반응형 새우손질하는법1 영동시장 가을 제철 보리새우 오도리 늦은 저녁 신논현역 부근 영동시장에서 맛집을 찾다가 꽃새우, 닭새우 간판이 눈길을 사로잡습니다. 가을 제철 새우중에서도 꽃새우와 닭새우를 취급한다니 새우의 탱탱하고 눈녹는듯한 단맛이 입안에 연상되면서 홀리듯이 가게안으로 들어가보게 됩니다. 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 새우, 오징어, 돌멍게, 백고동, 피문어 외 여러 해산물들이 종류를 나열할 수 없을만큼 있는것들이 보입니다. 메뉴중에서도 가장 상단에 꽃새우, 닭새우, 독도새우, 도하새우, 보리새우 시리즈가 있는것으로 보아 새우맛집이라 확신을 하고 사장님께 어떤 새우가 좋은지 여쭤봅니다. 사장님께서 신선한 새우만 취급하는 맛집이라고 하시며 흔쾌히 수족관의 새우상태를 보여주십니다. 통통튀는 새우가 있는것도 확인을 했겠다 가을에 가장 맛있는 제철 보리새우를 .. 2022. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
