술자리에서 취향에 따라 소주, 맥주, 와인, 위스키, 막걸리 등 참 다양한 술을 마십니다. 이렇게 다양한 술들은 각각의 맛과 향이 다르기 때문에 많은 사람들의 취향이 갈리고 있는데요 취향중에는 술에 대한 칼로리를 고려하는 사람들도 있습니다. 그렇다면 과연 술 1잔당 칼로리가 높은 주류는 무엇일까요.
10위 - 샴페인 (Champagne)
샴페인은 포도를 발효하여 만든 스틸와인을 병속에 넣고 최소 15개월 이상의 2차발효 과정을 거쳐 만들어진 스파클링 와인입니다. 오랜기간 숙성하기 때문에 효모의 활발한 활동으로 인하여 당분이 거의 남아있지 않으며 낮은 알코올 농도로 또한 칼로리가 높지 않은 주류입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
샴페인 | 150ml | 12% | 65kcal | 21.7kcal |
9위 - 맥주 (Beer)
맥주는 칼로리가 높은 것으로 알려져 있지만 도수가 낮아 많이 마셔서 그렇지 같은 단위로 본다면 칼로리가 상대적으로 낮은 주류입니다. 다양한 맥주 종류 중에서 저온에서 발효되어 생산되는 라거 맥주가 상온의 에일맥주보다 칼로리가 낮은것이 특징입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
맥주 | 200ml | 4% | 95kcal | 23.8kcal |
8위 - 막걸리 (Makgeolli)
막걸리는 밥과 누룩을 이용하여 청주를 만든후 남은 찌개미를 물과 함께 발효하여 만든 술로서 포만감을 주기 때문에 칼로리가 다소 높다고 생각되지만 사실 포만감이 드는것은 대체로 많이 마시기 때문에 드는 생각입니다. 막걸리는 맥주와 비슷한 단위 칼로리를 가진 술입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
막걸리 | 200ml | 6% | 110kcal | 27.5kcal |
7위 - 레드와인 (Red Wine)
적포도를 발효시켜 만든 레드와인은 과실주로 곡물주에 비하여 다소 칼로리가 높은 특성을 가지고 있습니다. 적당한 도수에 적당한 칼로리를 가진것으로 여겨지며 웰빙 열풍과 함께 인기가 매우 상승하고 있는 주류입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
레드 와인 | 150ml | 12% | 125kcal | 41.7kcal |
6위 - 화이트와인 (White Wine)
화이트 와인은 청포도 품종을 사용하거나 포도 껍질을 벗겨서 만드는 투명한 빛깔의 와인입니다. 레드와인보다 칼로리가 낮다고 생각하기 쉬우나 과육의 당도 및 숙성에 따른 차이로 대체로 칼로리가 더 높은 것이 특징입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
화이트 와인 | 150ml | 12% | 140kcal | 46.7kcal |
5위 - 청주 (Cheongju)
청주는 쌀과 누룩을 사용하여 만든 양조주로서 발효시 위쪽에 맑은 부분을 사용한 주류 제품입니다. 알콜도수에 곡물로 순수하게 만든어진 술로 알콜에 비하여 낮은 칼로리를 가진 것이 특징인 술입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
청주 | 50ml | 16% | 65kcal | 65kcal |
4위 - 소주 (Soju)
가장 인기있는 주류인 소주는 4위에 랭크되었습니다. 곡물로 만들었지만 증류주로서 알코올이 높아지고 당분이 많아 소주는 칼로리가 제법 높은 술로 분류됩니다. 하지만 소주 자체의 칼로리로 살이 찐다기보다는 어울리지 않는 안주가 없기 때문에 안주에 가려져 오해를 받고 있는 술이기도 합니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
소주 | 50ml | 25% | 90kcal | 90kcal |
3위 - 보드카 (Vodka)
무색, 무취의 증류주로서 소주의 상위단계로 여겨지는 보드카가 3위에 랭크 되었습니다. 보드카는 감자 등 구황작물로 만들어지는 것으로 알려져 있으며 연속 증류를 통하여 높은 도수의 알코올이 특징인 주류입니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
보드카 | 40ml | 40% | 96kcal | 120kcal |
2위 - 위스키 (Whisky)
맥아를 이용해서 대체로 만들어지는 위스키가 높은 칼로리의 술 2위에 랭크되었습니다. 곡류의 진한 향기를 지니고 있으며 여러차례 증류를 통하여 더욱 높은 알코올로 칼로리가 높아지게 됩니다. 또한 오크통에 숙성과정을 거치기 때문에 와인 및 여러 주류를 숙성시켰던 진액성분이 포함되어 더욱 칼로리가 높아지는 효과를 가지게 됩니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
위스키 | 40ml | 40% | 110kcal | 137.5kcal |
1위 - 고량주 (Baijiu)
수수로 빚어 독특한 향을 자랑하는 고량주가 대망의 1위에 랭크되었습니다. 백주(白酒)라고도 불리우며 여러 곡물을 발효시킨후 증류 숙성하여 높은 알코올 도수와 함께 높은 칼로리 또한 가지게 된 술입니다. 대체적으로 칼로리가 높은 중국음식과 함께 즐기는 아이러니한 술이기도 합니다.
주류 | 1잔 크기 | 도수 | 칼로리 | 50ml 기준 칼로리 |
고량주 | 50ml | 40% | 140kcal | 140kcal |
*출처 - 식품의약품안전처 2020
'정보' 카테고리의 다른 글
로열 로크나가 종류 및 가격 (0) | 2022.03.02 |
---|---|
세계에서 술 가장 많이 마시는 나라 주류 소비량 국가 TOP10 (0) | 2022.02.23 |
스프링뱅크 종류 및 가격 (0) | 2022.02.14 |
크래건모어 종류 및 가격 (1) | 2022.02.11 |
와인 빈티지 Vintage의 뜻과 라벨 (0) | 2022.02.10 |
댓글