반응형 와인분류1 와인종류를 구분하는 7가지 방법 세상에 와인을 셀수 없을정도로 종류가 많으며 따라서 와인을 나누는 방법도 상당히 다양합니다. 와인은 어떻게 나누는 것이 가장 효과적인지 와인을 구분하는 7가지 방법에 대하여 포스팅 해보기로 하겠습니다. 1. COLOR - 와인컬러에 따른 구분 첫번째로 와인은 컬러에 따라 손쉽게 구분할수 있습니다. - 레드와인 : 적포도의 과육과 껍질을 사용하여 만들어진 와인으로 탄닌에 의하여 농축된 포도색이 특징 - 화이트와인 : 청포도 혹은 적포도의 과육만을 사용하여 만들어진 투명한 빛깔의 와인 - 로제와인 : 숙성과정에서 껍질을 넣거나 압착하여 색상을 추출하여 빛깔이 스며든 상태의 와인 이처럼 와인은 컬러로 구분할수 있으며, 와인의 컬러는 만드는 포도색에 따라 혹은 와인끼리 블렌딩을 통해서 달라질 수 있습니다. 2... 2022. 3. 14. 이전 1 다음 반응형
