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막걸리 마시면 머리아픈 이유 막걸리는 대한민국의 전통주로 많은 사람들의 사랑을 받고 있으며 시대가 지날수록 만드는 방법도 여러가지로 개발되어 밤, 잣, 견과류등을 활용하는 것 외에도 딸기, 바나나, 망고 등 다양한 과일맛과 향을 첨가한 막걸리가 나오고 여러사람의 취향을 만족시키는 전통주로 발전해나가고 있습니다. 이렇게 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 막걸리지만 몇몇 사람들은 막걸리를 마시면 머리가 아파서 마시기 싫다고 말하는 사람을 종종 보게 되는 경우가 있는데요. 선천적으로 술이 잘 마시지 못해서 그런 경우도 있지만 소주나 위스키 등 다른 술은 괜찮은데 막걸리만 마시면 머리가 아프다는 사람들이 있습니다. 그렇다면 과연 막걸리에는 어떠한 비밀이 숨어져 있길래 이런 말들이 나오는 걸까요? 막걸리 만드는 방법 - How to mak M.. 2023. 3. 27.

도봉역 한양수자인 아파트 스크린 골프 도봉역 한양 수자인 아파트 지하 상가에 스크린 골프가 있어서 방문을 해보기로 합니다. 지하상가 주차장에서 바로 입구까지 연결되어 있기 때문에 굉장히 쉬운 접근성을 보여주고 있습니다. 한양스크린 골프는 도봉역 한양 수자인 아파트 지하상가에 있으며 서울북주 지방법원 근처에 위치한 아파트단지입니다. 근처에 볼일이 있어서 왔다가 스크린골프를 찾으니 아파트 지하상가가 보여 주차도 편리하겠다 바로 방문을 하게 되었습니다. 매장에 들어가서 카운터 앞에서 사장님의 안내를 받아봅니다. 가격대를 살펴보니 주말기준에도 2만원의 저렴한 요금대를 보여주고 있어서 매우 좋았고 스크린 홀인원 저금통에 액수도 제법차서 도전을 해보려하다가 이방인이 쓸어가면 마음이 아프시겠다는 쓸데없는 생각을 해보며 다음기회를 노려봅니다. 대기하면서 .. 2023. 3. 26.

신당역 플라이비 스크린골프 신당역부근 즐거운 자리를 가지다 의기투합하여 스크린 골프를 치기로 하고 검색을하니 주변 골프존 GDR 플라이비 스크린골프가 눈에 띄어서 예약을 하고 찾아가기로 합니다. 도착을 하니 환한조명이 한눈에 들어오고 지하로 내려가는 계단이 플라이비 FLY_B 마크가 빛나면서 세련되어 보입니다. 신당역 6번출구에 바로 위치해 있어서 접근도 편하고 주변 먹자골목에서 이야기하다가 의기투합하면 바로 닿을수 있는곳에 위치하고 있어서 참으로 장사가 잘 될듯한 위치선정이 아닐 수 없습니다. 들어가서 매장안을 살펴보니 조금 좁아보이는 홀 구조이지만 지하 2개층 구조로 이어져있져 있어서 방이 상당히 많은 것을 볼 수가 있습니다. 홀에는 골프백들이 꽉 채우고 있어서 손님들이 상당히 많지만 수납공간이 부족하다는 것을 알게됩니다. 대.. 2023. 3. 26.

블루넌 트렌디한 독일 와인 블루넌은 독일의 트렌디한 화이트 와인 브랜드로 청량함을 연상시키는 파란색을 앞세워서 마케팅으로 사용 전세계적으로 인기를 끌고있는 제품입니다. 블루넌 네이밍 - Blue Nun Brand 제품명 블루넌의 뜻을 알아보면 Blue 파란색의 Nun 수녀님 이라는 것을 알게됩니다. 블루넌은 왜 화이트와인 이름에 쉽사리 매칭되지 않는 성직자인 수녀님을 쓰게 된 것일까요. 블루넌 제품은 독일 남서부의 라인헤센 (Rheinhessen) 지역에서 1923년 출시되었습니다. 독일 와인의 주요생산지를 살펴보면 프랑스와 맞닿은 라인강 유역을 따라 포도농장이 발달하였으며 서늘하고 강수량이 적당한 기후의 특성으로 청포도 품종을 사용한 화이트 와인이 크게 발달한 것을 알 수가 있습니다. 이 지역은 세계적인 와인생산국 프랑스와도 국.. 2023. 3. 24.

강남 점심모임하기 좋은 해우리 도곡본점 강남 뱅뱅사거리 근처에서 점심 비즈니스 미팅이 있어서 조용하고 적당한 장소를 찾다가 해우리 도곡본점이 있다는 사실에 예약을 진행하고 찾아가 봅니다. 지하에 위치하고 있어서 계단으로 내려가는 구조가 참으로 인상적입니다. 해우리 도곡본점은 뱅뱅사거리에서 도곡동 넘어가는 방향 도로변에 위치해 있어서 찾기도 쉽고 교통이 편해 약속을 잡기도 좋아서 비즈니스 런치 장소로 선택하게 되었습니다. 이름난 한정식 체인점인 해우리의 본점이라니 어떠한 메뉴가 있을까 참으로 기대가 되는 순간입니다. 입구에 들어가서 살펴보니 전통적인 분위기를 자아내는 인테리어에 해초가 보약이다라는 문구가 적혀 있는 것으로 보아 해산물이 위주인 한정식세트가 주력메뉴이겠구나 예상이 됩니다. 약속된 방으로 자리를 옮기면서 내부분위기를 살펴보니 다다미.. 2023. 3. 23.

과일 리큐르 딸기맛 티나, 메론맛 램프 요즘 헌팅포차나 라운지클럽을 가면 자주 보이는 술들이 있습니다. 과일맛 리큐르로 잘 알려진 티나(TINA)와 램프(LAMP)제품입니다. 빨간색과 초록색 눈에 확 들어오는 원색의 술들을 보면 과연 어떤맛이고 어떠한 원료로 만들어졌을까 궁금함을 자아내게 됩니다. 티나 - TINA Liqueur 티나 리큐르는 붉은색 딸기맛과 노란색 레몬맛 2가지 제품이 있습니다. 제품별 빨간색과 노란색 원액의 빛깔을 잘 보이도록 투명하고 길쭉한 병에 담겨있어 상당히 시선을 끌게되는 주류제품으로서 클럽이나 라운지바, 청춘포차 등 주로 젊은 세대들이 많이 가는곳에 집중적으로 입점 및 홍보를 해서 자주 보게되는 제품인 것입니다. 또한 요즘세대들이 가장 즐겨하는 SNS를 통해서 시음행사나 파티 등을 지원해서 트렌디한 사람들이 즐겨마.. 2023. 3. 23.

무알콜 맥주 만드는법 및 순위 2021년 전세계적인 K팝 그룹 트와이스의 알콜프리가 유튜브 조회수 2억회를 돌파하며 엄청난 인기를 끌었다. 상큼한 그녀들의 매력에 취해버릴 듯한 멜로디와 안무가 매우 인상적이었던 것으로 기억한다. 하지만 가장 기억에 남는 것은 노래가사로 후렴부 반복되는 '나는 알콜프리 근데 취해'라는 부분이었다. 알코올 프리라고 하면 알코올도수 0%를 의미하는 것일텐데 어떻게 취할 수 있을까 하는 의구심으로 한창 인기가 있던 무알콜맥주를 마시면 과연 취할까라는 질문에 답을 얻기위해 서적을 뒤져가며 공부를 했던것이 생각이 난다. 무알콜 맥주 정의 - Non Alcoholic Beer 마트나 편의점, 슈퍼마켓 등 시중에 나가보면 손쉽게 무알콜 맥주들을 접할수가 있다. 카스, 하이트, 클라우드 등 국산 맥주는 물론이고 칭따.. 2023. 3. 22.

프랑스의 국민 와인 로쉐마제 로쉐마제는 1998년 출시된 프랑스 와인으로 비교적 최근에 출시한 와인에도 불구하고 프랑스의 국민와인이라고 불릴만큼 인기가 높은 제품으로 유명한 것이 특징입니다. 프랑스는 와인의 본고장으로 알려져 있으며 보르도 와인의 대명사 샤또 무똥 시리즈, 최고의 스파클링 와인 샴페인, 세계최고의 로마네 꽁띠 등 당대에 알아주는 와인들로 유명한데 왜 비교적 최근에 출시된 로쉐마제가 국민와인이라는 칭호를 들을 정도로 인기가 많은 것일까요. 프랑스 와인의 등급 - Wine Grades 프랑스 와인은 2012년 개정전까지 산지와 지역 등을 철저하게 구분하여 AOC, VDQS, VDP, VDT의 4단계의 등급으로 나누었습니다. 프랑스 와인등급의 자세한 설명을 보고싶다면 ▼▼▼ 2021.04.22 - [정보] - 프랑스 와인.. 2023. 3. 21.

홈플러스 위스키 종류 및 가격 조사 오랜만에 방문하는 홈플러스 그중에서도 꽤나 규모가 있는 방학점을 방문하였습니다. 메가 푸드마켓으로 유명하기도 하고 다른 편의시설이 많아 사람들이 찾기도 하지면 주류 전문블로거로서 홈플러스에 오면 가장 생각나는 주류 종류 그중에서도 위스키의 가격 및 종류가 어떻게 되는지 조사를 해보기로 합니다. 지하2층으로 내려가자 거대한 푸드마켓과 함께 주류매장이 눈에 들어옵니다. 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 홈플러스의 주력 매장 와인셀러입니다. 종류를 셀수도 없을 정도로 수많은 와인들이 빽빽하고 높게 쌓여져 있는 모습이 정말 주류매대의 규모가 차원이 다르다는 것을 깨닫게 해줍니다. 와인의 경우에는 종류가 너무나 많아서 전부 살펴보기에는 시간이 많지도 않고 오늘은 위스키를 주로 보러왔기 때문에 가장 눈에 띄는 곳에 어.. 2023. 3. 20.

조니워커를 닮은 존바 위스키 이마트에 가서 어떠한 술들이 있나 살펴보다가 낯선 술이 눈에 들어옵니다. 존바 위스키 생소한 이름이지만 조니워커를 닮은 병과 라벨의 모습에 궁금해져서 찾아보기로 합니다. 존바 위스키를 찾아보니 1978년 비교적 최근에 탄생된 위스키이며 화이트앤맥케이사를 거쳐서 현재에 조니워커가 있는 글로벌 주류 대기업 디아지오에 속해있는 제품이라는 것을 알게 됩니다. 역시 술병에서부터 조니워커의 향기가 나더니 같은 회사의 제품인 것에 예상이 맞았다는 생각에 미소가 지어집니다. 존바위스키는 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 더프타운 증류소의 원액을 주로 이용하고 다양한 원액을 블렌딩하여 만다는 저렴한 위스키 제품입니다. 더프타운 증류소는 역시 디아지오의 소속으로 디아지오의 싱글몰트 위스키 싱글톤이 생산되는 곳으로 잘 알려져.. 2023. 3. 17.

호주 프리미엄 와인 펜폴즈 종류 및 가격 호주 프리미엄 와인을 논할때 빼놓지 않고 언급되는 제품이 바로 펜폴즈 (Penfolds)입니다. 호주를 대표하는 와인을 넘어서와인이 한 나라의 국보로 지정될 만큼의 가치를 지니고 있는 호주를 대표하는 손가락안에 꼽히는 브랜드로 전세계적으로도 널리 알려져 있어 인기가 높아 많은 판매고를 올리고 있는 전설적인 와인이기도 합니다. 펜폴즈 역사 - History of Penfolds 펜폴즈 와이너리는 1844년 영국의 의사인 크리스토퍼 로손 펜폴즈가 호주로 이주를 하면서 드넓은 호주평야에 포도농장을 개척할 목적으로 매길 에스테이트(Magill Estate)를 설립하면서 시작되게 됩니다. 펜폴즈의 패길 에스테이트는 50년이 지나지도 않아 호주의 최대 와이너리로 등극하는 등 급격한 성장을 이루었으며, 유럽에서 가져.. 2023. 3. 16.

007 제임스 본드의 샴페인 볼랭저 볼랭저 역사 - History of Bollinger 볼랭저 샴페인은 1829년 볼랭저와 르노댕 가문에 의하여 설립된 르노댕 볼랭저 (Renaudin Bollinger) 샴페인 하우스에서 생산되어 오고 있는 제품입니다. 볼랭저 샴페인이 크게 사랑받게 된 계기는 여러가지가 있지만 가장 먼저 1884년 영국의 빅토리아 여왕이 샴페인을 시음한후 마음에 쏙들어하며 영국왕실 인증서 (Royal Warrant)를 부여하기에 이릅니다.이것을 계기로 볼랭저는 영국왕실이 사랑하는 샴페인이라는 칭호를 얻게 되었으며, 엘리자베스 볼랭저 매니저부터 현재 샴페인하우스 매니저인 샤를 아르망 드 벨레네 까지 현대 볼랭저의 큰 인기를 얻게되는 발전을 하게 됩니다. 볼랭저 샴페인 하우스는 샹파뉴지역에 179헥타르에 달하는 포도밭을 가.. 2023. 3. 15.

디사론노 아마레또 가격 및 칵테일 만드는법 디사론노는 이탈리아의 유명한 아마레또 제품중 하나이며 국내에서 칵테일을 만드는 용도로 많이 사용되는 주류중에 하나입니다. 역사가 깊고 특유의 아몬드 맛과 향을 나타내는 제품으로 전세계적으로 인기가 있는 주류제품군중 하나이며 국내에서도 리큐르 제품중에 상위권의 판매고를 보이는 특징이 있어 호텔, 바, 마트 등 다양한 곳에서 쉽게 찾아볼 수 있는 제품이기도 합니다. 디사론노의 역사 - History of Disaronno 앞서 말했듯이 디사론노는 이탈리아의 전통 리큐르인 아마레또 (Amaretto)의 한 종류로 가장 유명한 제품입니다. 1600년대부터 아마레또는 이태리에서 가장 즐겨찾는 주류중의 하나로 가문마다 특별히 만드는 레시피가 하나씩은 있을 정도로 매우 인기가 있는 주류중의 하나였습니다. 1900년 .. 2023. 3. 14.

성신여대 데이트코스 서강껍데기 소금구이 늦은저녁 성신여대입구 근처 늦저녁식사를 하기위해 장소를 찾다가 성북천 바로옆에 위치한 조용하면서도 분위기 있는 데이트코스 맛집을 찾아냅니다. 서강껍데기, 사람많기로 유명한 돈암동 천막집 바로 옆에 위치한 고기집으로 떠들석한 천막집과는 다른 분위기의 맛집인것이 특징입니다. 안으로 들어가서 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 항정살, 삼겹살, 소금구이, 뽈살, 꼬들살 등 다양한 돼지고기 부위들이 눈에 들어오고 가게이름답게 돼지껍데기가 가장 첫줄에 위치하고 있습니다. 여대생들이 많이 찾는 집이라 돼지갈비와 껍데기의 맛을 보기로 하고 주문을 합니다. 주문을 마치자 숯불을 먼저 세팅해 주십니다. 육각형의 참숯으로 옆에만 있어도 열기가 느껴질 정도로 매우 강력한 화력이 특징입니다. 숯불만 보았을 뿐인데 고기가 순식간에 .. 2023. 3. 13.

노원역 노블레스 호텔 카카오 스크린골프 노원역 근처 노블레스 호텔 꼭대기에 지나가면서 노블레스 스크린골프라는 간판을 보게 됩니다. 호기심에 간판과 배너를 자세히 살펴보니 카카오VX 스크린 시스템인게 보이고 호텔 가장 높은 층에 스크린을 차린것을 알게 됩니다. 노원역 8번출구에 있는 노블레스 관광호텔은 예전부터 알고 있었지만 탑층에 스크린골프가 있다는 사실은 처음알게된 사실입니다. 호기심이 생겨 예약을 하고 방문을 해보기로 합니다. 호텔입구의 전용엘레베이터를 타고 10층으로 올라가니 노블레스 카카오 스크린골프 카운터가 나옵니다. 이른 시간인데도 사람들 예약이 꽉차서 웨이팅을 하는 모습을 보니 상당히 인기가 많은 곳이라는 것을 알게 됩니다. 잠깐 웨이팅을 하면서 시설을 둘러보니 매장 한쪽으로는 스크린 연습장을 설치해놓아 사람들이 연습을 하거나 레.. 2023. 3. 13.

푸른솔 포천 CC 골프 월례회 후기 외관 및 인테리어 - Exterior & Interior 겨울이 지나고 따뜻한 봄날이 다가온 순간 골프 시즌의 시작이기도 합니다. 겨우내 잠잠하던 골프 월례회도 개시하게 되어 푸른솔 포천 CC에서 모임을 가지기로 합니다. 클럽하우스에 도착해서 전경을 담아보니 직선형의 상승의 이미지가 형상화되는 모던한 느낌을 받게 됩니다. 클럽하우스 외부의 표시는 조금 토속적인 느낌의 마크와 푸른솔 포천이라는 네이밍의 조화가 향토적이라는 느낌을 강력하게 받지만 막상 문을지나 안쪽으로 들어가면 높은 천장과 대리석 바닥 그리고 화려한 조명과 상들리에 장식이 어우러져 매우 세련된 느낌을 받게 됩니다. 클럽하우스 조식 - Breakfast 라운딩 전 클럽하우스에서 아침식사를 간단히 하기로 하고 올라가봅니다. 푸른솔 포천 GC의 .. 2023. 3. 12.

강촌여행 현지인 맛집 도원 뚝배기짬뽕 오랜만의 강촌여행 대학생때의 설레는 마음을 되새기며 강촌역부근 이곳 저곳을 둘러보다 배가고파져서 고독한 미식가 처럼 주변가게를 둘러봅니다. 무엇을 먹을까 고민하다 갑자기 매운게 땡기면서 한 가게를 살펴보니 도원 정통중국요리 뚝배기 짬뽕이라고 적혀있습니다. 쌀쌀한날 뚝배기에 나오는 짬뽕한그릇을 생각하자 저절로 미소가 지어지면서 가게로 발걸음이 저절로 옮겨지게 됩니다. 들어가서 살펴보니 오픈형 주방에 아주머니께서 친절하게 맞아주십니다. 테이블좌석과 앉아서 식사를 할 수 있는 평상스타일의 좌석 2가지가 마련되어 있는 모습이 참으로 이채롭습니다. 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 뚝배기짬뽕이 단연 눈에 들어오는데 뚝배기짬뽕밥이 더욱 시선을 사로잡는 메뉴판의 구조입니다. 가장 처음에 써져있는것이 가장 맛있는 메뉴이겠.. 2023. 3. 9.

웰링턴CC 주변 맛집 설악막국수 춘천닭갈비 겨울을 보내고 오랜만의 봄철 라운딩. 캐디분께 주변 맛집을 여쭤보니 닭갈비를 추천해주십니다. 라운딩후 숯불에 구워먹는 닭갈비라니 바로 식욕이 땡겨서 찾아가보기로합니다. 가게를 찾아보니 웰링턴CC와 뉴스프링빌CC 바로 옆 도로가에 있는 가까운 장소입니다. 찾아가보니 건물뒤쪽에 주차장도 넓게 자리하고 있어서 매우 편리한 접근성을 보여주고 있습니다. 가게에 들어가니 골프장주변이라 그런지 수많은 골프프로들과 연예인들의 사인이 빼곡하게 걸려있는 모습이 맛집의 풍모를 보여주고 있습니다. 점심시간이 지난 늦은시간인데도 사람들이 가득 들어서 있는게 주변에 골프장이 많아 사람들이 라운딩후 다 이곳으로 모이는구나 하는 생각을 하게 됩니다. 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 닭갈비, 막국수, 메밀전병, 꿩만두, 설렁탕, 육개장.. 2023. 3. 9.

쿠르부아지에 종류 및 가격 크루부아지에는 프랑스 코냑 브랜드의 하나로 불어발음상 크루보아제라고도 불리고 있습니다. 프랑스 남서부 코냐크 지방의 자르나크 지역에서 생산되고 있으며, 헤네시, 레미 마틴, 까뮤, 마르텔과 함께 세계 5대 코냑중의 하나로 불리기도 하는 전세계적으로 매우 인기가 많은 코냑 제품중의 하나입니다. 쿠르부아지에 역사 - The History of Courvoisier 1835년 엠마누엘 쿠르부아지에 (Emmanuel Courvoisier)은 프랑스 베르시(Bercy)지역에서 코냑을 유통하던 최고의 상인이었으며 최고의 코냑을 찾아 유통시키려는 그의 열정은 결국 스스로 코냑을 만들어내는데 이르게 됩니다. 이렇듯 상인가문에서 최고의 코냑을 유통시키지 위한 장인정신이 고품질의 코냑을 만들어내는 계기가 되었던 것입니다... 2023. 3. 8.

GS25 신제품 와인25 사천고량주 시음 GS25 앱에서 어떤술을 마실까 뒤적뒤적이다가 새로운 술을 발견합니다. 사천고량주(四川高梁酒)라고 쓰여있으며 500ml 2병에 32000원이라는 비교적 착한가격에 갑자기 궁금해지기 시작합니다. 호기심이 생겨서 상품설명을 자세히 읽어보니 산동성 공부주방에서 만든 고량주이며 2014년, 2015년 골든상을 수상한 이력이 있는 제품이라고 합니다. 아니 산동이라면 칭따오로 유명한 산둥반도 부근의 지역인데 중국 쓰촨성의 명물인것처럼 사천고량주라는 이름을 쓰다니 참으로 정체가 무엇인지 신기한 마음에 직접 맛을 보아야겠다는 결론이 내려저 주문을 하게 됩니다. 주문을 하고 며칠후 동네 GS25 편의점에서 사천고량주를 픽업해서 집으로 가져옵니다. 패키지를 뜯고 외관을 살펴보니 사천고량주라고 병외부에 정말로 인쇄가 되어있.. 2023. 3. 7.

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