건대 웨이팅 맛집 도도곱창

건대 자주다니는 필자는 차이나타운 쪽을 특히 좋아하며 오늘은 늦은밤에 곱창이 땡겨 유명한 웨이팅맛집을 가보기로 합니다. 저녁9시가 가까운 늦은 시간인데도 문앞에 대기하고 있는 인원이 있는 상당히 인기가 많은 곳임에 다시한번 놀라게 됩니다.

 

가게앞에서서 안쪽을 바라보니 사람들이 가득 들어차있는게 차이나타운에 위치한 곱창집이 이렇게 사람이 많다니 틈새시장을 아주 잘 노린것같아 재미있게 느껴집니다.

 

들어가서 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 한우와 돼지 취향에 따라 곱창을 주문할수있으며 모든걸 즐기고 싶은 사람을 위해 섞어서 메뉴도 있는것을 보게됩니다. 치즈가 어우러진것보다 좀더 오리지널을 좋아하는 필자는 가장많은 메뉴가 포함된 4번세트를 주문하고 술은 전통소주로 페어링해보기로 합니다.

 

잠시 기다리자 밑반찬과 여러가지 소스가 세팅되고 곱창이 살짝 익혀져서 위에올려진 먹음직스러운 세트가 나왔습니다. 4인도 먹을수 있을만한 푸짐한 양은 일단 합격이고 맛은 어떨가 기대를 하게 됩니다.

 

잘익은 곱창을 하나집어서 맛을보니 냄새가 없이 잘 조리된 곱창에 옅은 소금간과 여러가지 양념도 어우러지며 상당히 맛있게 느껴지고 있습니다.

 

이렇게 좋은 안주에 술이 없을수 없습니다. 주문한 화요는 그냥먹기보다 토닉과 함께 하이볼 스타일로 즐기니 한층 마시기도 편하고 특유의 향이 곱창과 잘 어우러지며 상당히 맛있게 느껴지고 있습니다.

 

곱창을 먹는동안 된장찌개가 생각나서 하나 주문해서 맛을 보니 역시 조미료의 맛을 잘 살려낸 된장찌개의 감칠맛과 곱창의 지방맛이 어우러져 최고의 맛합주를 자아내고 있습니다.

 

즐거운 술자리와 함께 바깥쪽을 바라보니 텐트가 쳐져있는 캠핑장 같은 분위기의 인테리어가 겨울날씨와 무척 어울리며 술맛을 또 이끌어내고 있습니다.

 

건대입구 위치한 도도곱창은 웨이팅 맛집으로 사람들이 항상 많으며 북적한 분위기에 곱창을 좋아하는 사람이라면 실망하지 않을 맛집이라 할수있습니다.