반응형 glenscotia1 글렌 스코시아 종류 및 가격 글렌 스코티아는 스코틀랜드 캠블튼 (Campbeltown)에 위치한 증류소로 1832년 부터 증류를 시작한 유서깊은 디스틸러리로서 싱글몰트 위스키 글렌 스코티아를 제조해오는 오랜 역사를 거치다 2014년 부터는 로크로몬드 그룹에 합병된 후 전세계적인 유통망에 힘입어 널리 알려진 스카치 싱글몰트 위스키입니다. 글렌스코티아 증류소의 가장 큰 특징은 스몰배치공정 (Small Batch Process)이라 불리는 과정으로 맥아를 8시간 동안 온도가 다른 2종류의 물을 섞어서 불리는 작업을 거친후 효모와 함께 숙성하는 정성스러운 과정을 거칩니다. 발효된 원액은 9시간에 거친 증류를 통하여 약 63%의 위스키원액으로 생성되어 지며 바닷가에 위치한 캠벨타운 특유의 날씨로 인하여 독특한 맛과 향을 지니게 됩니다. 글렌.. 2022. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
