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메종 드 뽀므리 샴페인 Maison de Pommery 뽀므리 샴페인 역사 뽀므리 샴페인은 1858년 뽀므리 여사 (Madame Pommery)에 의해 설립된 샴페인 하우스로 품질 좋은 포도를 재배하여 공급해오다 1874년 오랜 노하우로 첫 샴페인 제품인 뽀므리 네이처를 생산해내며 역사를 시작하였습니다. 첫 샴페인은 그동안의 달콤한 와인 트렌드에 정면으로 부딪히는 매우 드라이한 스타일의 제품이었으며 당시 남자들의 세상이라는 와인생산시장에서 뽀므리여사는 여성파워를 내세우며 획기적인 시도로 시장에 안착한 결과 큰 성공을 거두며 현재 뽀므리 샴페인의 명성에 기틀을 마련하게 됩니다. 이러한 달지않고 드라이한 스타일의 뽀므리는 100년을 지나는 동안 하우스의 정체성으로 자리잡아 전세계인들에게 각인되었으며 현재도 매우 드라이한 스타일의 샴페인으로 널리 알려져 있습니다... 2024. 1. 16.

인기 와인산지 소비자 설문조사 BEST 11 와인은 전세계적으로 생산되는 인기있는 주류이며 유럽 및 아메리카, 호주, 아시아에 이르기 까지 산지가 고루 분포되어 있고 소비량 또한 높은것이 특징입니다. 전세계적으로 사랑받는 와인은 생산되는 지역에 따라 와인명이 정해지고 맛과 품질 그리고 가격까지 결정될 정도로 중요한 역할을 하게 되는데요 그렇다면 국내 와인을 즐겨찾는 소비자들이 선호하는 와인산지는 어디인지 소비자 설문조사를 통한 와인산지 BEST 11을 알아보도록 하겠습니다. 11위 - 나파밸리 (Napa Valley) 미국 캘리포니아의 세계적인 포도 재배지역이자 와인 생산지인 나파밸리가 소비자들이 즐겨찾는 와인생산지 11위에 올랐습니다. 포도재배 위도의 황금벨트에 걸쳐 있는 나파밸리는 예로부터 최고급 포도품종이 생산되는 것으로 유명하며 최고품질의 .. 2024. 1. 12.

아사히 쇼쿠사이 뜻, 가격, 먹는법 국내 일본맥주 판매 1위업체인 아사히에서 뚜껑을 따서 마시는 생맥주 나마조키칸에 이어서 아사히 쇼쿠사이 제품을 한정판으로 출시하였으며 2024년 3월 정식 출시를 앞두고 있습니다. 2023년 7월 일본에서 출시 후 편의점 한정판으로 판매되어오고 있었으나 폭발적인 인기와 함께 매진행렬을 기록하였으며 이에 2024년 3월 5일 일본과 한국 모두 정식 제품으로 출시를 하게 된 것입니다. 쇼쿠사이 뜻 아사히 쇼쿠사이 (アサヒ食彩)는 음식 식(食) 채색할 채(彩) 한자를 일본어 발음으로 읽은 것이며 제품명이 한글 및 영문으로 쇼쿠사이(Shokusai)라고 표기가 되는 것입니다. 풀어말하면 '음식에 색채를 더하다'라는 뜻으로 캔맥주 뚜껑을 따서 생맥주와 같이 음식을 함께 즐기면 생맥주의 풍부한 맛과 향이 음식을 더.. 2024. 1. 11.

와인 소비자 설문조사 구매처 TOP10 와인의 인기가 갈수록 늘어나고 소비자들의 관심도 늘어나고 있는 요즘 백화점이나 대형마트 뿐 아니라 편의점, 슈퍼마켓 온라인에 이르기 까지 와인을 구매하는 채널은 점점 더 다양해지고 있습니다. 와인에 관심있는 소비자들을 대상으로 와인을 저렴하게 혹은 취향에 맞는 와인을 구매하기 좋은 채널은 어디를 이용하는지 와인에 대한 설문조사를 바탕으로 와인구매처 TOP10을 알아보도록 하겠습니다. 10위 - 와인생산지 직송 및 정기배송 다양한 와인 생산지에서 직접 구매 혹은 배송을 통해 구매를 하고 있다는 응답이 9%의 응답률을 보이며 10위에 올랐습니다. 와인은 전세계적으로 인기를 얻고 있는 주류이며 국내에도 수많은 생산지 및 제품들이 있습니다. 이러한 생산지에 직접 방문하여 와인을 구매하기도 하며 또한 국내에서 지.. 2024. 1. 10.

코모스 KOMOS 할리스코 프리미엄 데킬라 코모스(KOMOS)는 멕시코 할리스코 지역에서 생산되는 프리미엄을 표방하는 데킬라 제품으로 등급에 따라 다양한 컬러로 디자인된 병으로 구분되는 독특하면서도 세련된 분위기를 풍기는 것이 특징입니다. 할리스코 - Jalisco 할리스코는 멕시코 중부 태평양과 접하고 있는 주로 온난한 기후와 바다를 접하고 있어 관광지로도 널리 알려진 곳이며 세계에서 데킬라가 많이 생산되는 지역으로도 잘 알려져 있는 곳입니다. 서쪽에는 태평양을 접하고 내륙쪽으로는 산악지대로 이루어져 있어 지형에 따라 기온이 변하는 특징으로 테킬라의 원료인 용설란의 재배지로도 유명한 곳입니다. 세계적인 데킬라 생산지역답게 할리스코에서는 데킬라의 원료인 질좋은 블루아가베 (용설란)가 대량생산되는 것이 특징이며 이를 가공하는 데킬라 증류소도 셀 수.. 2024. 1. 9.

우드포드 리저브 종류 및 가격 우드포드 리저브는 미국 버번위스키의 대표작이며 켄터키주에 위치한 우드포드 리저브 증류소(Woodford Reserve Distillery)에서 생산되어 지역내에서는 물론 전세계적으로도 인기가 많은 제품이기도 합니다. 전세계인의 사랑을 받고 있는 대표 버번 우드포드 리저브는 어디에서 어떠한 역사를 가지고 있는지 또한 제품은 어떠한 종류와 가격대들은 어떻게 되는지 우드포드 리저브의 모든것을 리뷰하도록 하겠습니다. 우드포드 리저브 증류소 우드포드 증류소는 미국 버번위스키의 심장부라고 할 수 있는 켄터키주 맥크라켄 파이크 (McCracken Pike)에 위치하고 있으며 이곳은 예로부터 애팔래치아 산맥과 미시시피강의 지류가 흘러가는 배산임수의 풍요한 농경지로 풍부한 곡물과 맑은 물을 이용하여 버번위스키를 제조해오.. 2024. 1. 8.

부산 대표 막걸리 생탁, 금정산성막걸리 리뷰 막걸리는 대한민국 전통주류로 전국에 걸쳐 매우 다양한 제품이 만들어지는 것이 특징입니다. 다양한 막걸리 제품중 대한민국 제 2의 도시라고 불리는 부산에서 유명한 막걸리는 바로 생탁과 금정산성막걸리 제품으로 제품별로 독특한 맛과 향을 특징으로 많은 소비자들에게 사랑을 받고 있습니다. 부산을 대표하는 막걸리 2종에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 생탁 생탁은 부산지역 매출 1위를 자랑하는 막걸리 제품으로 부산합동양조에서 생산하고 있습니다. 1970년 부산지역의 43개 양조장을 합동양조장으로 개편하여 부산합동양조를 설립하였으며 다양한 제품을 생산해오다 2005년 생탁을 출시하였으며 이 생탁제품이 종전의 히트를 기록하며 부산의 대표 막걸리로 자리매김하게 된것입니다. 부산 사하구 장림동에 위치한 장림제조장.. 2024. 1. 4.

지평막걸리 종류, 도수 및 가격 지평막걸리는 경기도 양평에 위치한 지평주조에서 생산되는 대표 막걸리 제품으로 1925년 설립되어 올해로 99년 내년에느 100주년을 맞이하는 전통있는 양조장에서 생산하는 것이 특징입니다. 경기도 양평과 강원도 춘천 지역을 중심으로 소비자들에게 많은 사랑을 받다가 입소문을타고 수도권 및 전국적으로 인기를 얻어 다양한 장소에서 쉽게 찾아볼 수가 있는 것이 특징이며 제품개발을 통해 다양한 도수 및 가격종류의 제품 라인업으로 젊은세대들에게도 많은 인기를 얻고 있는 것이 특징이기도 한 제품입니다. 지평 막걸리 역사 지평막걸리는 경기도 양평의 지평면 지평리에 설립된 양조장에서 생산되어오고 있으며 지명을 따서 이름지은 것으로 알 수 있듯이 경기도 양평의 토속적인 주류입니다. 경기도 양주의 지평면은 용문산을 끼고 남한.. 2024. 1. 3.

고려주조 고려원 원쌀막걸리 리뷰 충청도에 위치한 전통주 제조 대표기엄 고려원 (주)농업회사법인에서 원쌀막걸리를 출시했다는 뉴스를 보게 되었습니다. 원소주가 히트를 쳐서 낯이 익은 네이밍인데 충청도의 대표주류업체라고 하니 주류관련 꽤 많은 리뷰를 하는 블로거로서도 처음들어봐서 상당한 궁금증이 들어 어떠한 회사의 어떤 제품인지 확인해보기 위해 제품을 리뷰해보기로 합니다. 우선 뉴스에 올라와 있는 광고 포스터를 살펴보니 여자 모델이 원쌀막걸리를 들고 몽환적인 표정을 짓고 있는것이 상당히 인상적이며 마치 요즘 유행하는 AI가 아닐까하는 생각이 들 정도로 상당히 신비감이 느껴지는 광고물이라는 생각이 들게 됩니다. 단서를 찾기위해 어디에서 만들어지는지 우선 찾아보니 충북 청주시 상당구 가덕면 단재로 1481-11 이라는 주소가 나오고 이를 토대로.. 2024. 1. 2.

골드바 위스키 종류 및 가격 리뷰 골드바 위스키는 제품명 그대로 금괴모양을 한 특이한 디자인의 위스키 제품으로 미국에서 생산되는 정통 아메리칸 위스키입니다. 제품명과 일치하는 독특한 디자인으로 많은 사람들의 관심을 받고 있으며 특히, 파티나 축제 그리고 플렉스할 수 있는 자리에서 상당히 어울리기 때문에 인테리어 소품으로도 자주 애용되는 특징을 가지고 있는 제품이기도 합니다. 골드바 위스키 증류소 골드바 위스키는 미국 샌프란시스코에 북동쪽에 위치한 트레져 아일랜드 직역하면 샌프란시스코 보물섬에서 생산되는 매우 독특한 제품입니다. 대체로 미국 버번위스키가 중부 켄터키나 테네시 등 드넒은 곡창지대에 위치한 증류소에서 만들어지는 것과 다르게 서부 해안가의 도시 샌프란시스코 그중에서도 섬에 위치한 골드바증류소에서 만들어지는 독특한 특성으로 오히려.. 2023. 12. 29.

2024 소주 출고가 인하 제품목록 및 가격 2024년 정부가 주류가격 안정화를 유도하기 위하여 소주제품에 기준 판매비율을 도입하여 출고가 인하를 유도하고 이로 인해 많은 소주 회사 제품들이 현재 선제적으로 출고가 인하를 단행하고 있습니다. 기준 판매비율 도입에 따라 판매비율이 높은 소주제품이 최대 10.6%의 높은 인하율을 보여주게 될 것으로 예측되며 소주 판매 1위의 하이트진로가 참이슬 출고가를 지난 22일 1,247원에서 1,115원으로 10.6% 인하하여 다른 업체들도 경쟁적으로 인하를 하고 있는 모습입니다. 하이트진로 - 참이슬, 진로이즈백 소주업계 부동의 1위를 차지하고 있는 하이트진로는 대표제품 참이슬과 진로이즈백 모두 10.6% 가격인하를 22일 시행하였습니다. 이에 따라 참이슬 출고가는 기존 1,247원에서 1,115원으로 132원.. 2023. 12. 28.

갑진년 용의해 세븐일레븐 용소주 출시 세븐일레븐이 2024년 갑진년 용의해를 맞아 용의 기운을 담은 증류소주 용소주를 출시하였습니다. 용소주는 강원도 홍천의 두루양조에서 증류되는 전통주류로 인터넷등에서 판매를 해왔지만 이번 갑진년 용의 해를 맞이하여 편의점 대형 체인 세븐일레븐에서 새해를 맞아 선물용 패키지로 출시한다는 소식입니다. 용소주 역사 용소주는 강원도 홍천에 위치한 두루양조에서 만들어지며 용소주의 로고를 보면 용이 또아리를 틀고 있는 모양으로 형상화된 이미지를 찾아볼 수가 있습니다.이것은 두루양조가 위치한 용포라는 지명은 마을 가운데 자리했던 못의 형세가 용을 닮았다하여 붙여진 이름이며 이러한 지역적 특색음 담아 용소주라는 이름을 붙인 제품을 출시하고 로고로 용모양의 못을 형상화하여 사용한 것입니다. 이러한 지명은 전세계적으로 다양.. 2023. 12. 22.

제로슈거 소주 뜻과 종류 일반소주와 차이점 2023년 주류시장 트렌드 중 가장 큰 이슈는 바로 제로슈거 소주의 열풍이었습니다. 당을 첨가하지 않은 소주라는 타이틀로 소비자들에게 선풍적인 인기를 끌며 많은 제로슈거 소주들이 출시되었으며 판매율 또한 폭발적으로 증가하여 새로와 같은 제품들은 기존 처음처럼 서브브랜드에서 독립하여 자체 네이밍을 사용하는 등 그야말로 제로슈거 소주 열풍이라는 말이 실감나게 만드는 시장상황을 느낄 수가 있었습니다. 2023년을 강타한 제로슈거 소주의 뜻과 어떠한 종류들이 있는지 그리고 제로슈가 소주는 어떠한 이유로 소비자들이 찾는지 제로슈거 소주의 모든것을 파악해보도록 하겠습니다. 제로슈거 소주 기존 소주에 넣던 과당 대신 대체 감미료를 넣은 제품 제로슈거 소주 제품은 기존에 술에 맛과 향을 위해 첨가하던 과당 대신 대체 .. 2023. 12. 21.

버지니아 C&C 박성웅 싱글몰트 위스키 리뷰 버지니아 C&C는 미국 버지니아주에서 만들어지는 싱글몰트 위스키 제품으로 다양한 캐스크를 사용하여 숙성시키는 것이 특징인 제품으로 버번위스키가 주요 제품인 미국에서는 비교적 흔치 않은 싱글몰트 위스키 제품입니다. 100% 몰트만을 이용하며 단식증류기를 이용하여 증류, 다른 증류소의 원액을 섞지 않는 싱글몰트 위스키 제조 원칙을 그대로 따르고 있으며 또한 원액 숙성시 쉐리, 버번, 포트 등 매우 다양한 캐스크를 사용하여 아메리칸 싱글몰트 위스키의 독특한 장르 그대로를 개척해나가는 것으로 유명합니다. 버지니아 증류소 - Virginia Distillery 버지니아 아메리칸 싱글몰트 위스키 제품군은 미국 버지니아주 러빙스톤에 위치한 버지니아 증류소에서 생산되고 있습니다. 버지니아 증류소는 1970년 미국으로 .. 2023. 12. 19.

수성고량주 종류 및 가격 수성고량주는 국내 유통되는 다양한 중국 백주 중에서도 국내 브랜드 제품으로 대구에 본사를 두고 있으며 다른 곡물을 사용하지 않고 수수(고량)만을 사용하여 만들어낸 특색이 있는 제품으로 많은 사랑을 받고 있는 것이 특징입니다. 수성고량주 특징 수성고량주의 명칭은 목숨 수(壽), 별 성(星) 한자를 사용하며 이는 각각 장수와 명성을 바라는 의미에서 네이밍한 것으로 알려져 있으며 본사는 대한민국 대구에 위치하고 있습니다. 많은 사람들이 대구에서 제조하는 고량주로 대구 수성구에 위치하여 네이밍 된 것으로 생각하는 사람들도 있으나 대구에 본사는 북구에 위치해 있고 생산공장은 중국 선양시에 위치하여 국내에 역수입되어 유통되는 것으로 상당히 독특한 국내브랜드의 고량주 제품이기도 합니다. 장수와 명성의 뜻으로 네이밍된.. 2023. 12. 8.

2023 주류시장 리뷰 트렌드 리포트 2023년도 흘러 어느덧 한해의 마지막인 12월이 되었습니다. 주류시장에서도 여러가지 신제품이 출시되고 다양한 음용 트렌드가 소비자들에게 사랑을 받았던 한해였는데요 2023년 주류시장은 어떤 트렌드들이 있었으며 어떠한 제품들이 사랑을 받았는지 2023년 주류 시장 트렌드 리포트를 통해서 되돌아보도록 하겠습니다. 제로슈거 열풍 건강을 생각하는 웰빙 열풍은 주류업계에서도 큰 영향을 받아 설탕과 같은 당분을 뺀 여러주류 제품이 출시되었습니다. 소주제품 중에서는 2021년 제로슈가에 첫 벽을 허문 보해 소주 제품이 출시되었으며 이후 하이트진로의 진로이즈백, 처음처럼새로 그리고 올해 맥키스컴퍼니의 선양까지 설탕 및 조미류를 넣지 않은 제로슈거 소주제품이 앞다투어 출시되어 소비자들에게 큰 관심을 얻고 시장에 안착하.. 2023. 12. 7.

위스키 천사의 몫(Angel's Share)과 악마의 몫(Devil's Cut) 뜻 위스키에 조예가 깊고 공부를 조금 하신 분이라면 천사의 몫이라 불리는 엔젤스쉐어(Angel's Share)는 들어보셨을 것이라고 생각합니다. 하지만 반대로 위스키 생산과정에서 악마의 몫이라 불리는 데블스컷(Devil's Cut)이라는 용어는 조금 생소하게 느껴지기도 합니다. 그렇다면 위스키 제조공정에서 말하는 천사의 몫과 악마의 몫은 어떤의미를 가지고 있는지 그 뜻과 사용법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 천사의 몫 - Angel's Share 위스키는 증류과정을 거친 원액을 오크통에 넣어서 숙성시키는 과정을 거친후 병입하여 출고되게 됩니다. 위스키 원액을 오크통에 담아 숙성시키는 과정에서 시간이 지날수록 자연적으로 증발하여 오크통 속에 원액은 줄어들게 되는데 이렇게 매년 줄어드는 위스키 원액의 .. 2023. 12. 6.

하이볼 인기 저렴한 위스키 수입 판매현황 급증 최근 MZ세대사이에서 위스키에 얼음과 함께 탄산수나 토닉워터 혹은 진저에일을 넣어서 섞어 마시는 하이볼이 꾸준히 인기를 끌고 있고 이러한 주류 음용트렌드가 널리 퍼져 위스키 수입 및 판매량이 급증하여 위스키의 위상이 날로 커지고 있습니다. 관세청 무역통계에 따르면 올해 1~10월 위스키 수입량은 지난해 동기 대비 26.8% 증가한 26,937톤에 이르는 것으로 확인되고 있습니다. 2023년 10월까지의 실적이 2022년 총 수입량과 맞먹는 수치로서 위스키의 인기가 날이 갈 수록 오르고 있는 사실을 보여주고 있지만 위스키 수입액은 약 1.5% 증가한데 그쳐 이는 저렴한 위스키들의 수입량이 증가하였다는 반증이기도 합니다. 하이볼 인기 중저가 위스키의 폭발적인 인기에는 하이볼 트렌드가 크게 영향을 끼쳤다는 것.. 2023. 11. 29.

좋은데이 톡톡 스파클링 도수, 종류 및 가격 좋은데이 톡톡은 무학에서 출시한 과일탄산주로 2021년 석류와 블루베리, 2022년 사과와 파인애플을 출시하여 다양한 과일의 맛과 향을 즐길 수 있는 것이 특징인 스파클링 제품입니다. 2023년에는 4가지 맛에 추가로 레몬도 출시하여 더욱 다양한 라인업을 완성하였으며 좋은데이 톡시리즈라고 불리기도 하는 특징을 가진 제품군입니다. 좋은데이 톡톡 특징 좋은데이 톡톡은 좋은데이 소주를 생산하는 경남 창원에 본사를 둔 (주)무학에서 생산하는 리큐르 제품입니다. 좋은데이는 2023년 기준 국내 소주시장 점유율 3위를 차지하는 전국구 소주로 2006년 출시 이후 꾸준한 성장세를 기록하고 있으며 좋은데이의 히트에 힘입어 좋은데이소주를 베이스로하는 과일소주와 스파클링 제품이 출시된 것입니다. 여기에서 국내 소주 판매순.. 2023. 11. 28.

중국 명주 검남춘(젠난춘) 종류 및 가격 검남춘은 중국 8대 명주 중 하나로 불리우는 유명한 백주(白酒, 빠이주) 제품으로 한자병음으로 표기하면 젠난춘이라고도 합니다. 달콤한 과일향과 퍼져나가고 오랜기간 입안에 머무는 전형적인 농향형 백주로 인기가 많은 것이 특징이며 국내에서도 마니아층이 있을정도로 널리 알려진 명품 고량주로서 자리잡고 있는 제품이기도 합니다. 검남춘 이름의 유래 검남춘 제품명은 칼 검(劍), 남녘 남(南), 봄 춘(春)을 사용하며 직역하면 칼 남쪽의 봄이라는 다소 이해하기 어려운 제품명을 담고 있습니다. 제품명을 이해하기 위해서 검남춘의 전통 생산지인 쓰촨성 몐주(면죽,绵竹)시의 지형을 살펴보면 북위30도에 북쪽에는 험준한 용문산맥을 끼고 남쪽으로는 청두평야와 접해있는 곳에 위치해있어 산맥을 따라 민장강이 흐르고 비옥한 평야는.. 2023. 11. 24.

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