반응형 세븐브로이2 식빵 테두리로 만든 크러스트 맥주 세븐일레븐이 국내최초로 식빵 테두리를 이용하여 만든 맥주인 크러스트 맥주를 출시하였습니다. 크러스트 맥주는 국내 수제맥주 제조 전문회사인 세븐브로이와 국내 유명 식품업체인 삼립이 컬래버를 통해 자칫 버려질 수도 있는 부분을 활용하여 탄생시킨 업사이클링 제품이라 할 수 있습니다. 크러스트 맥주는 삼립에서 샌드위치를 제조하고 남는 많은 양의 빵테두리를 밀대신 이용하여 만들어낸 밀맥주 제품으로 밀이 주원료인 빵을 활용하여 더욱 풍성한 거품과 부드러운 맛을 전해주는 것이 특징으로 볼 수 있습니다. 빵을 가지고 맥주를 만드는 시도는 앞서 여러차례 있었지만 크러스트 맥주는 빵의 남는 부분인 테두리, 즉 크러스트를 활용하여 맥주를 만든다는 점에서 재활용 및 환경보호의 의미를 담고있는 매우 긍정적이미지를 선사하는 제품.. 2024. 6. 21. 곰표밀맥주, 한강, 강서 편의점 수제맥주 리뷰 2탄 편의점 수제맥주의 전성시대 누적판매량 5000만캔 이상을 기록한 곰표 밀맥주를 필두로 100여종 이상의 수제맥주들이 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 다양한 제조방법과 여러회사와의 콜라보레이션을 통해 독특함을 무기로 소비자들의 입맛을 사로잡은 수제맥주들은 어떠한 종류가 있는지 지난시간에 이어서 리뷰해보도록 하겠습니다. 1. 곰표 밀맥주 → 대표 밀맥주 편의점 수제맥주 흥행돌풍의 시작을 알린 곰표 밀맥주 제품입니다. 부드러운 밀맥주의 이미지를 밀가루와 결합시켜 밀가루하면 떠오르는 가장 유명한 대한제분의 곰표와 콜라보레이션을 통해 만들어진 히트상품으로 물량이 없어서 판매하지 못한다는 소리가 나올정도로 소비자들에게 큰 관심을 받았던 제품이기도 합니다. 2023년 3월 제조사인 세븐브로이는 대한제분과 곰표에 .. 2023. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
