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세계에서 가장 비싼 위스키 맥캘란 아다미 1926 세계에서 가장 비싼 위스키로 평가받는 맥캘란 아다미 1926 제품이 경매에 나온다는 뉴스에 벌써부터 주류 수집 애호가들을 비롯한 위스키 마니아들에게 화두로 떠오르며 상당한 인기를 끌고 있는 소식입니다. 맥캘란 아다미 제품은 과연 어떻게 만들어졌고 어떠한 특성을 가지고 있길래 세상에서 가장 고가의 위스키에 올랐으며 어떠한 역사를 가지고 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 맥캘란 아다미 1926 - Macallan Adami 1926 맥캘란 아다미 1926은 제품명에 나와 있는 숫자와 같이 1926년 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 맥캘란 증류소에서 증류된 싱글몰트위스키 제품입니다. 1926년 증류 후 쉐리와인을 숙성시켰던 오크통을 사용하여 무려 60년간의 숙성과정을 거쳐 1986년 전세계에서 단 40병.. 2023. 10. 31.
리몬체 종류 및 가격 먹는법 리몬체(Limoncè)는 이태리의 대표적인 리몬첼로 브랜드로 상큼한 레몬향과 맛을 즐길 수 있는 알코올 음료 리큐르로 분류가 되는 제품입니다. 이탈리아의 온화한 지중해 해양성 기후에서 만들어지는 레몬을 이용한 특유의 맛과 향으로 많은 사랑을 받고 있는 제품이며 국내에서도 칵테일이나 하이볼의 주요 원료로 사용되어 인기가 많은 것이 특징입니다. 리몬체의 탄생 리몬체는 1983년 이탈리아의 유명한 주류업체인 스탁 스피릿 그룹에서 개발된 리몬첼로 제품입니다. 스탁 스피릿 그룹은 1884년에 설립되어 140년에 가까운 역사를 가진 전통있는 회사로 유럽에서 손가락에 꼽히는 대형 주류회사이기도 하며 페르넷, 루벨스카 등 칵테일의 재료로 널리 쓰이는 바텐더들에게는 필수품이라 할 수 있는 리큐르 제품들을 생산하는 것으로.. 2023. 10. 27.
복분자주 종류, 효능 및 가격 복분자주는 복분자를 이용하여 만든 술을 총칭하며 보통 복분자를 발효시켜 술을 만드는 것보다는 도수가 높은 소주 등을 이용한 담금주에 복분자 열매를 넣어 오랜시간에 걸쳐 복분자 액기스가 스며들어 복분자 특유의 맛과 향을 내고 또한 약용성분까지 함께 즐길수 있도록 만드는 것이 일반적입니다. 이러한 복분자주는 국내에서 아름다운 빛깔과 함께 달콤한 과실의 맛과 향을 느낄 수 있어 인기가 많은 술에 속하며 또한, 다양한 제품들이 소비자들의 사랑을 받고 있는것이 특징입니다. 이렇듯 인기가 많은 복분자주는 어떠한 종류가 있는지 알아보고 효능과 가격대는 또한 어떻게 되는지 복분자주의 모든것에 대하여 리뷰해보도록 하겠습니다. 복분자주 만드는 방법 복분자주는 알코올도수가 30%이상 높은 담금주에 복분자를 통으로 혹은 말려.. 2023. 10. 26.
국내 서울시 거주 외국인 순위 및 대표 주류 세계화가 날이 갈 수록 빠르게 진행되는 요즘 국내에서도 많은 외국인들을 만나볼 수가 있으며 지역에 따라서는 오히려 내국인보다 외국인들이 더 많다고 느껴지는 장소가 있기도 합니다. 대한민국의 여러도시중 수도 서울의 외국인 등록 현황자료를 토대로 서울에 얼마나 많은 외국인들이 거주중이고 그들의 국적은 어디이며 또한 주류 전문 블로그답게 각 나라의 대표 주류는 어떠한 것들이 있는지 순위로써 살펴보도록 하겠습니다. 10위 - 러시아 (Russia) 서울시 등록 외국인수 중 10위는 러시아가 차지하였습니다. 서울시 총 2,209명이 거주하고 있는 것으로 파악되었으며 그중 남성의 수는 704명, 여성의 수는 1,505명으로 남자보다 여자가 2배가 넘는 수치를 보여주고 있어 러시아 여성들의 입국이 더 많은 것을 보여.. 2023. 10. 25.
국산맥주 판매순위 TOP10 인기있는 국내맥주 통계 맥주는 출고량 기준 국내에서 가장 높은 주류이며 모든 사람들에게 인기가 많은 대중적인 제품이기도 합니다. 2022년에는 어떠한 국산맥주가 판매순위가 높았는지 통계를 통하여 TOP10을 정해보고 대한민국 맥주시장의 상태와 앞으로의 맥주시장 전망에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 10위 - 맥스 (MAX) 진한맛의 대명사 하이트진로의 맥스가 국산맥주 판매순위 10위를 기록하였습니다. 국내 맥주가 옥수수나 잡곡등을 사용하여 밍밍한 맛이 특징인 반면 맥스제품은 100% 보리 몰트를 사용하여 진한맛을 특색으로 내세우고 있는 제품으로 출시당시에는 하이트 프라임 맥스 였으나 시간이 지나 맥스라는 브랜드로 자리를 잡은 제품입니다. 진한맛에 많은 마니아층을 보유하고 있는 제품이기도 하나 2023년 단종소식이 들리는 다소 .. 2023. 10. 25.
휘틀리닐 드라이진 종류 및 가격 휘틀리닐 (Whitley Neill)은 세계적인 진(GIN) 제품으로 1762년 창업 이래 현재 까지 8대째 가업으로 사업을 이어온 전통적인 브랜드이며, 가문만의 독창적인 수작업 (Handcraft)을 통하여 만들어지는 것으로 유명한 제품이기도 합니다. 휘틀리닐 역사 - The history of the WHITLEY NEILL 휘틀리닐은 1762년 창업자 휘틀리닐의 이름을 따서 만들어진 진 제품이며, 핸드크래프트 진으로 큰 인기를 끌게 된 특징이 있는 제품입니다. 가문만의 제조비법은 대를 이어 전해져 내려오며 현제 8대인 조니 닐에 의해 운영중인 역사가 깊고 전세계적으로 유명한 정통 진제품이라고 말할 수가 있습니다. 휘틀리 닐 제품의 가장 큰 특징은 제조과정에서 9가지의 독특한 원료 보태니컬(Botan.. 2023. 10. 23.
술마시고 커피 마시면 안되는 이유 술자리를 가지다 보면 많은 사람들이 입가심으로 커피를 마시거나 혹은 커피를 술자리에 가져와서 같이 마시는 경우를 종종 보게 됩니다. 이유를 물어보면 커피를 마시면 술이 깨는 기분이 들기 때문에 마신다던가 혹은 커피의 약간 쓴맛이 알코올의 씁쓸한 맛을 중화시켜줘서 마시기 편하다고들 이야기하기도 합니다. 그렇다면 술을 마신후나 마시는 도중에 커피를 같이 마시는 것은 술이 깨는데 도움을 주거나 혹은 덜 취하게 하는 효과가 있을까요? 이러한 궁금증을 해결하기 위해서 알코올과 커피의 주성분인 카페인의 상관관계에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 카페인의 효과 - Caffeine Side Effects 술을 마신후 커피가 어떠한 영향을 미치는지 알아보기 위해서는 우선 커피의 주성분이라 불리는 카페인의 효과에 대해서 알.. 2023. 10. 19.
우승을 축하할때 샴페인을 터뜨리는 이유 (feat. LG 정규시즌 우승) 얼마전 프로야구 2023시즌에서 LG트윈스가 정규시즌 우승을 확정지으며 샴페인 파티를 하는 모습을 보게 되었습니다. 1994년 이후 29년만의 우승이자 축제의 현장으로 샴페인을 터뜨리며 파티를 하는 모습이 상당히 축제의 분위기를 자아내며 활기차고 모두들 즐거워 보였습니다. 스포츠행사 외에도 많은 사람들이 축하의 자리에서 샴페인을 터뜨리며 어울리는 것을 주변에서 자주 찾아볼 수가 있는데요 그렇다면 샴페인은 언제부터 축하의 자리를 빛내주는 용도로 쓰여진 것일까요? 샴페인의 기원 - The origin of Champagne 샴페인은 17세기 중세유럽 수도원의 돔페리뇽 (Dom Pérignon)에 의해 개발되었다는 설이 현재 가장 유력하게 받아들여지고 있습니다. 당시에는 수도원에서 포도주나 맥주 등의 주류를 .. 2023. 10. 18.
프랑스 프로방스 명품 로제와인 샤또 데스클랑 샤또 데스클랑(Chateau d'Esclans)은 프랑스 남부 프로방스에 위치한 명품 와이너리로 세계적으로 유명한 로제와인 생산자입니다. 19세기 프랑스의 랑크(Ranque)가에 의해 설립된 후 유구한 역사를 이어 오다가 2019년 세계적인 명품 유통업체인 LVMH에 인수되어 거대한 유통망에 힘입어 전세계적인 인기를 얻는 럭셔리 로제와인으로 성공한 대표적인 제품이기도 합니다. 샤또 데스클랑 역사 앞서 설명했듯이 샤또 데스클랑 와이너리는 프랑스 남부 지중해 연안에 위치한 프로방스(Provence)주에 위치해 있으며 프로방스는 지중해의 따뜻한 바람이 불어오는 해양성 기후의 특징과 더불어 앞프스 산맥이 마주하고 있어서 서늘한 산악기후의 복합적인 작용이 일어나는 지역적 특성을 지니고 있기도 합니다. 이러한 복합.. 2023. 10. 18.
모엣 헤네시의 력셔리 보드카 벨베데레 리뷰 벨베데레 (Belvedere) 보드카는 1993년 처음 선을 보인 럭셔리 프리미엄 보드카 제품으로 보드카의 나라로 유명한 폴란드에서 유래되어 세계적인 명품 유통 업체인 LVMH에 인수된 후 전세계적이 유통망과 마케팅전략에 힘입어 매우 고급스럽고 유명한 것으로 잘 알려진 보드카 제품이기도 합니다. LVMH - Louis Vuitton Moët Hennessy 벨베데레를 인수한 모엣 헤네시는 세계적인 명품 브랜드를 유통하는 LVMH에 속해 있으며 LVMH는 이러한 세계적인 명품브랜드 모임에서도 가장 주축이 되는 두가지 인 모엣 헤네시와 루이뷔똥의 약자로 이루어진 것입니다. LVMH 산하 모엣헤네시의 대표적인 주류로는 브랜드명에서 유추할 수 있듯이 고급 코냑으로 인정받는 헤네시를 필두로 돔페리뇽, 모엣샹동 등.. 2023. 10. 16.
수입맥주 판매순위 TOP20 지난 수입맥주 판매순위 TOP10 게시물이 구독자분들께 많은 사랑을 받아서 맥주시장에 관심이 많은 것을 느낄 수 있었으며 그에따라 1년이 지난후 수입맥주 판매순위는 어떻게 변화되었는지 IWSR 한국 주류시장 리포트를 토대로 데이터를 정리하여 순위를 체크해보았습니다. 맥주 종류가 상당히 많은 관계로 지난 톱10보다 확장하여 수입맥주 판매순위 TOP20을 알아보도록 하겠습니다. 20위 - 크롬바커 (Krombacher) 2022년 국내 수입맥주 판매순위 20위는 독일의 정통 맥주로 유명한 크롬바커가 차지하였습니다. 크롬바커는 독일 서부 크로이츠탈에 위치한 브루어리에서 만들어지는 전세계적으로 유명한 독일정통맥주로 연수와 독특한 홉의 작용으로 쌉싸름한맛을 특징으로 가지고 있는 맥주이기도 합니다. 밀맥주와 라거,.. 2023. 10. 12.
점점 내려가는 소주 도수의 상징 선양소주 리뷰 주류시장에 항상 관심이 많은 필자는 점점 내려가는 소주도수 트렌드가 과연 언제까지 지속되고 몇도까지 내려갈지가 항상 관심사입니다. 얼마전 충청지역의 대표 소주 제조업체인 맥키스컴퍼니에서 도수를 14.9도 까지 내린 소주 신제품 선양을 출시했다는 뉴스를 접하고 드디어 소주도 14도의 벽을 넘어 내려가는 구나 하고 매우 상징적인 제품이라고 생각하게 되었습니다. 이에 가장 최저도수의 문을 연 선양 소주 제품은 어떠한 제품인지 리뷰를 해보도록 하겠습니다. 선양 소주는 대전에 위치한 맥키스컴퍼니에서 생산하는 희석식 소주제품으로 맥키스컴퍼니의 과거 사명인 선양주조에서 네이밍된 제품이기도 합니다. 선양의 뜻은 고울 선(鮮), 큰바다 양(洋)을 써서 아름다운 대양을 의미하며 이러한 이미지를 소주제품에 그대로 녹아들게 .. 2023. 10. 11.
이마트24 킹소주 가격 및 도수 지난주 22일 소주 신제품인 킹소주가 출시되었습니다. 이마트24를 통해 40만병 한정 수량으로 선보이는 소주제품으로 주류시장에 오래만에 출시되는 새로운 소주제품이라 많은 사람들의 관심을 모으고 있는 제품이기도 합니다. 킹소주24가 주류업계에서 더욱 관심의 대상이 되는 것은 바로 푸른밤을 끝으로 소주사업을 접은 신세계에서 2년만에 다시 출시하는 소주제품이기 때문이기도 한데요. 40만병을 한정적으로 출시하여 우선 시장의 반응을 살핀다는 전략으로 내놓고 있으며, 이는 신세계그룹의 부회장인 정용진님의 소주제품에 대한 애착을 엿볼 수 있는 부분으로서 과연 킹소주24가 완판되어 지속적으로 판매가 될지 상당히 재미있게 지켜보게 될 것 같습니다. 킹소주의 라벨 디자인은 유명 방송인이자 만화가인 기안84가 맡은것으로도 .. 2023. 9. 25.
샴페인 많이 마시는 나라 순위 수입 국가 TOP10 샴페인은 프랑스 샹파뉴 (Champagne) 지역에서 만들어지는 스파클링 와인을 말하며 샹파뉴의 영어발음이 샴페인이 되기 때문에 전세계적으로 샴페인으로 알려져 있는 것입니다. 와인에 2차발효과정을 거쳐 효모에 의해 자연적으로 탄산가스가 발생하여 기포가 피어나는 것이 특징이며 다른 국가나 지역에서 생산되는 스파클링 와인에 비하여 높은 프리미엄 이미지를 가지고 있어 고가에 판매가 되는 특성을 가지고 있습니다. 이러한 프리미엄의 이미지에 높은 가격이 특징인 샴페인은 전세계적으로 어느 나라에서 많이 마시고 그 양은 얼마나 될까요 프랑스 상파뉴 지역의 프리미엄 스파클링와인인 샴페인의 수입국가 순위 및 여러가지 통계를 살펴보도록 하겠습니다. 샴페인 생산량 - Champagne Shipments 프랑스 샴페인 협회의.. 2023. 9. 19.
대명 쏠비치 굿앤굿스 마트 술 종류 및 가격 바다 근처에 자리하여 푸르름이 더욱 느껴지는 대명 솔비치 휴가를 즐기는 것도 좋지만 주류블로거로서 쏠비치 마트에는 어떠한 술 종류와 주류들이 있으며 가격대는 어떻게 되는지 무척 궁긍하기 때문에 마트를 방문하여 시장조사를 하기로 합니다. 지하에 위치한 마트에 들어가니 휴가지 리조트 답게 역시나 다양한 주류들이 매대를 가득 채우고 있는 것이 눈에 보입니다. 가장 먼저 눈에 들어온 것은 맥주와 소주매대 일품진로, 화요, 동해밤바다와 같은 증류소주가 보이고 칭따오 맥주가 가득 진열된 모습이 보입니다. 특이한것은 속초 수제 맥주공장 몽트비어라고 써져있는 간판과 다양한 종류의 크래프트 맥주가 보이는 것으로 같은 강원도 지역이라 무언가 긴밀한 관계가 있다는 것을 추측 하게 됩니다. 아래쪽으로는 몽트 수제 병맥주 시리.. 2023. 9. 14.
하디 프랑스 향수와 같은 꼬냑 리뷰 하디 꼬냑 (HARDY COGNAC)은 1863년 안소니 하디 (Anthony Hardy)에 의해서 처음 설립된 이후 150년이 넘는 역사를 자랑하는 제품이며, 현재는 무니에 (Mounier) 가문의 소유로 대를이어 5대째 경영하고 있는 것이 특징입니다. 하디 꼬냑 생산지 제품 이름에서 알수 있듯이 꼬냑은 포도를 이용해 만드는 브랜디 중에서도 프랑스 코냑 지방에서 만드는 프리미엄 제품을 일컫는 말이므로 하디 코냑 제품 또한 프랑스 코냑지방의 크루엥(Crouin) 지역에 위치하고 있으며 이곳은 하디 제품으로 유명세를 얻어 관광객들이 많으며 프랑스의 국조인 닭을 형상화한 하디의 로고와 함께 다양한 볼거리를 제공하고 있는 것이 특징이기도 합니다. 5대째 대를이어 코냑을 생산해오고 있는 하디 하우스는 지금도 크.. 2023. 9. 7.
서봉주 봉향형 명품 고량주 리뷰 서봉주 (간체 : 西凤酒, 정체 西鳳酒 / 시펑주)는 중국 산서성 (山西省/산시성)에서 6000년이 넘는 역사를 자랑하는 고량주로 명성이 자자한 제품입니다. 제품명 서봉주는 서녁 서 西, 봉황 봉 鳳 한자를 사용하는 네이밍으로 서쪽의 봉황이라는 뜻을 담고 있으며 이는 전통적인 서봉주의 주요 생산지역으로 알려진 시안(장안)지방이 고대 중국에서 서쪽에 위치하여 중원의 서쪽에서 나는 술중의 봉황과 같은 술이라는 뜻에서 유래된 명칭으로 잘 알려져 있습니다. 서봉주 생산지역 서봉주는 고대중국부터 만들어져온 전통 바이주로 1956년 최초로 공식 양조장인 서봉주 양조공장이 중국 산시성의 보계시 (宝鸡市, 바오지시)에 설립되어 본격적으로 제조되고 있으며, 이 지역은 여름철 최고기온이 40도를 뛰어넘고 연평균 기온이 1.. 2023. 9. 6.
고든 앤 맥페일 세계에서 가장 오래된 위스키 고든 앤 맥페일 (Gordon & MacPhail)은 스카치위스키 전문 독립병입자 회사로 1895년 스코틀랜드 북동쪽에 하이랜드에 위치한 엘긴 (Elgin)에서 역사를 시작하였습니다. 고든앤맥페일의 가장 큰 특징은 독립병입자로서 다양한 증류소의 원액을 이용하여 가장 오래된 위스키를 선보이는 것이며 이러한 행보는 전통적인 것을 중시하고 오래 숙성된 위스키일 수록 가치가 높아지는 특성과 맞물려 전세계적인 이목을 끌게 되었으며 현재는 70개의 증류소의 원액을 애용 350여가지가 넘는 에디션들을 만들어내는 명실상부한 글로벌 주류생산회사인 것입니다. 고든앤맥페일이 사업을 시작한 스코틀랜드 북동부의 엘긴지역은 예로부터 해안가와 접해있고 배후로는 산악지대가 펼쳐져 있어 스코틀랜드 교통의 중심으로 성장해왔으며 이에 따.. 2023. 8. 31.
오크칩 하이볼 뜻과 오크통 숙성의 차이점 최근 주류블로거로서 위스키 대신 오크칩 하이볼이 인기라는 뉴스를 감명깊게 보았습니다. 꿩 대신 닭이라니 과연 오크칩 하이볼이 무엇이길래 이러한 표현을 쓴것이며 왜 문제가 되는것인지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 하이볼은 위스키에 얼음과 탄산 혹은 소다수를 섞어서 알코올 도수는 낮추고 위스키의 향은 그대로 살려서 편하게 즐길 수 있는 음료와 같이 만들어 즐기는 음용법을 뜻합니다. 위스키의 본고장 스코틀랜드에서 시작되었지만 국내에서도 일본의 영향을 받아 소주나, 보드카 등 도수가 높은 다양한 증류주를 이용하여 하이볼을 제조해서 마시는 것이 일반적입니다. 이러한 하이볼은 위스키에 대체로 차가운 얼음과 물로 도수를 낮추고 탄산의 작용으로 상쾌한 느낌으로 쉽게 위스키의 맛과 향을 즐길 수 있기 때문에 술을 잘 .. 2023. 8. 25.
골프와인으로 유명한 1865 종류 및 가격 국내 유통과는 여러가지 와인중 골프와인 마케팅으로 유명해진 제품이 있습니다. 바로 칠레의 1865 와인 신세계와인으로 국내에서 이렇게 선풍적인 인기를 끈 이유는 1865라는 와인 브랜드를 역사와 전통이 아닌 골프로 풀어내어 소비자들에게 각인시키는 마케팅전략의 승리라고 말할 수가 있습니다. 1865 와인의 뜻 1865와인의 뜻은 칠레 전통적인 비나 산 페드로 (Vina San Pedro)와이너리에서 1865년 부터 150년 이상 긴 역사를 자랑하는 와인 제품이라는 뜻을 담고 있으며, 많은 주류회사들이 역사와 전통성을 강조하기 위하여 제품 브랜드 아래에 숫자를 넣는것을 더욱 강조하고자 숫자로 와인 브랜드네이밍을 정한 것이 유래가 되는 것입니다. 하지만 1865와인은 국내 수입유통되며 역사와 전통을 부각시키는.. 2023. 8. 24.
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