방학사거리 갈비1번지 어버이날 식사

어버이날 식사를 앞두고 방학사거리에 위치한 갈비1번지로 약속장소를 정하고 방문해봅니다. 도착해보니 건물하나가 고깃집이고 주차공간도 도로가라 충분해서 일단 접근성이 좋아 모이는데 문제가 없어서 좋게 느껴집니다.

 

방학사거리 한쪽에 위치하고 있고 주변으로 명륜진사갈비, 양촌리 등 고깃집 들이 위치하고 있고 바로 옆은 외식으로 유명한 동해수산이 위치하고 있어서 가족모임하기에 참 좋은 위치라고 생각되는 곳이 아닐 수 없습니다.

 

자리를 잡고 메뉴판을 살펴봅니다. 돼지갈비가 주요 메뉴인것을 확인할 수 있으며 그중에서도 한동돼지왕갈비가 이름이 상당히 마음에 들기 때문에 주문을 합니다. 메뉴판을 자세히 살펴보니 고기를 드신 후 후식냉면을 서비스로 준다고 하니 상당히 마음에 드는 서비스가 아닐 수 없습니다.

 

주문을 하고 잠시 기다리자 불판에 숯불이 세팅되고 왕갈비가 나왔습니다. 왕갈비의 상태를 보니 비계가 별로 없고 살이 많아서 보기가 좋고 왕갈비대에 고기가 붙어있는 생으로 보기만 해도 먹음직스러운 비주얼로 보여져 마음에 쏙 들게 됩니다.

 

맛있어보이는 갈비를 숯불위에 올리고 잘 익기를 기다려봅니다. 기다리는 동안 양파, 샐러드, 게장, 상추절임, 묵사발 등 다양한 반찬들이 세팅되어 지루하지 않게 맛을 보면서 고기가 익기를 기다릴 수가 있으서 참으로 행복해지는 순간입니다.

 

맛있는 돼지왕갈비가 어느새 노릇노릇 맛있는 빛깔을 내면서 익어가고 먹음직스러운 비주얼을 뽐내고 있습니다. 살도 비계가 없어서 맛있어 보이고 갈빗대도 구울수록 맛있어보이고 고기를 먹으면서 가장 행복한 시간이 아닐 수 없습니다.

 

알맞게 잘 구워진 갈비를 그냥도 먹어보고 상추에 싸서 마늘과 함께도 즐겨보고 양파와도 함께 여러가지 방식으로 즐겨봅니다. 양념이 고기에 잘 배어 있어서 짭짤하면서도 달콤한 그리고 고기의 감칠맛과 어우러져 상당히 맛있게 느껴지고 있습니다. 어버이날에는 역시 고기를 먹어줘야 분위기가 살아나는 것이 느껴집니다.

 

고기를 먹다가 냉면과 함께 조합하여 먹는 그 맛을 느끼기 위하여 후식냉면을 주문합니다. 후식냉면을 받아서 보니 고기를 먹으면 무료료 주는 냉면치고 상당히 양이 많게 느껴지고 비주얼이 뛰어난 것이 느껴집니다.

 

맛있는 양념 돼지갈비를 집어서 후식냉면, 취향에 따라 비냉과도 먹어보고 물냉과도 먹어봅니다. 고기는 냉면과 함께 마무리를 해야하는 사람들에게 최고의 선택이 될만한 맛이며 엄밀히 따지면 맛은 물냉이 더 나은 컨디션을 보여주고 있습니다.

 

맛있게 고기를 먹고 계산하는 길에 가게 분위기를 보니 역시나 어버이날을 앞두고 많은 사람들이 가게에서 가족단체로 식사를 하고 있는 모습이 보입니다. 접근성도 좋고 가성비도 좋고 방학사거리는 가족외식하기 좋은 곳이라는 생각을 하며 어버이날 식사를 훌륭하게 마무리합니다.

 

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2021.06.28 - [맛집] - 방학사거리 주차되고 놀이방 있는 정육식당 양촌리

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