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캡틴모건 해적의 술 럼 캡틴모건은 미국의 유명한 주류회사 씨그램에서 1944년부터 제조해오던 정통 럼의 브랜드이며, 2007년에는 글로벌 주류대기업 디아지오에 인수되어 전세계적인 유통망에 힘입어 글로벌적인 인기를 얻게되었습니다. 가장 기본적인 라인업인 스파이스드 럼, 오리지널 럼 외에도 전세계 시장 소비자들의 취향에 맞도록 애플, 망고, 파인애플 등 다양한 맛과 향의 제품들이 있으며 럼제품 판매순위에 항상 상위권에 속해있는 인기있는 제품이기도 합니다. 헨리 모건 - Sir Henry Morgan 캡틴모건 제품 라벨을 살펴보면 붉은옷을 입은 해적의 일러스트와 함께 Captain Morgan 로고가 그려져 있는 것을 볼 수 있습니다. 이는 17세기 실존인물인 헨리 모건에서 모티브를 얻어 럼제품의 모델로 사용한 것이며, 캐리비안 지.. 2023. 6. 13.

카듀 위스키 종류 및 가격 카듀 (Cardhu) 위스키 제품은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 카듀 증류소에서 만들어지는 몰트 위스키 제품군입니다. 1824년 스코틀랜드 북부의 머리 지역에 처음 증류소가 설립되었으며, 여러 사정에 의하여 중단 및 재가동을 반복해오며 명맥을 이어오다 1893년에 조니워커로 유명한 조니워커앤선즈사에 증류소가 매각되어 지금까지 생산을 이어가고 있으며 블렌디드 위스키의 대표주자인 조니워커의 핵심원액으로 잘 알려져 있는 것이 특징인 제품입니다. 영국 가장 북부의 해안가지대 근처에 자리잡은 카듀 증류소는 서늘한 기후와 함께 초원지대의 평탄한 지형으로 인해 부드러운 풀들과 함께 여러 재료들이 복합적으로 어우러지는 위스키 생산지역의 특성을 담아내고 있으며, 이러한 온화한 지역의 특성을 나타내는 카듀위스키는 과수.. 2023. 6. 12.

마오타이 종류 및 가격, 진품 구별법 1. 마오타이란? 마오타이주(茅台酒)는 중국 귀주성(贵州省,구이저우성)에서 생산되는 전통적인 장향형 고량주로 기원전부터 생산되어져 온 것으로 알려져 유서가 깊으며 근래에 이르러는 중국을 대표하는 최고의 명주로 인정받아 프랑스의 코냑, 영국의 위스키와 함께 세계3대 명주로 바이주가 인정받게 된 계기를 마련한 제품이기도 합니다. 이러한 인기와 중국의 엄청난 내수시장 그리고 마케팅에 힘입어 2020년 이후에는 마오타이를 생산하는 마오타이그룹은 조니워커로 유명한 글로벌 주류 대기업 디아지오를 제치고 주류업계 자산 1위에 등극하기도 하였으며, 중국 최고의 고량주로서 손색이 없는 명성과 판매를 보여주는 것이 특징입니다. 2. 마오타이 특징 마오타이는 중국 귀주성의 인화시(仁怀市,런화이시)에 위치한 귀주모태주고분유한.. 2023. 6. 5.

달위니 하이랜드 고지대의 위스키 달위니는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 달위니 증류소에서 생산되는 싱글몰트 위스키로 1897년 부터 시작하여 100여년이 넘는 역사를 가지고 있는 제품으로 현재는 세계적인 글로벌 주류 유통기업 디아지오에 소속되어 전세계적으로 이름이 알려진 제품이기도 합니다. 달위니 역사 달위니 증류소는는 스코틀랜드 북부의 하이랜드의 달위니 지역에서 1897년 존 그란트와 조지셀라 그리고 알렉산더 맥켄지에 의하여 설립된 유서깊은 증류소입니다. 달위니 (DALWHINNIE)라는 지역명은 고대 게일어로 Dail Chuinnidh 즉, 만남의 장소를 의미하며, 이는 달위니 지역이 이전부터 교통의 요충지로서 중요한 역할을 했다는 것을 알 수가 있습니다. 달위니 지역은 스코틀랜드 중북부의 가장 높은 지역으로 스코틀랜드의 남부와 북부를.. 2023. 6. 5.

벤로막 위스키 시음 종류 및 가격 벤로막 역사 - History 벤로막 증류소는 1898년 스코틀랜드 스페이사이드의 머리 (Moray) 지역에 설립되었으며, 1911년 부터 본격적으로 싱글몰트 위스키인 벤로막을 생산하기 시작하였습니다. 1차, 2차 세계대전 및 대공황을 거치며 여러차례 생산과 중단을 반복하며 명맥을 이어왔지만 1983년 공식적으로 운영을 중단한뒤 10년 뒤인 1993년 고든앤맥페일(Gordon & MacPhail)에서 증류소를 인수 1997년부터 다시 증류를 시작하여 2004년부터는 벤로막 싱글몰트 위스키를 다시 출고하게 됩니다. 이러한 여러차례의 우여곡절을 겪으면서 명맥을 이어온 벤로막 증류소는 비교적 최근에 리뉴얼되어 관광명소로도 잘알려져 있으며 다양한 증류소 투어 프로그램으로 관람객들을 끌어모으는 것으로 유명합니다... 2023. 6. 1.

애버펠디 종류 및 면세점 가격 애버펠디 위스키 역사 애버펠디(Aberfeldy)는 1896년 존 듀어 & 선즈사 (John Dewar & Sons)에 의해 설립된 증류소에서 시작되었으며, 1898년 본격적으로 증류를 시작한 싱글몰트 위스키 제품입니다. 제품명 애버펠디는 스코틀랜드 하이랜드에 위치한 지역이름에서 유래되었으며, 이름에서도 유추가 가능하듯이 높은 산악지대의 맑은 물로 유명한 증류소의 특징을 가지고 있으며, 증류소이자 지역이름인 에버펠디는 게일어로 Mouth of the Peallaidh 즉, 요정의 입을 나타내는 맑은 강물을 의미하고 있습니다. 애버펠디 증류소의 전신은 앞서 말한것과 같이 존 듀어앤선즈사에 있으며, 시조라고 할 수 있는 존 듀어는 에버팰디의 작은 마을에서 1805년에 태어났습니다. 애버펠디 토박이로서 지역의.. 2023. 5. 30.

롤라이오, 로레아 상그리아 종류 및 가격 상그리아 - Sangria 상그리아는 와인을 베이스로하여 만드는 칵테일의 종류로 스페인의 전통 알코올 음료입니다. 레드와인에 레몬이나 오렌지, 사과 등의 과일을 취향대로 껍찔째 얇게 썰어서 넣은후 와인원액과 과일과즙이 자연스럽게 어우러지도록 하루정도 숙성과정을 거친후 소다를 첨가하여 와인과 과일과즙이 탄산수와 함께 어우러져 상큼하게 즐길수 있는 칵테일인것입니다. 포도를 베이스로 만든 와인에 과일들이 섞여 상쾌하면서도 산미가 있기 때문에 식욕을 돋구게하기 위한 식전주로서 많이 사용되며, 주로 붉은색의 레드와인을 베이스로 만든 상그리아가 유명하지만 지역에 따라 화이트나 로제와인을 이용한 화이트 상그리아 칵테일도 있으며, 어울리는 색을 나타내기 위하여 레몬이나, 배 등으로 과일과 색깔을 맞추기도 합니다. 롤라.. 2023. 5. 26.

고려촌 길림성 연변에서 만든 고량주 대림이나 신림 혹은 건대, 중국음식점이 많은 지역에서 주류 메뉴판을 보다보면 여러가지 고량주 중에서 고려촌을 쉽게 찾아볼 수가 있습니다. 비교적 낮은 가격대의 고량주로 주머니 사정이 넉넉하지 않은 사람들에게 중국음식과 함께 고량주를 맛볼 수 있는 좋은 기회를 주는 가성비 고량주로 잘 알려져 있는데요. 한국에서 만든것과 같은 생각을 불러일으키는 고량주 고려촌은 어디에서 만들어질까요. 길림성(吉林省), 연변(延边) 고려촌은 중국 동북부에 위치한 길림성 중 연변자치구의 길림성연변변성주업유한공사(延边边城酒业有限公司)에서 만들어지는 백주(白酒)로서 매우 다양한 종류가 있습니다. 북쪽에 위치하여 추운 기후가 특징으로 높은 도수의 고량주가 무척 인기가 있는 것이 특징이며 지역소득은 높지 않아 가격대가 높은 프리미엄 .. 2023. 5. 24.

준마이 다이긴죠 뜻과 종류, 먹는법 사케를 즐기는 사람들이라면 한번쯤은 들어본 준마이 다이긴죠 사케중에서도 가장 이름난 것으로 알려지는 준마이 다이긴죠는 어떠한 뜻으로 네이밍을 한 것이며 어떠한 종류가 있는지 준마이 다이긴죠의 뜻과 어떠한 종류들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 준마이 다이긴죠 뜻 준마이(純米)는 순수할 순(純), 쌀 미(米) 한자의 일본어 발음으로 순수한 쌀을 나타내며 즉, 사케를 만들때 다른 곡식이나 첨가물 없이 쌀과 입국(누룩) 그리고 물만을 사용하여 만든 사케를 뜻합니다. 오직 쌀만을 이용하여 사케를 만들기 때문에 다른 수수나 보리 등 다른 잡곡의 맛과 향이 어우러지는 것이 아닌 쌀 특유의 단향이 나는 것이 특징으로 다른 곡식보다 쌀이 귀하게 여겨졌던 과거의 상황에 비추어 볼때 상당히 고가의 술을 만드는 방식이라고 .. 2023. 5. 23.

크롬바커 하우스 독일 맥주 지도 크롬바커 브루어리는 1803년 창립자 요하너스 하스 (Johannes Haas)에 의해 설립되어 200여년이 지난 지금까지 가족경영으로 대를 이어오고 있는 독일의 명실 상부한 장인정신이 빛나는 맥주 제품중 하나입니다. 독일이 워낙 맥주로 유명한 지역이다 보니 이렇듯 가문대대로 맥주 브루어리를 운영하는 경우는 셀 수도 없이 많으며 지역마다 원료 및 제조, 발효 방법에 따라 다양한 맛과 향의 차이가 있기 때문에 독일에서는 지역을 대표하는 브루어리를 표시하는 지도를 만들어서 지역 맥주를 홍보하기도 합니다. 독일 맥주 지도 크롬바커 브루어리는 독일 서부지방 크로이츠탈 (Kreuztal) 지역에서 만들어지며, 산과 바람이 어우러지는 자연친화적인 지역으로 알려진 이곳은 예전 서독의 수도인 본과 가까워 도심의 인프라.. 2023. 5. 19.

스페인 라만차 와인 등급 및 종류 라만차 - La Mancha 라만차는 스페인에서 가장 큰 와인산지로 수도 마드리드를 끼고 아래쪽 방사형으로 이루어진 평균해발이 600m 이상 고지대로 분류되기 때문에 광활하면서도 붉은색의 토양이 특징으로 높은 일조량과 함께 일교차가 큰 기후의 특징을 지니고 있어 다양한 종류의 포도가 재배되기에 최적의 조건을 갖추고 있으며 이에 따라 레드, 화이트, 로제 등 다양한 종류의 와인들을 생산해내고 있는 지역입니다. 라만차 지역 톨레도(Toledo) : 마드리드 남서쪽 70km정도 떨어진 타호강 중앙에 위치한 지역으로 라만차지역에서 평균적인 고도와 를 나타내지만 일교차가 가장 큰 지역으로 베르데오(Verdejo), 템프라니요 (}Tempranillo) 등 지역적 특색이 있는 포도가 재배되는 것으로 유명하다. 시우.. 2023. 5. 18.

농협 하나로마트 주류 종류 및 술 가격 농협 하나로마트는 국내 농수산물 등 식자재의 비율이 높아 대형마트 휴무일에도 쉬지 않는 매장으로 접근성이 좋아 사람들이 많이 찾는 마트입니다. 오늘 방문한 하나로마트 창동점은 농수산물 매출 비중이 55%이상으로 의무휴업일이 없어 일요일에도 방문이 가능한 장점과 식당운영 등 개인사업자를 위한 전용 식자재마트를 운영하고 있어 비교적 높은 연령대의 손님들이 많으며 이러한 특징을 가진 매장에선 어떠한 주류가 진열되어 있는지 종류과 가격을 리뷰해보도록 하겠습니다. 주류코너 진열대 가장 가까운쪽부터 살펴보니 농협이라는 토속적인 특색이 있어서이닞 전통주가 자리잡고 있는 모습입니다. 매취순, 연남연가, 여수밤바다, 보해 복분자 상품의 배너가 걸려있고 아래로는 해당 제품 및 한라산 등 여러 소주가 진열되어 있는 모습이 .. 2023. 5. 15.

몽지람, 천지람, 해지람 가격 및 먹는법 몽지람, 천지람, 해지람은 중국 명주를 생산하는 양하주조의 최고급 라인업 고량주로 양하대곡의 하이엔드급 제품으로 분류되고 있습니다. 일반적으로 해지람, 천지람, 몽지람 순으로 고급주류로 취급받으며 최상급 제품인 몽지람은 다시 크리스탈, M3, M6, M9의 순으로 등급이 세분화되어 있는 것이 특징입니다. 몽지람의 역사 양하주창의 최고급 제품인 몽지람은 중국 동쪽에 위치함 장쑤(江蘇)성의 수첸(宿遷)시에 위치한 양하주식(洋河股份)에서 2002년부터 생산되어온 제품입니다. 장쑤성은 초패왕 항우의 고향으로도 유명하며 예로부터 군사 요충지로 여겨져 군대의 주요 보급품의 하나인 주류산업이 크게 발전하였으며 양하대곡은 1300년이 넘는 역사를 가지고 있는 지역적 고급 백주(바이주)중의 하나였습니다. 굽이처 흘러 자.. 2023. 5. 9.

보드카 와인 크루저 칵테일 종류 및 가격 보드카 크루저 역사 보드카 크루저 (Vodka Cruiser)는 뉴질랜드의 주류거대 유통기업 인디펜던트 리커 사에서 개발한 보드카 베이스의 알코올음료로 엄밀히 구분하면 RTD (Ready To Drink) 제품으로 구분됩니다. 2003년 보드카를 베이스로한 크루저 블랙 시리즈를 런칭하면서 제품의 역사가 시작되었으며, 편하게 즐기는 다양한 과일맛의 알코올 음료로 선풍적인 인기를 끌다가 2012년 글로벌 주류 대기업 일본의 아사히에 인수되어 현재 아사히 그룹의 거대한 유통망에 힘입에 전세계적으로 유통 인기를 끌고있는 제품이기도 합니다. 국내 시장 상황 보드카 크루저 제품은 국내에 롯데 아사히 주류를 통하여 수입 유통되고 있으며, 비어 엑스포 등 다양한 주류 박람회나 전시회 등에 출품하여 인지도가 높으며 컬러.. 2023. 5. 8.

하얼빈 맥주 종류 및 가격 하얼빈 맥주 역사 하얼빈 맥주는 1900년 중국 동북부에 위치한 도시 하얼빈에 브루어리를 설립하며 시작되었습니다. 최초의 브루어리는 폴란드 타르쳉(Tarczyn) 출신의 폴란드계 사람이 설립하였기에 자신의 이름을 딴 브루블레프스키(Wróblewski)라고 불리었으나 1932년 중국인과 체코인이 양조장을 관리하게 되면서부터 양조장이 위치한 도시이름인 하얼빈으로 명칭이 바뀌게 되어 지금까지 하얼빈 맥주를 생산해내고 있는 것입니다. 100년이 넘는 역사로 인하여 하얼빈은 중국을 넘어 세계적으로도 인지도가 높은 맥주제품이기도 하며 칭따오(靑島), 쉐화(雪花), 옌징(燕京) 맥주들과 함께 하얼빈(哈爾濱)은 중국의 4대맥주로 손꼽히기도 합니다. 하얼빈 맥주 축제 하얼빈 시는 중국 동북부에 위치한 인구 1000만명의.. 2023. 5. 4.

두르뜨(Dourthe) 보르도 와인 샤또 종류 및 역사 두르뜨(Dourthe)와인은 프랑스 보르도 지역의 대표적인 와인으로 수많은 보르도 와인 가운데서도 전세계적으로 유명세를 떨치고 있으며 다양한 가문의 다양한 샤또에서 생산되는 방대한 양의 와인종류로 각각의 특색을 보여주는 것이 특징입니다. 두르뜨의 역사 두르뜨 와이너리의 역사는 1840년 프랑스 랑드 지방의 호텔리어였던 피에르 두르뜨(Pierre Dourthe)가 보르도 지방에 와이너리 두르뜨 프레를 설립하면서 시작되었습니다. 호텔리어에 의해 시작된 조그마한 와이너리는 그의 아들 장 두르뜨에 의해 더욱 확장되고 더욱 넓은 빈야드를 마련하게 되었으며 이는 두르뜨 와인이 보르도지역에 여러 샤또를 접하게 되는 계기를 만든 것입니다. 이러한 보르도에서의 지속적인 빈야드 및 샤또의 확장으로 두르뜨 와이너리는 점차 .. 2023. 5. 3.

금문고량주 종류 및 대만, 면세점 가격 금문고량주(金門高梁酒)는 대만 금문도에서 생산되는 백주(白酒, 바이주) 제품으로 대만을 넘어 전세계적으로 인기가 많은 고량주제품입니다. 대한민국의 소주와도 같은 위상으로 대만 현지인들에게 없어서는 안될 술로 인식되고 있으며 이러한 인기에 힘입어 다양한 도수와 맛과 향의 제품들이 계속해서 개발되어 전세계인들의 코와 입을 즐겁게 해주고 있는 것입니다. 1. 금문고량주의 유래 금문고량주는 대만 북서쪽에 위치한 금문도의 금문주창(金門酒廠)에서 만들어지고 있습니다. 금문도는 중국본토와 가까운 대만의 핵심 군사지역으로 1950년 금문도에 위치한 군대에 주류를 납품하면서 부터 금문고량주의 역사는 시작됩니다. 이렇게 군부대 주변에서 생산을 시작한 금문고량주는 다른 여러재료들을 첨가하는 방식의 제조법 대신 수수와 밀, .. 2023. 4. 28.

공부가주와 공보가주의 차이 및 가격 공부가주(孔府家酒)는 공자의 고향으로 불리는 산동성에 위치한 곡부(曲阜, 취푸)시에 위치한 곡부공부가주업유한공사에서 만들어지는 전통적인 고량주로서 공자를 기리기 위한 집안의 술이라는 뜻을 담고 있습니다. 영화 취권에서 보는듯한 전통적인 중국의 항아리 술병모양에 담겨있는 것이 특색인 제품으로 국내에서는 중국집에서 특히 많이 볼 수가 있고 마트에서도 전통적인 고량주의 모습으로 인기가 많은 제품이기도 합니다. 공부가주와 공보가주의 차이 전통적인 중국식 호리병에 담긴 고량주 종류는 많으나 국내에서는 공부가주가 가장 유명한 제품으로 잘 알려져 있습니다. 그런데 많은 사람들이 공부가주라고 하기도 하며 혹은 공보가주라고 말하기도 합니다. 그렇다면 공부가주와 공보가주 어떤것이 올바른 표현일까요? 정답은 비슷한 이름의 .. 2023. 4. 27.

곰표밀맥주, 한강, 강서 편의점 수제맥주 리뷰 2탄 편의점 수제맥주의 전성시대 누적판매량 5000만캔 이상을 기록한 곰표 밀맥주를 필두로 100여종 이상의 수제맥주들이 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 다양한 제조방법과 여러회사와의 콜라보레이션을 통해 독특함을 무기로 소비자들의 입맛을 사로잡은 수제맥주들은 어떠한 종류가 있는지 지난시간에 이어서 리뷰해보도록 하겠습니다. 1. 곰표 밀맥주 → 대표 밀맥주 편의점 수제맥주 흥행돌풍의 시작을 알린 곰표 밀맥주 제품입니다. 부드러운 밀맥주의 이미지를 밀가루와 결합시켜 밀가루하면 떠오르는 가장 유명한 대한제분의 곰표와 콜라보레이션을 통해 만들어진 히트상품으로 물량이 없어서 판매하지 못한다는 소리가 나올정도로 소비자들에게 큰 관심을 받았던 제품이기도 합니다. 2023년 3월 제조사인 세븐브로이는 대한제분과 곰표에 .. 2023. 4. 26.

퇴근길, 인생에일, 크림삐어 편의점 수제맥주 리뷰 퇴근길 편의점에 들리면 인생에일, 크림삐어, 대한IPA 등 온갖 다양한 수제맥주들이 소비자들의 시선을 사로잡는 것을 느낄 수가 있습니다. 과거 카스와 하이트가 주도하던 국내 라거맥주 시장에 4캔 만원 할인을 앞세운 수입맥주의 활약으로 다양한 맥주의 라인업이 확대되더니 최근에는 다양한 수제맥주들이 진열되어 소비자들의 선택의 폭을 더욱 넓혀가고 있는 것입니다. 이렇듯 최근 가장 인기를 모으고 있는 수제맥주의 라인업중 국내에서 생산되는 대형 크래프트비어 브루어리 플래티넘크래프트맥주 사의 제품들을 리뷰해보도록 하겠습니다. 1. 퇴근길 - German Pilsner 편의점 크래프트맥주 중 가장 널리 알려진 퇴근길 제품입니다. 경쾌한 맛과 향의 라거맥주로 퇴근길 직장인들의 시선을 사로잡은 제품 네이밍으로 인기가 많.. 2023. 4. 25.

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