숫자8을 나타내는 오초(OCHO) 데킬라

오초 데킬라는 멕시코 할리스코에서 생산되는 젊은 감각의 트렌디한 데킬라로 최근 전세계적으로 가장 큰 주목을 받고 있는 데킬라라 할 수 있습니다. 

 

오초 8

제품명 오초는 에스파냐어로 숫자 8을 나타내는 뜻으로 숫자 8은 오초 데킬라의 정체성을 나타내는데 자주 사용되고 있습니다. 

• 8년을 재배한 블루아가베를 사용하여 데킬라를 제조
• 8일에 거친 수제 제조과정을 통한 데킬라 제조
• 8킬로그램의 블루아가베를 사용하여 1리터 데킬라 1병을 제조
• 8주8일의 숙성과정을 거치는 오초 레포사도 데킬라
• 2008년 설립

 

로스알토스

오초데킬라는 원료생산, 증류, 숙성에 이르기까지 전과정이 해발 2,000미터 이상의 멕시코 고산지대 로스 알토스 지역에서 이루어집니다. 자연이 선물해준 최고의 블루아가베가 수확되는 알토스의 천혜의 환경은 오초 데킬라를 할리스코를 대표하는 제품으로 만드는데 큰 밑거름이 되었으며 짧은 역사에도 오래된 떼루아와 트렌디한 감각이 어우러지는 감각있는 데킬라 제품으로 발전하는데 지대한 영향을 미치게 된 것입니다.

 

데킬라 종류

좌로부터 블랑코, 레포사도, 아녜호, 엑스트라 아녜호

 

오초 데킬라는 숙성연수에 따라 블랑코, 레포사도, 아녜호, 엑스트라 아녜호 4가지 등급으로 분류되며 각 제품별 원액을 색을 잘 알아볼 수 있도록 투명한 병에 담겨 감각적인 디자인을 보여주고 있습니다.

• 블랑코 - 데킬라를 증류한 투명한 원액 그대로를 담아낸 제품으로 스페인어로 여성을 뜻하는 PLATA 라고 제품에 표기
• 레포사도 - 갓 증류한 투명한 데킬라 원액을 버번위스키를 숙성시킨 캐스크에 담아 8주8일간 숙성시킨 제품으로 옅은 황금색을띄고 있으며 풍부한 아가베의 향과 달콤함이 돋보이는 제품
• 아녜호 - 투명한 데킬라 원액을 버번위스키를 숙성시킬때 사용했던 캐스크에 담아 1년간 숙성시켜 짙은 호박색을 띄고 달콤함과 부드러움이 어우러지는 것이 특징인 제품
• 엑스트라 아네호 - 데킬라 증류 원액을 ex버번캐스크에 담아 3년간 숙성시킨 제품으로 짙은 황금색의 농축된 듯한 원액의 색을 띄며 오랜숙성으로 풍부한 바닐라와 커피 그리고 달콤함이 어우러지는 프리미엄 제품

제품	블랑코	레포사도	아녜호	엑스트라 아녜호
용량	750ml	750ml	750ml	750ml
도수	40%	40%	40%	40%
가격	$55 이상	$65 이상	$100 이상	$300 이상