노원 중국집 용용선생 고량주에 유린기

비가오는날 노원역 근처 낭만적인 분위기에서 무엇을 먹을까 고민하다 중국집이 떠오르고 주변을 살펴보니 용용선생 무언가 이국적인 분위기의 가게가 매우 좋아보여서 들어가보기로 합니다.

 

들어가서 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 맛있어보이는 여러가지 메뉴중에 닭을 이용한 유린기가 시선을 사로잡고 사이드로는 고수무침을 먹고 싶었으나 준비가 안된다는 안타까운 말에 중국식 오이무침을 주문하고 기다려봅니다.

 

주문을하고 생각하니 이렇게 낭만적인 분위기를 살려줄 술을 아직 주문하지 않은것을 깨닫게 됩니다. 술은 어떤것을 할까 고민하다 중국집이니 고량주로 그중에서도 살펴보니 설원, 연태, 공부가주 등 여러가지가 보이는데 전부 한국특화 고량주들이니 무난하게 연태구냥을 주문하고 기다려봅니다.

 

주문을 하고 가게 안을 바라보니 홍콩의 식당을 연상시키는 중국식 인테리어와 여러가지 조명등의 요소가 매혹적으로 느껴지며 술마실 분위기를 끌어올리고 있는것을 보게됩니다. 이런날 창가를 바라보며 술을 마시다니 참으로 장소선택을 잘했다는 생각도 해보게 됩니다.

 

가장 먼저 간단한 중국식 오이부침이 나왔습니다. 기대를 하면서 맛을보니 너무 한국화가 되어 있는 오이무침으로 중국식 특유의 오이를 중식도로 내리쳐서 울퉁불퉁하게 깨 독특한 식감을 나타내지도 않고 칼로 반듯하게 썰었으며 고수도 없고 향신료의 맛은 느껴지지 않고 달콤한 내음만 나는 소스와 양파가 어우러져 정체가 무언지도 모르는 파이황이 나왔습니다.

 

이럴땐 어서 연태고양으로 리프레쉬를 해야해서 주문한 연태고량주를 자세히 살펴보니 국내 가장 많이 유통된 산동연태양조 상품이 아닌 다른 연태 제품이 나온것을 보게 됩니다. 뭐 연태고량주 자체가 한국인의 입맛을 위해 특화로 만들어진 상품이니 수십가지가 넘어 어쩔수 없다지만 국내 가장 많이 유통되는 회사 제품이 아니다 보니 맛이 살짝 다르게 느껴지고 파이황에 이어서 2번째로 가슴이 아픈 상황을 맞이하게 됩니다.

연태고량주 종류가 궁금하다면 아래 이전의 포스팅을 참고하세요.

2023.02.15 - [정보] - 연태고량주 (연태구냥) 종류 및 가격

연태고량주 (연태구냥) 종류 및 가격

 

마음을 추스르고 기다리자 오늘의 하이라이트 인테리어 간판에서도 보았던 유린기가 모습을 나타냅니다. 사진과는 사뭇 다르지만 푸짐한 닭고기위로 청양고추가 듬뿍 얹어져 있고 레몬과 소스가 조화를 이루고 있는 맛있는 모습으로 기대되는 마음으로 한점 먹어봅니다.

유린기 또한 현지화를 너무해서 단맛이 강하고 중국 특유의 향신료맛은 느껴지지 않으며 그냥 일반 중국집에서 시켜 먹는 유린기보다 젊은세대를 위해 훨씬 단맛을 가미한 요리로 매우 특색이 없습니다. 

 

요리로 상처받고 술로 실망하고 마무리로 만두나 먹자라는 마음으로 기대 없이 주문한 만두를 한입넣으니 중국식 마라양념베이스에 겉바속촉이 그대로 느껴지는 식감의 매우 훌륭한 만두가 맛있게 느껴집니다. 기대감이 떨어져서 그런건지 아니면 만두빼고 다른건 다 현지화를 심하게 해서 그런건지 모르겠지만 용용선생에서 주문한 여러가지 중 만두만이 기대치 이상의 맛을 보여주고 있습니다.

 

그럭저럭 시간을 보내고 계산을 하러 앞에서 식당쪽을 바라보니 노원먹자골목 가장 좋은 자리에 위치한 용용선생인데 주말 피크타임인데도 제법 빈자리가 보이고 웨이팅이 없는 것을 보니 너무 한국화를 많이해서 다른 용용선생 체인점과는 차별화를 한점이 호불호가 갈릴 수도 있는것이라는 쓸데없는 남걱정을 해주면서 용용선생후기를 마무리합니다.

 

노원역 먹자골목 사거리에 위치한 용용선생 노원점은 가장 입지가 좋은 곳의 가게로 중국식 술과 음식의 전통적인 맛과 향을 기대하기보다 분위기를 좋아한다면 실망하지 않을 곳이라 생각합니다.