소주에 어울리는 안주 TOP5

지난 포스팅에서 소비자 조사결과를 토대로 맥주안주 베스트5를 알아보았는데 무척 인기가 좋아 이번에는 맥주와 함께 국내에서 가장 많은 사람들의 사랑을 받은 소주에 어울리는 안주는 어떠한 종류가 있으며 얼마나 많은 사람들이 좋아하는지 인기순위를 매겨서 TOP5를 알아보도록 하겠습니다.

 

 

맥주에 어울리는 안주가 궁금하다면 아래 포스팅을 참조하세요.

 

2023.11.02 - [시음] - 맥주에 어울리는 안주 설문 조사 TOP5

맥주에 어울리는 안주 설문 조사 TOP5

 

 

소주에 어울리는 안주 TOP5

 

5위 - 육류 부속요리

 

(좌)곱창 (중)닭발 (우)오돌뼈

소주에 어울리는 안주 5위는 육류 부속 요리들이 차지하였습니다. 돼지나 소의 내장을 그대로 굽거나 맛있는 양념과 함께 버무려서 즐기는 곱창에 소주는 빠질 수 없는 페어링이며 닭발이나 오돌뼈 같은 부속들도 숯불에 굽거나 양념하여 볶거나 다양한 조리법으로 사랑받고 있는 안주들입니다. 닭똥집, 간, 허파 등 다양한 육류의 부속요리들이 소주를 즐겨찾는 소비자들이 선호하는 안주 5위에 올랐습니다.

 

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순위	5위
음식	육류 부속 요리 (닭발, 곱창, 막창, 오돌뼈, 닭똥집 등)
결과	27.1%
특징	값싸고 맛이 좋은 가성비가 높은 안주. 다양한 조리법으로 여러가지 맛을 내는 효과로 큰 사랑을 받고 있는 안주

 

 

 

4위 - 치킨

치킨은 국내에서 가장 사랑받는 음식이자 술과도 잘 어울리는 안주로 맥주에 어울리는 안주 설문조사에서는 1위를 차지한 인기있는 안주이기도 합니다. 이렇듯 국민적인 사랑을 받는 치킨은 맥주외에도 소주와도 상당히 어울리는 궁합을 자랑하고 있으며 치킨에 소주를 즐겨찾는 소비자들도 상당히 많은 것으로 나타나 당당하게 4위에 랭크되었습니다. 소주 또한 맥주의 생맥, 에일, 라거, 크래프트 처럼 다양한 맛과 향을 지닌 제품들이 많으며 치킨을 즐길 때 취향에 따라 다양한 맛과 향의 과일소주나 증류소주와도 즐기는 선택지가 있어서 많은 사랑을 받고 있는 것으로 조사되었습니다.

순위	4위
음식	치킨
결과	33.5%
특징	맥주안주 1위를 차지했던 인기많은 안주. 다양한 맛과 향의 소주와 함께 즐기는 국민안주

 

 

 

3위 - 해산물

생선회, 참치, 조개구이, 오징어, 해삼, 멍게, 낙지, 소라 등등 셀수 없이 다양한 해산물을 안주로 삼아 마시기 좋은 술로 소주는 1위이자 소주 안주 전체 랭킹에서는 3위를 차지하였습니다. 삼면이 바다인 우리나라는 다양한 해산물을 이용한 요리가 사랑받고 있으며 생으로도 즐기는 특성을 가지고 있기 때문에 알코올도수가 비교적 높은 소주와 해산물을 페어링한다면 자칫 해산물의 비릴수도 있는 느낌을 소주가 말끔히 씻어내주며 또한, 알코올을 이용한 소독의 효과도 기대할 수가 있어서 많은 사람들이 즐겨찾는 궁합이기도 합니다. 이러한 특성으로 소주제품도 바닷가를 연상시키는 제품명들이 많으며 제주도 푸른밤, 동해, 여수밤바다 등 다양한 바닷가 소주제품들이 사랑을 받고 있는 것이 특징입니다.

순위	3위
음식	해산물 (회, 멍게, 해삼, 오징어, 개불, 전복 등)
결과	35.3%
특징	삼면이 바다인 국내 특성상 다양한 해산물을 생으로 즐기는 케이스가 많으며 무색무취의 소주는 해산물에 큰 인기

 

 

2위 - 국, 탕, 찌개, 전골

국민주류라 불리는 소주는 또한 국민음식인 국물음식과 무척 어울리는 특징을 가지고 있습니다. 전국민의 사랑을 받는 김치찌개에 소주한잔은 매우 일상적으로 즐기는 페어링이며 반주라고 불리울 정도로 식사시간에도 즐겨찾는 조합입니다. 또한, 국물요리는 서민적인 정서가 녹아있는 포장마차에서도 많은 사람들이 즐겨찾는 베스트 안주 중의 하나이며, 따뜻한 오뎅국물에 소주한잔, 조개탕에 시원한 소주한잔, 알탕, 짬뽕, 나베요리 등 수많은 국물요리 종류가 있어서 소주안주로 즐겨찾는 사람이 많은 인기제품이며 2위에 랭크되었습니다.

 

 

순위	2위
음식	국, 탕, 찌개, 전골 등
결과	43.1%
특징	한식의 필수 요리로 따뜻한 국물 안주는 식사자리나 포장마차 같은 일반적인 곳에서 즐겨찾는 인기있는 안주

 

 

1위 - 고기 구이 / 요리

소주에 어울리는 안주 설문조사 1위는 고기 구이/ 요리 종류가 차지하였습니다. 삼겹살에 소주한잔 이라는 표현의 매우 친숙하게 들릴 정도로 소주를 즐기는 많은 사람에게 사랑받고 있는 고기 구이류는 돼지, 소, 오리, 닭, 양 등 매우 다양한 육류의 독특한 맛과 향으로 사랑받고 있으며, 소주는 이렇게 다양한 맛과 향의 육류 구이의 맛을 해치지 않고 풍미를 살려주는 훌륭한 역할을 하는 주류입니다. 구이종류 외에도 족발이나 보쌈과 같이 삶거나 증기를 이용해서 쪄내는 고기종류에도 소주는 가장 인기있는 페어링 주류의 결과를 보여주고 있으며 고기와 어울리는 국민주류로 사랑받고 있는 설문결과를 볼 수 가 있습니다.

순위	1위
음식	고기 구이 / 요리 (삼겹살, 닭갈비, 족발, 보쌈 등)
결과	61.9%
특징	다양한 맛과 향의 고기 요리 종류에 무색무취 소주의 페어링은 고기의 풍미를 올려주고 깔끔하게 마무리하는 특성

 

*출처 - 오픈서베이 주류 소비 트렌드 리포트 2023