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스톨리치나야와 스톨리 보드카의 차이 스톨리치나야는 러시아를 대표하는 보드카로 스웨덴의 앱솔루트, 미국의 스미노프와 함께 세계 3대 보드카로 불리기도하는 매우 판매량이 많고 인기가 높은 제품이라 할 수 있습니다. 보드카의 나라 러시아를 대표하는 스톨리치나야의 특징부터 제품종류와 역사까지 모든것을 리뷰해보도록 하겠습니다. 러시아 보드카 스톨리치나야를 설명하는데 가장 많이 붙은 수식어는 러시아 추운 지역의 보드카라는 설명입니다. 그도 그럴것이 보통 감자나 다른 구황작물을 이용하여 보드카를 만들어내는 다른 제품들과 차별되게 스톨리 보드카는 러시아의 혹독한 겨울을 거쳐 재배되는 밀을 주원료로 보드카를 만들어내는 것이 특징입니다.이렇게 러시아를 대표하는 작물인 밀과 호밀을 사용하고 보드카를 구성하는 주요성분인 물도 추운 극지방의 빙하수를 이용하여 만.. 2025. 2. 18.

치치부 위스키 (CHICHIBU WHISKY) 종류 치치부 위스키는 일본 사이타마현 치치부에 위치한 증류소에서 만들어내는 제패니즈 위스키 제품으로 2004년 창립자 이치로에 의해 설립된 후 지금까지 명맥을 이어오고 있습니다. 일본에서 가장 작은 증류소중 하나인 치치부 증류소는 소량의 싱글몰트 위스키를 매년 생산해내고 있어 그 전통과 희소성이 오히려 많은 소비자들에게 소유욕을 자극시키는 셀링포인트가 되어 인기가 많은 것이 특징이라 할 수 있습니다.일본위스키 증류소 중 가장 작은 증류소에서 생산되는 치치부 위스키의 종류는 어떠한 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다. 치치부 10년 - Chichibu The First Ten치치부 증류소에서 소량생산되는 싱글몰트 위스키 원액을 퍼스트필 버번캐스크와 일본을 대표하는 미즈나라 캐스크 그리고 쉐리와인을 숙성시킬 때 .. 2025. 2. 17.

레드브레스트 아이리시 싱글 팟 스틸 위스키 레드브레스트는 아일랜드에서 생산되는 싱글 팟 스틸 위스키 제품으로 잘 알려져 있는 아이리시 위스키 제품입니다. 세계적인 주류 대기업 페르노리카 소속 브랜드로 제임슨과 같이 널리 알려진 레드브레스트에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 싱글팟스틸 위스키 - Single pot still whiskey싱글팟스틸 위스키는 아이리시 위스키의 독특한 제조방법을 나타내는 용어로 싹을 틔운 보리(몰트)와 순수 보리를 일정량 섞어서 갈아내 양조하는 과정을 거치게 됩니다. 보리를 싹틔우는 이유는 곡물의 당화과정을 원활하게 하기 위함이며 순수 보리를 사용하면 양조에 더욱 시간이 소비되고 어려운 과정을 거치게 되지만 곡물의 향이 잘 나타난다는 장점도 있습니다. 싱글팟스틸 위스키 제조과정중 싹을틔운 보리와 순수보리를 섞는것.. 2025. 2. 14.

덴마크 위스키 스터닝 Stauning 스터닝은 덴마크에서 증류되어 생산되는 위스키로 다소 생소하게 느껴질 수 있으나 덴마크는 오래전부터 농업과 목축업이 발달한 선진 낙농업의 강국으로 풍부한 자원을 활용한 주류가 유명합니다. 세계적으로 인기를 얻고 있는 단즈카 보드카도 덴마크의 풍부한 농업생산력을 바탕으로 만들어지는 제품이며 스터닝 또한 덴마크의 천연자원과 양조,증류기술을 활용하여 만들어내는 덴마크 위스키로 전세계 위스키 마니아들의 관심을 모으고 있습니다. 스키예른 - Skjern스터닝 증류소는 덴마크 서부 스키예른 지역 북해를 마주보는 해안 가까이에 설치되어 있습니다. 스코틀랜드의 위스키 제조에 영향을 받은 지역적 특색으로 전통적인 쿠퍼 증류스틸과 현지의 곡물과 물을 이용한 지역적 특색을 살리는 것으로 유명하며 특히 해안지대의 풍부한 피트.. 2025. 2. 11.

The Lakes Distillery 더 레이크 위스키 최근 각광을 받고 있는 영국의 더 레이크 위스키는 The Lakes Distillery 한국말로 번역하면 호수가의 증류소에서 생산하는 싱글몰트 제품입니다.제품명과 증류소 이름에서도 알 수 있듯이 바센트웨이트 호수(Bassenthwaite Lake) 주변에 대자연을 중심으로 증류소를 설립하고 자연친화적인 이미지를 내세우며 홍보하는 것을 볼 수 있으며 이러한 방식은 보통 스코틀랜드에서 자주 살펴볼 수 있는 방식이지만 잉글랜드 북서부에 위치한 비교적 최근에 설립된 더 레이크 증류소에서 헤리티지를 내세우니 상당히 신선하게 다가오는 것을 느낄 수가 있습니다. 싱글몰트 위스키 더레이크 증류소의 싱글몰트 위스키 제품 라인업으로 순수 몰트만을 사용하고 단식 증류기를 이용하여 증류한 제품입니다. 더 위스키메이커스 리저.. 2025. 2. 7.

휘슬피그 미국 프리미엄 라이위스키 휘슬피그는 미국의 프리미엄 라이위스키 브랜드로 최근 들어 매우 주목받고 있는 것이 특징입니다. 2025년 세계적인 주류 전문지 영국 Drinks International 월드 위스키 트렌디 순위 3위에 랭크되며 인기가 급상승하고 있는 휘슬피그 돌풍의 원동력은 무엇인지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 휘슬피그 뜻휘슬피그는 북아메리카에 서식하는 야생의 마멋의 일종으로 미국의 자연을 상징하는 동물이라 할 수 있습니다. 휘슬피그의 창립자 라즈 박타 (Raj Bhakta)는 미국 콜로라도의 대자연 호밀이 재배되는 야생에 서식하는 휘슬피그에서 영감을 얻어 미국을 상징하는 브랜드 명을 만들어냈으며 자연친화적인 제품명은 사람들사이에서 널리 퍼지며 빠르게 제품명을 알리는 계기가 되었습니다. 휘슬피그를 이용한 브랜드 네이.. 2025. 2. 6.

브룩라디 옥토모어 아일라 위스키 아일라 - Islay브룩라디는 스코틀랜드 서쪽에 위치한 섬지역인 아일라에서 생산되는 위스키 제품으로 피트를 쓰지 않는 언피티드 제품이라는 특징을 가지고 다른 아일라 위스키와는 확실히 차별화된 모습을 보여주며 많은 사람들에게 인기를 얻고 있는 제품이라 할 수 있습니다. 그럴수밖에 없는게 아일라 지역은 오래전부터 이탄층이 발달하여 피트를 이용한 위스키 제조가 유명하였으며 라프로익, 보모어, 아드벡 등 독특한 피트와 짠 해풍의 캐릭터를 가진 제품들이 전세계적으로 이름을 날리고 있기 때문에 아일라 지역에서 이러한 피트의 캐릭터를 배제한 브룩라디 제품에 대해 오히려 관심이 모이게 되는 결과를 가져오게 된 것입니다. 증류소 - Distillery아일라섬 북부에 위치한 브룩라디 증류소는 매우 다양한 투어 프로그램을 .. 2025. 2. 5.

암룻 인도 대표 싱글몰트 위스키 암룻은 인도의 대표적인 싱글몰트 위스키 제품으로 세계적으로 인기를 끌고 있으며 국내에서도 정식 수입되어 위스키바나 마트, 온라인을 통해서도 제품을 손쉽게 찾아볼 수 있습니다. 인도의 실수라고도 불리는 명품 싱글몰트 위스키 암룻에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 벵갈루루 - Bengaluru암룻 위스키는 인도 남부의 벵갈루루에 위치한 암룻 증류소에서 만들어집니다. 벵갈루루는 인도 카르나타카주의 주도이자 중심지로 인도의 실리콘밸리라는 별명이 있을 정도로 첨단산업이 발전하고 경제력이 높은 것이 특징입니다. 벵갈루루가 발전하기 전인 1948년부터 그곳에서 자리를 잡아온 암룻 증류소는 전통적인 증류주를 만들어 유통하는 영세적인 업자라고 볼 수 있었으나 벵갈루루의 발전과 더불어 몰트위스키의 제조 및 판매가 히.. 2025. 2. 4.

몽키 47 프리미엄 진 몽키47은 국내 출시된 진(GIN)제품 중 단연 돋보이는 이름의 제품이자 프리미엄의 이미지를 보여주고 있는 것이 특징이라 할 수 있다. 프리미엄의 이미지는 제품이름도 아닌 디자인도 아닌 솔직히 말하면 가격대에서 오는것으로 다른 진 제품들에 비하여 월등히 비싼 가격을 보면 무언가 특별하겠구나 하는 생각을 하게 되며 아무래도 좋으니까 비싼게 아닌가 하는 예상을 하는 것이 소비자들의 심리 이러한 생각이 맞는지 아니면 가격 정책일 뿐인지 호기심이 생겨 리뷰를 할 수 밖에 없는 제품일 것 같다. 47몽키47 제품명에서 47은 47가지의 보태니컬 즉, 진의 재료를 뜻하며 주니퍼, 라임, 레몬, 아카시아, 카다멈 등의 재료가 무려 47가지나 들어가 매우 복합적인 맛과 향을 내는 것이 특징이라 한다. 다른 진이 일반적.. 2025. 1. 24.

호주 위스키 자존심 스타워드 스타워드는 호주에서 생산되는 대표 위스키 제품으로 흡사 유명 SF영화 스타워즈를 연상시키는 제품명으로 전세계 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 제품명에 맞게 디자인도 우주를 배경으로한 라벨링과 표현을 많이 사용하는 것으로 유명한데 국내에서는 조금 생소할 수도 있는 호주 위스키 스타워드에 대해서 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 와인배럴 숙성스타워드는 호주 남쪽에 위치한 도시 멜버른의 증류소에서 만들어지며 이곳은 남호주의 와인이 매우 유명한 곳입니다. 스타워드 창립자 데이빗 비탈레 (David Vitale)는 남호주의 특산물인 레드와인을 숙성시킬때 사용했던 오크배럴을 위스키 숙성에 사용하면 어떠한 맛을 낼까 하는 호기심으로 위스키 제조를 시작하였으며 이것이 바로 호주를 넘어 세계적인 위스키의 반열에 오른 스.. 2025. 1. 23.

와일드무어 럭셔리 스카치 블렌디드 위스키 와일드무어는 스코틀랜드에서 생산된 고숙성의 위스키 원액을 블렌딩하여 만들어지는 럭셔리 스카치 블렌디드 위스키 제품으로 발베니와 글렌피딕으로 유명한 윌리엄그랜트앤선즈에서 새로 선보이는 제품입니다.23년 숙성부터 시작되는 제품은 40년숙성에 이르기까지 고연산 제품군의 라인업을 이루고 있으며 제품별로 코드명을 부여하여 와일드무어 즉, 거친 대자연의 브랜드 이미지를 각인시키는 것이 특징이라 할 수 있습니다. 와일드무어 23년 와일드무어 23년은 제품의 최소숙성연수 제품이지만 다른 프리미엄 위스키 제품들이 21년인것을 비교해볼때 상당히 고급스러운 라인업으로 시작한다는 것을 알 수 있습니다. 같은 23년 숙성 제품이지만 숙성방식에 차이에 따라 원액의 색과 맛과 향도 다른 2가지 제품군이 있으며 일반시장과 면세점 .. 2025. 1. 22.

숫자8을 나타내는 오초(OCHO) 데킬라 오초 데킬라는 멕시코 할리스코에서 생산되는 젊은 감각의 트렌디한 데킬라로 최근 전세계적으로 가장 큰 주목을 받고 있는 데킬라라 할 수 있습니다. 오초 8제품명 오초는 에스파냐어로 숫자 8을 나타내는 뜻으로 숫자 8은 오초 데킬라의 정체성을 나타내는데 자주 사용되고 있습니다. 8년을 재배한 블루아가베를 사용하여 데킬라를 제조8일에 거친 수제 제조과정을 통한 데킬라 제조8킬로그램의 블루아가베를 사용하여 1리터 데킬라 1병을 제조8주8일의 숙성과정을 거치는 오초 레포사도 데킬라2008년 설립 로스알토스오초데킬라는 원료생산, 증류, 숙성에 이르기까지 전과정이 해발 2,000미터 이상의 멕시코 고산지대 로스 알토스 지역에서 이루어집니다. 자연이 선물해준 최고의 블루아가베가 수확되는 알토스의 천혜의 환경은 오초 .. 2025. 1. 17.

셰리 와인을 이용한 위스키 숙성 셰리와인은 스페인에서 생산되는 주정강화 와인제품으로 포르투갈의 포트와인과 함께 전세계적으로 인기가 많은 강화와인이라 할 수 있습니다. 주정강화와인 - Fortified 주정강화와인은 포도로 만들어진 와인에 더 높은 도수의 증류주 예를 들어 브랜디와 같이 고도수를 지닌 술을 첨가하여 알코올 도수를 높인 와인을 말합니다. 이렇게 와인에 증류주를 첨가하여 도수를 높이는 배경은 15세기 대항해시대 와인을 오크통에 담아 선적하여 운반하다보면 뜨거운 바닷바람과 진동에 의하여 변질되는 경우가 많은데 증류주를 첨가하여 알코올 도수를 높이면 미생물의 번식을 확실히 예방하고 소독하는 효과도 지니게 때문에 보관성이 용이해지고 추가적으로 더욱 당도가 높아져 색다른 와인의 맛을 즐기게 되어 여러 주정강화 와인이 성행하게 되었.. 2025. 1. 16.

2024 세계 맥주 판매순위 2024년이 지나가고 2025년 새해가 찾아왔습니다. 세계적으로 주류시장이 큰폭으로 변화를 맞이하던 2024년 세계 맥주시장의 판매순위는 어떠한 변동이 있었으며 어떠한 브랜드가 전세계 소비자들의 마음을 사로잡아 상위에 랭크되었는지 전세계 맥주 판매 순위를 살펴보도록 하겠습니다. 10위 - 부드와이저 부드바체코의 유명맥주 부드와이저 부드바는 미국의 버드와이저와 같은 스펠링의 Budweiser을 사용하기 때문에 많은 소비자들이 미국맥주로 착각하는 경우가 있으나 이는 독일식 같은 표기를 사용하지만 발음이 다르기 때문에 부드와이저(Budweiser) 부드바(Budvar)로 표시됩니다. 필스너 우르켈과 함께 체코인들의 자존심으로 불리는 맥주로 최근 버드와이저의 하락세에 따라 상대적으로 주목받고 있으며 첫 10위권.. 2025. 1. 15.

아사히 닛카 (NIKKA) 위스키 세계적인 일본 위스키의 전성시대 닛카(NIKKA)는 세계적인 일본의 주류 대기업 아사히 산하 위스키 브랜드로 세계적으로 인기가 많은 제품이며 특히 유럽에서 매우 인기가 좋아 2025년 영국의 드링스 인터내셔널 리포트 기준 전세계 판매순위 월드 위스키 1위부문에 오른바가 있습니다.이러한 인기에 힘입어 아사히에서는 닛카외에도 다양한 싱글몰트위스키와 함께 진, 보드카 제품도 닛카의 브랜드로 출시하고 있으며 점점 라인업을 확대하고 있습니다. 싱글몰트 위스키 일본 홋카이도에 위치한 요이치 증류소에서 생산되는 닛카 싱글몰트 라인업 제품들로 2016년 처음 출시하여 인기를 이어오고 있으며 해마다 논피트나 브랜디 캐스크를 사용하며 리미티드 제품군을 생산하고 라인업의 확장을 시도하고 있습니다.요이치 싱글몰트 : 몰트.. 2025. 1. 14.

글렌피딕 퍼페추얼 면세점 라인업 글렌피딕은 세계에서 가장 판매량이 많은 싱글몰트 위스키로 명성을 이어가고 있는 것이 특징입니다. 셀 수 없이 다양한 글렌피딕 제품 라인업중에서 면세점에서 특히 인기가 많은 글렌피딕 퍼페추얼 제품의 종류와 특징에 대해서 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 퍼페추얼 - Perpetual 퍼페추얼(Perpetual)은 영어로 끊임없이 지속되는 뜻을 담고 있으며 이는 글렌피딕 퍼페추얼의 솔레라 Solera 생산방식에 따른 뜻을 담고 있습니다. 위스키는 증류기를 통해 증류한 원액을 오크통에 담아 숙성시키며 오크통에 숙성된 기간을 12년숙성, 15년 숙성과 같이 제품에 표기하는 것이 일반적입니다.솔레라 공법은 위스키 오크통에 담긴 모든 원액을 퍼내서 병에 담는것이 아닌 숙성년수에 따라 일정한 비율로 추출하여 숙성기간에.. 2025. 1. 13.

폴존 인도의 싱글몰트 위스키 폴존(Paul John)은 인도의 유명한 싱글몰트 위스키로 최근 국내시장에서도 그 모습을 찾아볼 수 있는 제품입니다. 위스키 생산국 중 국내에는 잘 알려진 폴존은 어떠한 제품인지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 존 증류소폴존 위스키가 생산되는 존 증류소는 인도 남부의 뱅갈루루에 위치하고 있습니다. 뱅갈루루는 인도 남부의 경제를 이끌어가는 주요 산업도시로 800만명이 넘는 인구와 첨단 산업시설이 밀집해 있어 내수시장이 튼실한 곳으로 창립자 폴존은 이곳에 존 증류소를 설립하고 1996년 부터 인도의 특색을 담은 위스키를 생산해내고 있습니다. 존 증류소는 설립이후 성장을 계속하여 위스키와 브랜디 등 8가지의 독특한 캐릭터의 제품들을 생산해내고 있으며 인도시장을 넘어 전세계로 제품들을 수출하며 명실상부한 글로벌.. 2025. 1. 10.

발베니 면세점 제품 종류 및 가격 발베니 클래식 - The Balvenie Classic발베니의 몰트 마스터 데이비드 스튜어트(David C. Stewart)에 의하여 탄생한 발베니의 정체성을 나타내는 가장 기본적인 라인업의 제품으로 면세점에서 가장 저렴하게 발베니의 특징을 느낄 수 있는 스탠다드 제품이라 말할 수 있습니다.오리지널 오크캐스크를 이용하여 최소 3년 숙성시킨 후 셰리와인을 숙성시켰던 쉐리캐스크를 이용하여 피니시하였으며 이로인해 쉐리와인의 짙은 빛깔을 위스키 원액에 담아내고 풍부한 꽃향과 함께 매우 달콤한 맛을 느끼게 해주는 것이 특징입니다.제품용량도수가격(면세)발베니 클래식700ml43%$100 이상 발베니 15년 마데이라 캐스크 - The Balvenie Madeira Cask Aged 15 Years발베니 증류소에서 .. 2025. 1. 9.

고정공주 (구징공주) 종류 및 가격 고정공주는 중국 구징그룹에서 만들어내는 프리미엄 백주 제품으로 매우 다양한 종류의 라인업들이 출시되고 있으며 제품에 따라 별도의 서브제품명을 가지고 있는 등 자세하게 세분화되어 있는 것이 특징입니다. 전세계적으로 유명한 고정공주(구징공주)의 종류는 어떠한 것들이 있고 가격대는 어떻게 되는지 자세하게 리뷰하도록 하겠습니다. 구징그룹고정공주를 생산하는 안후이구징그룹(安徽古井集團有限責任公司)은 중국 안후이성의 보저우시에 위치하고 있으며 중국내에서도 손꼽히는 대그룹계열사로서 1만여명이 넘는 임직원을 둔 거대한 규모로 유명합니다.워낙 방대한 규모의 양조장과 자연환경이 어우러지는 입지로 부지내에는 고정공주의 전통적인 양조법과 함게 이를 관광할 수 있는 문화박물관이 자리하고 있으며 총 판매액이 1조원이 넘는 초거대 .. 2025. 1. 8.

내터잭 아이리시 위스키 내터잭은 아이리시 위스키 브랜드로 두꺼비를 이용한 디자인이 매우 독특하게 다가오는 제품입니다. 내터잭 뜻 내터잭 NATTERJACK은 유럽 등지에서 널리 서식하는 두꺼비를 뜻하는 말로 제품로고에도 두꺼비의 이미지를 형상화한 디자인을 사용한 것을 볼 수 있습니다.이는 끊임없이 도전하는 내터잭의 위스키 정신을 상징하는 것으로 오랜 모험을 통해 전지역에 서식하는 내터잭 두꺼비를 통해 장인정신 및 제품의 이미지를 투영하는 것으로 자연친화적인 제품이미지를 보여주는데에도 큰 역할을 하고 있습니다. 내터잭 종류 내터잭은 아이리시 위스키로 알코올도수를 40%에 맞춘 일반 제품과 오크통에서 숙성시킨 위스키에 물을 첨가하지 않고 높은 알코올도수 그대로 담아낸 캐스크스트렝스 제품이 있습니다.내터잭40% - 아메리칸 오크.. 2025. 1. 7.

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