장수막걸리는 서울탁주제조협회에서 만드는 대표 막걸리 제품으로 초록색 라벨의 장수 생막걸리 오리지널 대표제품외에도 인생막걸리 월매막걸리, 막사 등 다양한 제품군이 있는 것이 특징입니다. 하루평균 50만병 판매되는 막걸리계의 최고 베스트셀러 제품인 장수막걸리의 종류, 가격 및 유통기한은 얼마나 되는지 자세하게 리뷰해보도록 하겠습니다.
장수막걸리 종류 및 가격
서울탁주제조협회에서 만드는 장수막걸리는 다양한 라인업이 있지만 장수(長壽)라는 이름을 달고 나오는 제품은 크게 초록색 라벨의 장수생막걸리와 하얀색라벨의 국내산 장수생막걸리 2가지 제품이 있습니다. 장수막걸리 초록색라벨과 하얀색 라벨의 차이점은 막걸리 주원료인 쌀의 원산지에 따른 구분으로 초록색이 수입산 백매를 사용하고 화이트라벨은 국내산 백미를 사용하여 제조된 제품이라는 차이가 있는 것입니다.
과거 2020년 전에는 수입산과 국내산의 차이를 라벨은 동일하게 초록색으로 구성하고 뚜껑만 그린과 화이트로 다르게 구성하여 구분되는 디자인이었으나 2020년 이후 리뉴얼된 장수막걸리는 라벨또한 뚜껑 색깔에 맞춰 화이트로 변경함으로써 국내산 쌀을 사용한 제품을 소비자들이 한눈에 알아볼 수 있도록 만들었으며 이에 따라 국내산 쌀 제품은 입소문을 타고 인기를 폭발적으로 얻게되어 현재는 구하기가 힘들정도로 품귀현상을 빚고있는 것이 특징이기도 합니다.
제품 | 장수막걸리 수입산 (그린라벨) | 장수막걸리 국내산 (화이트라벨) |
용량 | 750ml | 750ml |
도수 | 6% | 6% |
가격 | 1,100~1,500원 | 1,600~2,000원 |
유통기한 | 냉장보관 10일 | 냉장보관 10일 |
장수막걸리 역사
1962년 서울탁주제조협회에서 제조를 시작한 장수막걸리 제품은 여러차례의 제품 리뉴얼을 거쳐 현재의 디자인을 갖추고 있습니다. 전통적으로 초록색의 병이 장수막걸리를 상징하는 색이었으나 재활용 등에 대한 이슈로 투명한 색의 병으로 최근 리뉴얼 한 것이 특징이며 초록색의 아이덴티티를 지키기 위하여 라벨을 초록색으로 바꾼것이 눈에 띄는 변화이기도 합니다.
앞서 언급한대로 하루 50만병 국내 최고의 판매고를 올리고 있는 장수막걸리 제품은 많은 판매고를 바탕으로 유통기한 10일이라는 타이틀로 신선함을 강조 소비자들의 시선을 사로잡는 10일 장수 생고집 짧게 십장생이라는 타이틀로 마케팅을 하고 있는 것이 특징이며, 이는 소셜네트워크를 통해 젊은 세대들에게도 크게 영향을 미쳐 막걸리가 여러세대에게 널리 퍼지게 하는 뛰어난 홍보효과를 나타내게 되었습니다.
십장생은 예로부터 장수를 뜻하는 10가지 요소를 나타내며 이는 장수막걸리의 브랜드명과도 일치하는 네이밍으로 뛰어난 마케팅전략이며 또한 십장생을 나타내는 요소들을 활용한 굿즈를 제작해 유통시킴으로서 장수막걸리의 브랜드를 홍보하고 있으며 소비자들의 수집욕을 자극함으로서 몇몇 굿즈의 경우 웃돈을 주고 거래가 되는등 많은 인기를 얻고있습니다.
장수막걸리 제조장
장수막걸리는 서울탁주 연합제조장에서 만들어지고 있으며 서울에는 본점인 도봉을 비롯하여 구로, 강동, 은평, 성동, 태릉에 총 6개 서울탁주 회원사 제조장이 위치하고 있습니다.
서울탁주의 제조장에서는 가장 베스트셀러엔 장수막걸리 외에도 출시전 살균과정을 거쳐 효모와 발효작용을 담당하는 균을 처리하여 유통기한을 늘린 월매막걸리, 트렌디한 컬러의 디자인과 달콤한 맛이 일품인 인생막걸리 그리고 홍삼을 발효시켜 만든 장홍삼장수막걸리 등 다양한 제품군을 제조하는 것이 특징이기도 합니다.
제품 | 월매 막걸리 | 인생 막걸리 | 장홍삼 장수막걸리 |
용량 | 1000ml | 750ml | 750ml |
도수 | 6% | 5% | 6% |
가격 | 1,800~2,200원 | 1,600~2,100원 | 3,000~3,500원 |
유통기한 | 12개월 | 30일 | 12개월 |
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