반응형 시라즈와인특징1 카트눅 에스테이트 호주 쿠나와라 와인 종류 호주 쿠나와라 지역의 명품와인 생산자로 평가받는 카트눅 에스테이트(Katnook Estate)는 스코틀랜드 출신 존 리독(Rohn Riddoch)이 1867년 호주 남부 대평원인 쿠나와라 (Coonawarra) 지역에 대규모 포도농장을 개척하며 역사가 시작되었습니다. 드넓은 평원에서 방목과 포도농사를 통해 쿠나와라는 대규모의 식량 재배지역으로 성장하였으며 양의 털을 가공하던 양모창고에서 최초로 포도를 이용한 와인을 만들어내는 와이너리를 시작하게 된 것입니다. 이렇게 스코틀랜드 이민자에 의해서 개척된 신대륙의 쿠나와라는 현재도 호주 남부지역의 대규모 빈야드로 성장하였으며, 다양한 와인생산자가 있는 호주의 대표 에스테이트로 자리매김하게 되었습니다. 카트눅 에스테이트는 호주 남부 위도 37도에 자리하고 있으며.. 2024. 2. 28. 이전 1 다음 반응형
