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아사히 닛카 (NIKKA) 위스키 세계적인 일본 위스키의 전성시대 닛카(NIKKA)는 세계적인 일본의 주류 대기업 아사히 산하 위스키 브랜드로 세계적으로 인기가 많은 제품이며 특히 유럽에서 매우 인기가 좋아 2025년 영국의 드링스 인터내셔널 리포트 기준 전세계 판매순위 월드 위스키 1위부문에 오른바가 있습니다.이러한 인기에 힘입어 아사히에서는 닛카외에도 다양한 싱글몰트위스키와 함께 진, 보드카 제품도 닛카의 브랜드로 출시하고 있으며 점점 라인업을 확대하고 있습니다. 싱글몰트 위스키 일본 홋카이도에 위치한 요이치 증류소에서 생산되는 닛카 싱글몰트 라인업 제품들로 2016년 처음 출시하여 인기를 이어오고 있으며 해마다 논피트나 브랜디 캐스크를 사용하며 리미티드 제품군을 생산하고 라인업의 확장을 시도하고 있습니다.요이치 싱글몰트 : 몰트.. 2025. 1. 14.

글렌피딕 퍼페추얼 면세점 라인업 글렌피딕은 세계에서 가장 판매량이 많은 싱글몰트 위스키로 명성을 이어가고 있는 것이 특징입니다. 셀 수 없이 다양한 글렌피딕 제품 라인업중에서 면세점에서 특히 인기가 많은 글렌피딕 퍼페추얼 제품의 종류와 특징에 대해서 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 퍼페추얼 - Perpetual 퍼페추얼(Perpetual)은 영어로 끊임없이 지속되는 뜻을 담고 있으며 이는 글렌피딕 퍼페추얼의 솔레라 Solera 생산방식에 따른 뜻을 담고 있습니다. 위스키는 증류기를 통해 증류한 원액을 오크통에 담아 숙성시키며 오크통에 숙성된 기간을 12년숙성, 15년 숙성과 같이 제품에 표기하는 것이 일반적입니다.솔레라 공법은 위스키 오크통에 담긴 모든 원액을 퍼내서 병에 담는것이 아닌 숙성년수에 따라 일정한 비율로 추출하여 숙성기간에.. 2025. 1. 13.

폴존 인도의 싱글몰트 위스키 폴존(Paul John)은 인도의 유명한 싱글몰트 위스키로 최근 국내시장에서도 그 모습을 찾아볼 수 있는 제품입니다. 위스키 생산국 중 국내에는 잘 알려진 폴존은 어떠한 제품인지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 존 증류소폴존 위스키가 생산되는 존 증류소는 인도 남부의 뱅갈루루에 위치하고 있습니다. 뱅갈루루는 인도 남부의 경제를 이끌어가는 주요 산업도시로 800만명이 넘는 인구와 첨단 산업시설이 밀집해 있어 내수시장이 튼실한 곳으로 창립자 폴존은 이곳에 존 증류소를 설립하고 1996년 부터 인도의 특색을 담은 위스키를 생산해내고 있습니다. 존 증류소는 설립이후 성장을 계속하여 위스키와 브랜디 등 8가지의 독특한 캐릭터의 제품들을 생산해내고 있으며 인도시장을 넘어 전세계로 제품들을 수출하며 명실상부한 글로벌.. 2025. 1. 10.

발베니 면세점 제품 종류 및 가격 발베니 클래식 - The Balvenie Classic발베니의 몰트 마스터 데이비드 스튜어트(David C. Stewart)에 의하여 탄생한 발베니의 정체성을 나타내는 가장 기본적인 라인업의 제품으로 면세점에서 가장 저렴하게 발베니의 특징을 느낄 수 있는 스탠다드 제품이라 말할 수 있습니다.오리지널 오크캐스크를 이용하여 최소 3년 숙성시킨 후 셰리와인을 숙성시켰던 쉐리캐스크를 이용하여 피니시하였으며 이로인해 쉐리와인의 짙은 빛깔을 위스키 원액에 담아내고 풍부한 꽃향과 함께 매우 달콤한 맛을 느끼게 해주는 것이 특징입니다.제품용량도수가격(면세)발베니 클래식700ml43%$100 이상 발베니 15년 마데이라 캐스크 - The Balvenie Madeira Cask Aged 15 Years발베니 증류소에서 .. 2025. 1. 9.

고정공주 (구징공주) 종류 및 가격 고정공주는 중국 구징그룹에서 만들어내는 프리미엄 백주 제품으로 매우 다양한 종류의 라인업들이 출시되고 있으며 제품에 따라 별도의 서브제품명을 가지고 있는 등 자세하게 세분화되어 있는 것이 특징입니다. 전세계적으로 유명한 고정공주(구징공주)의 종류는 어떠한 것들이 있고 가격대는 어떻게 되는지 자세하게 리뷰하도록 하겠습니다. 구징그룹고정공주를 생산하는 안후이구징그룹(安徽古井集團有限責任公司)은 중국 안후이성의 보저우시에 위치하고 있으며 중국내에서도 손꼽히는 대그룹계열사로서 1만여명이 넘는 임직원을 둔 거대한 규모로 유명합니다.워낙 방대한 규모의 양조장과 자연환경이 어우러지는 입지로 부지내에는 고정공주의 전통적인 양조법과 함게 이를 관광할 수 있는 문화박물관이 자리하고 있으며 총 판매액이 1조원이 넘는 초거대 .. 2025. 1. 8.

내터잭 아이리시 위스키 내터잭은 아이리시 위스키 브랜드로 두꺼비를 이용한 디자인이 매우 독특하게 다가오는 제품입니다. 내터잭 뜻 내터잭 NATTERJACK은 유럽 등지에서 널리 서식하는 두꺼비를 뜻하는 말로 제품로고에도 두꺼비의 이미지를 형상화한 디자인을 사용한 것을 볼 수 있습니다.이는 끊임없이 도전하는 내터잭의 위스키 정신을 상징하는 것으로 오랜 모험을 통해 전지역에 서식하는 내터잭 두꺼비를 통해 장인정신 및 제품의 이미지를 투영하는 것으로 자연친화적인 제품이미지를 보여주는데에도 큰 역할을 하고 있습니다. 내터잭 종류 내터잭은 아이리시 위스키로 알코올도수를 40%에 맞춘 일반 제품과 오크통에서 숙성시킨 위스키에 물을 첨가하지 않고 높은 알코올도수 그대로 담아낸 캐스크스트렝스 제품이 있습니다.내터잭40% - 아메리칸 오크.. 2025. 1. 7.

장솔주 한국시장을 겨냥한 농향형 백주 중국집을 자주가는 필자는 최근 중국집에서 장솔주라는 백주가 많이 보여 호기심에 맛을 보니 파인애플향이 넘치는 농향형 백주로 매우 깔끔한 맛과 향을 나타내어 과연 어디서 만들어지고 어떠한 역사를 가진 바이주인지 알아봐야 겠다는 생각을 하게 되었습니다. 오곡보주업장솔주를 생산하는 오곡보주업(五谷宝酒业)은 1999년 지린성에 설립된 주류제조회사로 다양한 종류의 주류 및 음료를 제조하고 있으며 길림성 동북쪽에 수란시에 위치하고 있습니다. 중국 길림성에는 조선족 자치구가 구성되어 있어 고려촌, 송화강주와 같이 한국인들의 입맛에 맞춘 다양한 고량주가 생산되고 있으며 장솔주 또한 중국에서 크게 유행하는 백주라기보다는 국내시장을 겨냥하여 맞춤 제작한 고량주 제품이며 다른 제품들과 같이 한국인들이 좋아하는 농향형백주의 .. 2025. 1. 6.

가락시장 식당 초장집 해금강 가락동 수산물시장으로 모임장소를 정하고 식당으로 발걸음을 옮깁니다. 가락시장은 수산동에서 먹고싶은 수산물을 고른 후 초장집이라고 불리는 식당에서 식사를 하는 프로세스로 미리 예약을 해놓았기 때문에 3층에 위치한 식당가로 바로 가게 됩니다. 에스컬레이터를 타고 올라가니 여러 식당가 중 축산, 수산으로 유명한 5관의 모습이 눈에 들어옵니다. 여러 식당중 입구에서 그리 멀지 않은 곳에 해금강이 위치하고 있으며 테이블과 룸 모두 구비하고 있어 모임을 가지기에 항상 좋은 곳이라는 생각을 하게 됩니다. 식당에 들어가서 테이블로 자리를 잡고 쇼핑해놓은 수산물이 조리되어 오기를 기다려봅니다. 다른 테이블의 분위기를 살펴보니 양주 및 와인 등 여러가지 주류를 취향대로 가지고 와서 마시는 모습을 살펴보게 되고 콜키지는 .. 2025. 1. 3.

잠실 가락시장 주변 가락상떼 스크린골프 잠실 가락시장 근처 스크린골프를 치기 좋은곳을 찾아보다 무엇보다 복잡한 곳이라 주차가 가장 중요하다 생각해서 가락성원상떼빌 상가에 위치한 골프존파크 가락상떼스크린점을 방문하기로 하고 지하주차장에 도착하여 둘러봅니다. 아파트 상가 주차장이라 그런지 자리가 많고 주차공간이 넉넉해서 일단은 차를 빼주로 왔다갔다 할일은 없겠구나 하는 안정감이 매우 좋게 다가오고 있습니다. 지하 주차장에서 바로 연결된 통로를 따라 들어가니 바로 스크린골프장이 나오고 상가복도를 따라 방이 여러개 배치된 독특한 구조를 살펴보게 됩니다. 안내를 받아 룸으로 들어가니 넓은 실내에 키오스크형의 투비전 플러스 기기가 처음에 눈에 들어옵니다. 매트도 사용감이 덜하고 이중 플레이트가 여러각도를 만들어내는 특성상 오늘 플레이는 어렵게 진행되겠다.. 2025. 1. 2.

건대 차이나타운 요리가 맛있는 중국집 연길왕꼬치 필자가 자주 찾는 건대 차이나타운 오늘은 어떤 중국집에 들러볼까 분위기를 보면서 가게 이곳 저곳을 둘러봅니다. 성수방향 차이나타운 입구에서 부터 건대 스타시티 방향까지 가게를 주욱 둘러보다 가게규모가 크고 왠지 요리가 맛있을것 같은 연길왕꼬치가 보여 홀리듯이 가게안으로 들어가보게 됩니다. 메뉴판을 살펴보다 처음가보는 곳에서는 무조건 기본부터 먹어봐야한다는 철칙때문에 왕 양꼬치를 주문하고 기다리니 만두가 서비스라고 듬뿍 담아주시는 모습에서 무언가 범상치 않은 맛집을 기운을 느껴보게 됩니다. 양꼬치가 구워지는 동안 주문한 짬뽕탕이 나왔습니다. 큰그릇에 가득담겨 가격대비 상당히 푸짐한 인상이며 중국 정통식당에서 판매하는 짬뽕의 맛은 과연 어떠할까 하는 호기심이 계속해서 생겨나게 됩니다. 짬뽕을 그릇에 덜어서 .. 2024. 12. 27.

사려 고량주 리뷰 사려 고량주는 중국 명주가 많이 생산되는 쓰촨성에서 생산되는 백주제품으로 국내에는 코리아 창신 인터내셔널을 통해 수입 유통되고 있습니다. 독특한 모양의 사려는 어디에서 생산되고 어떠한 특징을 가지고 있는지 자세히 리뷰해보도록 하겠습니다. 노주국지영요주업사려 고량주는 중국 쓰촨성에 위치한 노주국지영요주업유한공사(泸州国之荣耀酒业有限公司, LUZHOU GUOZHIRONG) 에서 생산되고 있습니다. 중국 쓰촨성은 국내에서 사천성이라 불리며 매운요리의 본고장으로 알려질 만큼 습하고 서늘한 기후가 백주를 만드는데 최적의 조건을 갖추고 있는 것으로 평가되고 있으며 이에 따라 중국에서 백주를 가장 많이 생산해내는 지역으로도 유명한 것이 특징입니다. 노주국지영요주업은 중국의 8대명주 노주노교를 만드는 주창으로 부터 독립.. 2024. 12. 26.

크래프트브로스 뉴본 맥주로 만든 위스키 최근 면세품 홍보책자를 살펴보다 주류 신제품 중 눈에 들어오는 사진과 문구가 보여 자세히 살펴보게 됩니다. 크래프트브로스에서 출시한 뉴본 위스키로 대한민국 위스키라는 것 하나만으로도 상당히 관심을 끌기에 충분한데 기원도 아닌 김창수 위스키도 아닌 맥주로 유명한 제조사에서 만들었다니 호기심이 생겨 좀 더 자세한 정보를 찾아보게 됩니다. 크래프트브로스크래프트브로스는 수제맥주 전문점으로 2014년 역사를 시작한 곳으로 12종의 자체 수제맥주를 기본으로 다양한 수입맥주를 판매하며 인기를 얻은 곳입니다. 경기도 김포시에 수제맥주와 주류를 생산하는 별도의 양조장 브루어리를 두고 있으며 다양한 수제맥주 제품을 개발하고 판매하여 많은 마니아층을 보유하고 있는 제조사라 할 수 있습니다. 뉴본 특징크래프트브로스에서 최초로.. 2024. 12. 23.

고스넬스 미드 벌꿀술 종류 고스넬스(Gosnells)는 2014년 영국에서 런칭한 주류 브랜드이며 벌꿀을 이용한 여러 주류 제품을 만드는 것으로 유명합니다. 술을 만들때 곡물이나 과일로 만드는 것은 상당히 익숙하지만 벌꿀을 가지고 술을 만들어낸다니 참으로 희귀하게 생각할 수도 있으며 이러한 독창성으로 고스넬스는 짧은 역사임에도 전세계적으로 유명한 벌꿀술 (미드)의 하나로 성장하게 됩니다. 미드 - MEAD벌꿀술 미드의 정의는 술에 꿀벌집이나 꿀벌을 담가 만드는 담금주가 아닙니다. 말그대로 벌꿀을 발효시켜 알코올을 만들어내는 방식으로 만드는 벌꿀 양조주이며 이는 고대 이집트 시절부터 중세시대 이르기 까지 많은 사람들이 최고의 보양식으로 생각하며 만들어왔던 술 종류의 하나입니다. 즉, 완성된 술에 꿀벌이나 벌집 혹은 꿀을 첨가하는.. 2024. 12. 20.

스키장 인기순위 TOP10 겨울의 가장 인기스포츠를 생각하면 바로 스키와 스노우보드를 꼽으시는 분들이 많습니다.산악지형이 대부분인 우리나라에서 스키장은 천연적으로도 쉽게 만들어지며 여러곳에 위치해 있어 관광명소 많은 사람들이 방문하는데요. 전국에 위치한 스키장 중 어느곳이 많은 사랑을 받고 있는지 한국관광공사 검색수 통계자료에 따른 스키장 인기순위 TOP 10을 살펴보도록 하겠습니다. 10위 - 휘닉스평창스노우파크평창에 위치한 휘닉스파크는 2018년 평창 동계 올림픽 개최당시 공식 경기장으로 활용되어져 인기가 많으며 자연이 만들어낸 천혜의 환경에 최고수준의 제설기를 사용하여 설질이 좋아 마니아층이 많은 곳이기도 합니다.순위장소주소검색수10위휘닉스파크강원 평창군 태기로 174-014,287 9위 - 하이원리조트스키장강원도 정선에 .. 2024. 12. 19.

글렌글라사 종류 및 가격 글렌글라사는 스코틀랜드의 북쪽 하이랜드 해안가에 위치한 글렌글라사(Glenglassaugh) 증류소에서 만들어지는 몰트 위스키 제품으로 북해 바다의 풍미를 담은 특징으로 널리 알려져 있습니다. 국내에서는 조금 생소할 수 도 있는 글렌글라사의 역사, 종류, 가격까지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 증류소글렌글라사 증류소는 스코틀랜드 중에서도 북쪽에 위치한 포트소이 해안가 주변에 자리잡은 증류소입니다. 1875년 제임스모이어에 의해 설립된 후 여러 차례 개설과 폐쇄를 반복하며 소유권이 옮겨지다 2016는 세계적인 미국계 주류대기업 브라운 포맨에 인수되어 글로벌 주류 공급망에 의해 전세계적으로 글렌글라사 위스키를 유통하고 있습니다.브라운포맨에 인수된 이후 글렌글라사 증류소의 마스터블렌더 레이첼 베리는 해안가에.. 2024. 12. 18.

구오타이(국태) 종류 및 가격 귀주국태주업구오타이는 마오타이로 유명한 귀주성에 위치한 구오타이 주류업에서 생산되는 프리미엄 바이주이며 여러 생산기지를 두고 있다. 가장 널리 알려진 제조사로는 귀주국태주업(贵州国台酒业)으로 구오타이 국표, 전장주 등 핵심 라인업을 생산하고 있다 그외 국태주장(国台酒庄), 국태회주(国台怀酒), 국태모원(国台茅源) 4개의 생산기지에서 나눠 여러 제품을 생산하고 있는 것이 특징입니다. 구오타이 뜻구오타이는 나라 국(國,国), 클 태(台) 한자를 써서 국가가 인정하는 큰 제품이라는 뜻을 담고 있으며 이는 귀주성이 자랑하는 마오타이(茅台 ,모태), 땨오위타이(钓鱼台,조어대)와 함께 3태(三台) 제품으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 구오타이 종류구오타이의 가장 기본적인 라인업 제품인 국표는 나라국(国)에 표할 .. 2024. 12. 17.

종로3가 야장 단체회식 거북슈퍼 오랜만에 방문한 종로3가 야장 거리 추운날씨에도 많은 사람들이 즐겨찾는 거북슈퍼를 가보기로 하고 가게앞에서 분위기를 살펴보니 이미 많은 사람들이 북적이고 있습니다. 추운날씨에 가게문을 열고 안으로 들어가서 자리를 잡기위해 문을여니 이미 많은 단체 손님들이 시끌벅적한 분위기를 자아내고 있습니다. 야장은 겨울에 무리아닌가 생각이 들지만 바깥자리도 어떤지 분위기를 살펴보니 천막안에 간이테이블이 놓여있고 따듯한 난로가 배치되어 있어 춥지는 않겠다는 생각이 들게 되고 단체로 회식이나 조용한 분위기를 원한다면 활용도가 높을것 같은 곳이라는 생각을 하게 됩니다. 종로3가 야장 바깥쪽 분위기는 많이 경험해봤으니 거북슈퍼 안쪽에서 오늘은 마셔보기로 하고 메뉴판을 살펴봅니다. 샐러드, 튀김, 마른안주, 탕 등 취향에 따라.. 2024. 12. 16.

양재역 주꾸미 샤브샤브가 땡길때 강촌원조쭈꾸미 양재역 부근 비즈니스 미팅을 마치고 늦은 저녁 찬바람이 불어오고 무언가 따뜻한 것이 생각나는 시기 무엇을 먹을까 고민도 없이 쭈꾸미 샤브샤브로 메뉴를 정하고 강촌원조쭈꾸미 간판을 향해 걸어갑니다. 자리를 잡고 메뉴는 정해졌지만 메뉴판에는 무엇이 있는지 천천히 살펴봅니다. 쭈꾸미와 낙지를 주재료로 철판볶음, 해물탕, 연포탕 등에 메뉴가 있으니 쭈꾸미 샤브샤브는 보이지 않습니다. 하지만 걱정을 할 필요없이 쭈꾸미 전문점이기 때문에 쭈꾸미 샤브샤브를 주문하면 알아서 처리를 해주십니다. 쭈꾸미 샤브샤브를 주문하고 오래되지 않아 육수가 세팅됩니다. 배추와 미나리, 콩나물, 당근 등 갖은 야채가 듬뿍 들어간 육수를 보기만 해도 몸이 건강해지는 기분이 나고 있습니다. 살아있는 쭈꾸미는 육수에 담가 아주 살살 익혀서.. 2024. 12. 13.

데드풀 라이언 레이놀즈의 술 에비에이션 진 라이언 레이놀즈에비에이션 진(Aviation GIN)은 2006년 미국 오리건주 포틀랜드에서 생산되기 시작한 정통 아메리칸 진입니다. 고수, 카다멈, 라벤더, 주니퍼베리 등 다양한 재료들이 어우러져 만들어내는 복합적인 풍미가 인상적인 술이며 데드풀로 유명한 캐나다계 헐리우드 배우인 라이언 레이놀즈가 제품을 한번 맛보고 흠뻑 빠져들어 2016년 브랜드를 인수하기까지 했다는 유명한 일화가 있을 정도로 대중들에게 잘 알려진 술이라 할 수 있습니다.라이언 레이놀즈에 의하여 엄청난 인기를 구가하던 에비에이션은 2020년 세계적인 주류대기업 디아지오에 인수되었으며 글로벌 유통망에 힘입어 전세계 시장으로 뻗어나가 세계적으로 인기있는 주류가 되었으며 라이언 레이놀즈는 제품에 대해서 아직 일부 소유권을 가지고 있어 다양.. 2024. 12. 12.

죽엽청주 종류 및 가격 죽엽청주 뜻죽엽청주는 대나무 죽(竹), 잎 엽(葉), 푸를 청(靑)을 쓰는 죽엽청 제품에 술 주(酒)자를 붙여 부르는 이름이며 그대로 해석하면 푸른 대나무잎을 가지고 만든 술이라는 뜻을 담고 있습니다. 실제로 제품의 외관을 살펴보면 하얀 도자기병에 푸른 대나무가 그려진 미적센스가 돋보이는 제품의 디자인을 살펴볼 수 있으며 전통적인 분위기를 자아내는 것을 알 수 있습니다. 죽엽청주 종류 중국에서 죽엽청의 이름을 사용하는 술은 상당히 다양하게 존재합니다. 이는 대나무잎이 중국에서 전통적으로 약재로 사용되어져 왔기 때문에 술을 만드는데도 많이 사용되어 다양한 종류의 죽엽청이 만들어진 것입니다.또한, 죽엽청은 역사가 오래된만큼 종류도 다양하며 죽엽청 제조 기술자들이 대만으로 건너가 제조를 계속하여 대만에서도 .. 2024. 12. 11.

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