여러부문에서 소비자들의 사랑을 받아온 다양한 제품들이 대상을 수상하였습니다.다양한 부문에서 수상을 차지한 대표주류중에 각 부문별 가장 최고의 자리를 차지한 브랜드는 어떠한 제품들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 소주 경쟁이 치열했던 소주 부문에서는 베스트오브베스트에 2개가 선정되었으며 희석식 소주에 롯데칠성음료의 새로, 증류식 소주 부문에 키 코리아의 키소주22도 제품이 선정되었습니다.새로 - 2022년 9월 첫선을 보인 과당을 사용하지 않은 제로 슈거 소주로 출시 7개월만에 1억병을 돌파하며 국내 희석식 소주 대표브랜드로 자리잡은 제품키소주 - 미국 인플루언서 에바 .. 2025. 3. 13.
하인 HINE 꼬냑 리뷰 하인 꼬냑은 영국에서 건너온 토마스 하인에 의하여 설립된 하인 코냑하우스에서 생산되는 제품으로 영국 출신인 그는 프랑스로 건너와 코냑하우스를 경영하는 가문의 딸과 결혼하여 경영권을 인수하고 본인의 이름을 딴 코냑제품을 생산하여 인기를 얻어 세계적인 명성을 얻게된 다소 독특한 케이스의 제품이라 할 수 있다. 사슴하인 꼬냑 로고를 살펴보면 사슴을 이용한 디자인에 1763년 설립되었다는 표시를 살펴볼 수 있다. 이는 토마스 하인이 처음으로 회사를 설립한 시기이며 코냑하우스의 딸인 엘리자베스와 결혼하여 코냑하우스를 인수하고 본격적으로 본인의 이름을 딴 하인 코냑을 출시하게된 시기는 1817년으로 생각해야한다. 사슴은 영국에서 건너온 하인 가문을 상징하는 표식으로 글렌피딕, 달모어, 로크로몬드 등 많은 영국산 위.. 2025. 3. 12.
파이퍼 하이직 종류 및 가격 파이퍼 하이직은 1785년 설립자 플로렌스 루이 하이직이 프랑스 랭스에 설립한 샴페인 하우스에서 생산되는 제품으로 현재까지 명맥을 이어오고 있으며 1988년 프랑스 레미 코인트로 그룹이 인수하여 전세계에 유통되고 있습니다. 파이퍼 하이직 뜻파이퍼 하이직은 앞서 설명한대로 독일 베스트팔렌 출신 루이스 하이직에 의하여 설립되었고 그의 사후 그의 조카인 크리스티안 하이직은 프랑스의 앙리 기욤 파이퍼와 협력을 통해 샴페인을 발전시키게 됩니다. 이렇게 컬래버를 통해 파이퍼 하이직은 유명세를 타게 되었고 파이퍼 가문과 하이직의 결합된 제품명 파이퍼 하이직(Piper Heidsieck)을 사용하게 된 것입니다. 샴페인 하우스프랑스 랭스에 위치한 파이퍼 하이직 샴페인 하우스는 2008년 새로 건설되었으며 매우 독특한 .. 2025. 3. 10.
뤼나르 종류 및 가격 뤼나르 샴페인은 오랜 전통을 가진 제품임에도 상당히 모던한 디자인이 인상적인 브랜드라 할 수 있으며 전통과 현대미가 어우러지는 특징으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 1729년부터 시작된 샴페인하우스의 역사는 현재까지 명맥을 이어오고 있으며 세계적인 대기업 LVMH에 합병되어 모엣샹동과 함께 전세계시장으로 뻗어나가고 있는 제품이라 할 수 있습니다. 뤼나르 - Ruinart뤼나르 샴페인 하우스의 설립자 니콜라스 뤼나르는 1728년 프랑스 샹파뉴 지역에 샴페인하우스를 설립하였으며 1729년 본격적으로 샴페인의 생산을 시작했습니다. 뤼나르가 스파클링 와인인 샴페인을 제조함에 있어서 가장 중요하게 생각한 것은 예술성을 가미한 디자인으로 수많은 아티스트와 협업을 통해 라벨과 병 디자인 등에 여러 시도를 하며 뤼나르.. 2025. 3. 6.
에어서울 면세 위스키 및 주류 종류 에어서울은 2015년 비교적 최근에 설립된 저비용 항공사 (LCC)로 현재 비행기 6대를 운행중이며 일본, 베트남, 중국, 제주 등10여곳에 이르는 취항지를 가진 업체입니다. 갈수록 성장하고 있는 에어서울 기내면세점의 위스키 및 주류 종류는 어떠한 것들이 있는지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 위스키발렌타인 15년 글렌버기 - 글렌버기 싱글몰트는 발렌타인 블렌드의 핵심을 형성하는 몰트로 농축된 과일의 향과 꿀의 달콤함을 전달합니다. 부드러운 붉은 사과와 배의 향, 벨벳과 같은 질감과 길고 부드러운 피니시로 완벽한 균형감을 자랑하는것이 특징발렌타인 17년 - 스코틀랜드의 모든 맛을 보여 주며 달콤한 오크향이 나는 세계최고의 위스키발렌타인 21년 - 위스키 애호가들로부터 찬사를 받는 발렌타인 21년은 최고의.. 2025. 2. 28.
바론 오타드 코냑 리뷰 오타드 코냑하우스는 1795년 프랑스의 장 오타드에 의해서 설립되었으며 현재까지 230여년 가까운 역사를 가지고 명맥을 이어오고 있는 전통의 코냑제품이라 할 수 있습니다. 유선형의 매력이 인상적인 오타드 코냑에 대해서 리뷰해보도록 하겠습니다. 유선형오타드 코냑을 설명하는 수식어중에서 유선형 이라는 말은 오타드 코냑의 매혹적인 곡선형 디자인이 먼저 떠오를정도로 인상적인 외관을 자랑하고 있습니다. 이는 오타드 코냑의 정체성과 같아 모든 등급의 제품들은 공통적으로 곡선의 미학을 살린 디자인을 가지고 있습니다.아름다운 오타드 코냑의 외관을 살펴보면 사자와 유니콘을 형상화한 오타드 가문만의 문양이 자리잡고 있으며 불어로 Fortis et fidelis가 쓰여있는 것을 볼 수 있습니다. 이는 용기와 신뢰를 뜻하는 .. 2025. 2. 25.
샤르트뢰즈 프랑스 약초성분 함유 리큐르 샤르트뢰즈(Chartreuse)는 프랑스에서 만들어지는 여러가지 약초재료를 넣은 전통술로 1764년경 처음소개되었으며 현재까지 명맥을 이어오고 있는 전통주라 할 수 있습니다.국내에서는 다소 생소 할 수 있지만 프링스를 대표하는 리큐르 제품으로 세계적으로 인기가 있으며 많은 마니아층을 생성하고 있는 샤르트뢰즈에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 부아롱 - Voiron샤르트뢰즈는 프랑스 남부 리옹부근 부아롱 마울에 위치한 증류소에서 생산되는 리큐르입니다. 역사는 1084년 샤르트뢰즈 산속 깊숙한 곳에 위치한 라 그랑 샤르트뢰즈 수도원에서 만들어졌으며 전통적으로 이어오던 제조법은 1764년 최초로 레시피화 되어 판매되는 상품을 만들어내게 됩니다.  샤르트뢰즈는 오랜 수도원의 역사에서 만들어져온 약초를 넣은.. 2025. 2. 20.
스톨리치나야와 스톨리 보드카의 차이 스톨리치나야는 러시아를 대표하는 보드카로 스웨덴의 앱솔루트, 미국의 스미노프와 함께 세계 3대 보드카로 불리기도하는 매우 판매량이 많고 인기가 높은 제품이라 할 수 있습니다. 보드카의 나라 러시아를 대표하는 스톨리치나야의 특징부터 제품종류와 역사까지 모든것을 리뷰해보도록 하겠습니다. 러시아 보드카 스톨리치나야를 설명하는데 가장 많이 붙은 수식어는 러시아 추운 지역의 보드카라는 설명입니다. 그도 그럴것이 보통 감자나 다른 구황작물을 이용하여 보드카를 만들어내는 다른 제품들과 차별되게 스톨리 보드카는 러시아의 혹독한 겨울을 거쳐 재배되는 밀을 주원료로 보드카를 만들어내는 것이 특징입니다.이렇게 러시아를 대표하는 작물인 밀과 호밀을 사용하고 보드카를 구성하는 주요성분인 물도 추운 극지방의 빙하수를 이용하여 만.. 2025. 2. 18.
치치부 위스키 (CHICHIBU WHISKY) 종류 치치부 위스키는 일본 사이타마현 치치부에 위치한 증류소에서 만들어내는 제패니즈 위스키 제품으로 2004년 창립자 이치로에 의해 설립된 후 지금까지 명맥을 이어오고 있습니다. 일본에서 가장 작은 증류소중 하나인 치치부 증류소는 소량의 싱글몰트 위스키를 매년 생산해내고 있어 그 전통과 희소성이 오히려 많은 소비자들에게 소유욕을 자극시키는 셀링포인트가 되어 인기가 많은 것이 특징이라 할 수 있습니다.일본위스키 증류소 중 가장 작은 증류소에서 생산되는 치치부 위스키의 종류는 어떠한 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 치치부 10년 - Chichibu The First Ten치치부 증류소에서 소량생산되는 싱글몰트 위스키 원액을 퍼스트필 버번캐스크와 일본을 대표하는 미즈나라 캐스크 그리고 쉐리와인을 숙성시킬 때 .. 2025. 2. 17.
레드브레스트 아이리시 싱글 팟 스틸 위스키 레드브레스트는 아일랜드에서 생산되는 싱글 팟 스틸 위스키 제품으로 잘 알려져 있는 아이리시 위스키 제품입니다. 세계적인 주류 대기업 페르노리카 소속 브랜드로 제임슨과 같이 널리 알려진 레드브레스트에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 싱글팟스틸 위스키 - Single pot still whiskey싱글팟스틸 위스키는 아이리시 위스키의 독특한 제조방법을 나타내는 용어로 싹을 틔운 보리(몰트)와 순수 보리를 일정량 섞어서 갈아내 양조하는 과정을 거치게 됩니다. 보리를 싹틔우는 이유는 곡물의 당화과정을 원활하게 하기 위함이며 순수 보리를 사용하면 양조에 더욱 시간이 소비되고 어려운 과정을 거치게 되지만 곡물의 향이 잘 나타난다는 장점도 있습니다. 싱글팟스틸 위스키 제조과정중 싹을틔운 보리와 순수보리를 섞는것.. 2025. 2. 14.
덴마크 위스키 스터닝 Stauning 스터닝은 덴마크에서 증류되어 생산되는 위스키로 다소 생소하게 느껴질 수 있으나 덴마크는 오래전부터 농업과 목축업이 발달한 선진 낙농업의 강국으로 풍부한 자원을 활용한 주류가 유명합니다. 세계적으로 인기를 얻고 있는 단즈카 보드카도 덴마크의 풍부한 농업생산력을 바탕으로 만들어지는 제품이며 스터닝 또한 덴마크의 천연자원과 양조,증류기술을 활용하여 만들어내는 덴마크 위스키로 전세계 위스키 마니아들의 관심을 모으고 있습니다.  스키예른 - Skjern스터닝 증류소는 덴마크 서부 스키예른 지역 북해를 마주보는 해안 가까이에 설치되어 있습니다. 스코틀랜드의 위스키 제조에 영향을 받은 지역적 특색으로 전통적인 쿠퍼 증류스틸과 현지의 곡물과 물을 이용한 지역적 특색을 살리는 것으로 유명하며 특히 해안지대의 풍부한 피트.. 2025. 2. 11.
The Lakes Distillery 더 레이크 위스키 최근 각광을 받고 있는 영국의 더 레이크 위스키는 The Lakes Distillery 한국말로 번역하면 호수가의 증류소에서 생산하는 싱글몰트 제품입니다.제품명과 증류소 이름에서도 알 수 있듯이 바센트웨이트 호수(Bassenthwaite Lake) 주변에 대자연을 중심으로 증류소를 설립하고 자연친화적인 이미지를 내세우며 홍보하는 것을 볼 수 있으며 이러한 방식은 보통 스코틀랜드에서 자주 살펴볼 수 있는 방식이지만 잉글랜드 북서부에 위치한 비교적 최근에 설립된 더 레이크 증류소에서 헤리티지를 내세우니 상당히 신선하게 다가오는 것을 느낄 수가 있습니다.  싱글몰트 위스키 더레이크 증류소의 싱글몰트 위스키 제품 라인업으로 순수 몰트만을 사용하고 단식 증류기를 이용하여 증류한 제품입니다. 더 위스키메이커스 리저.. 2025. 2. 7.
휘슬피그 미국 프리미엄 라이위스키 휘슬피그는 미국의 프리미엄 라이위스키 브랜드로 최근 들어 매우 주목받고 있는 것이 특징입니다. 2025년 세계적인 주류 전문지 영국 Drinks International 월드 위스키 트렌디 순위 3위에 랭크되며 인기가 급상승하고 있는 휘슬피그 돌풍의 원동력은 무엇인지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 휘슬피그 뜻휘슬피그는 북아메리카에 서식하는 야생의 마멋의 일종으로 미국의 자연을 상징하는 동물이라 할 수 있습니다. 휘슬피그의 창립자 라즈 박타 (Raj Bhakta)는 미국 콜로라도의 대자연 호밀이 재배되는 야생에 서식하는 휘슬피그에서 영감을 얻어 미국을 상징하는 브랜드 명을 만들어냈으며 자연친화적인 제품명은 사람들사이에서 널리 퍼지며 빠르게 제품명을 알리는 계기가 되었습니다. 휘슬피그를 이용한 브랜드 네이.. 2025. 2. 6.
브룩라디 옥토모어 아일라 위스키 아일라 - Islay브룩라디는 스코틀랜드 서쪽에 위치한 섬지역인 아일라에서 생산되는 위스키 제품으로 피트를 쓰지 않는 언피티드 제품이라는 특징을 가지고 다른 아일라 위스키와는 확실히 차별화된 모습을 보여주며 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 제품이라 할 수 있습니다. 그럴수밖에 없는게 아일라 지역은 오래전부터 이탄층이 발달하여 피트를 이용한 위스키 제조가 유명하였으며 라프로익, 보모어, 아드벡 등 독특한 피트와 짠 해풍의 캐릭터를 가진 제품들이 전세계적으로 이름을 날리고 있기 때문에 아일라 지역에서 이러한 피트의 캐릭터를 배제한 브룩라디 제품에 대해 오히려 관심이 모이게 되는 결과를 가져오게 된 것입니다. 증류소 - Distillery아일라섬 북부에 위치한 브룩라디 증류소는 매우 다양한 투어 프로그램을 .. 2025. 2. 5.
암룻 인도 대표 싱글몰트 위스키 암룻은 인도의 대표적인 싱글몰트 위스키 제품으로 세계적으로 인기를 끌고 있으며 국내에서도 정식 수입되어 위스키바나 마트, 온라인을 통해서도 제품을 손쉽게 찾아볼 수 있습니다. 인도의 실수라고도 불리는 명품 싱글몰트 위스키 암룻에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 벵갈루루 - Bengaluru암룻 위스키는 인도 남부의 벵갈루루에 위치한 암룻 증류소에서 만들어집니다. 벵갈루루는 인도 카르나타카주의 주도이자 중심지로 인도의 실리콘밸리라는 별명이 있을 정도로 첨단산업이 발전하고 경제력이 높은 것이 특징입니다. 벵갈루루가 발전하기 전인 1948년부터 그곳에서 자리를 잡아온 암룻 증류소는 전통적인 증류주를 만들어 유통하는 영세적인 업자라고 볼 수 있었으나 벵갈루루의 발전과 더불어 몰트위스키의 제조 및 판매가 히.. 2025. 2. 4.
몽키 47 프리미엄 진 몽키47은 국내 출시된 진(GIN)제품 중 단연 돋보이는 이름의 제품이자 프리미엄의 이미지를 보여주고 있는 것이 특징이라 할 수 있다. 프리미엄의 이미지는 제품이름도 아닌 디자인도 아닌 솔직히 말하면 가격대에서 오는것으로 다른 진 제품들에 비하여 월등히 비싼 가격을 보면 무언가 특별하겠구나 하는 생각을 하게 되며 아무래도 좋으니까 비싼게 아닌가 하는 예상을 하는 것이 소비자들의 심리 이러한 생각이 맞는지 아니면 가격 정책일 뿐인지 호기심이 생겨 리뷰를 할 수 밖에 없는 제품일 것 같다. 47몽키47 제품명에서 47은 47가지의 보태니컬 즉, 진의 재료를 뜻하며 주니퍼, 라임, 레몬, 아카시아, 카다멈 등의 재료가 무려 47가지나 들어가 매우 복합적인 맛과 향을 내는 것이 특징이라 한다. 다른 진이 일반적.. 2025. 1. 24.
호주 위스키 자존심 스타워드 스타워드는 호주에서 생산되는 대표 위스키 제품으로 흡사 유명 SF영화 스타워즈를 연상시키는 제품명으로 전세계 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 제품명에 맞게 디자인도 우주를 배경으로한 라벨링과 표현을 많이 사용하는 것으로 유명한데 국내에서는 조금 생소할 수도 있는 호주 위스키 스타워드에 대해서 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 와인배럴 숙성스타워드는 호주 남쪽에 위치한 도시 멜버른의 증류소에서 만들어지며 이곳은 남호주의 와인이 매우 유명한 곳입니다. 스타워드 창립자 데이빗 비탈레 (David Vitale)는 남호주의 특산물인 레드와인을 숙성시킬때 사용했던 오크배럴을 위스키 숙성에 사용하면 어떠한 맛을 낼까 하는 호기심으로 위스키 제조를 시작하였으며 이것이 바로 호주를 넘어 세계적인 위스키의 반열에 오른 스.. 2025. 1. 23.
와일드무어 럭셔리 스카치 블렌디드 위스키 와일드무어는 스코틀랜드에서 생산된 고숙성의 위스키 원액을 블렌딩하여 만들어지는 럭셔리 스카치 블렌디드 위스키 제품으로 발베니와 글렌피딕으로 유명한 윌리엄그랜트앤선즈에서 새로 선보이는 제품입니다.23년 숙성부터 시작되는 제품은 40년숙성에 이르기까지 고연산 제품군의 라인업을 이루고 있으며 제품별로 코드명을 부여하여 와일드무어 즉, 거친 대자연의 브랜드 이미지를 각인시키는 것이 특징이라 할 수 있습니다. 와일드무어 23년  와일드무어 23년은 제품의 최소숙성연수 제품이지만 다른 프리미엄 위스키 제품들이 21년인것을 비교해볼때 상당히 고급스러운 라인업으로 시작한다는 것을 알 수 있습니다. 같은 23년 숙성 제품이지만 숙성방식에 차이에 따라 원액의 색과 맛과 향도 다른 2가지 제품군이 있으며 일반시장과 면세점 .. 2025. 1. 22.
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