반응형 발베니마데이라2 발베니 면세점 제품 종류 및 가격 발베니 클래식 - The Balvenie Classic발베니의 몰트 마스터 데이비드 스튜어트(David C. Stewart)에 의하여 탄생한 발베니의 정체성을 나타내는 가장 기본적인 라인업의 제품으로 면세점에서 가장 저렴하게 발베니의 특징을 느낄 수 있는 스탠다드 제품이라 말할 수 있습니다.오리지널 오크캐스크를 이용하여 최소 3년 숙성시킨 후 셰리와인을 숙성시켰던 쉐리캐스크를 이용하여 피니시하였으며 이로인해 쉐리와인의 짙은 빛깔을 위스키 원액에 담아내고 풍부한 꽃향과 함께 매우 달콤한 맛을 느끼게 해주는 것이 특징입니다.제품용량도수가격(면세)발베니 클래식700ml43%$100 이상 발베니 15년 마데이라 캐스크 - The Balvenie Madeira Cask Aged 15 Years발베니 증류소에서 .. 2025. 1. 9. 마데이라 와인 캐스크 위스키 숙성 최근 유행하는 발베니 싱글몰트 위스키 제품을 살펴보다 라벨에 마데이라 캐스크 (MADEIRA CASK)라고 적혀 있는 것을 보게 되었습니다. 셰리 캐스크는 몇년전부터 크게 유행을 하여 쉐리와인을 숙성시켰던 오크통을 사용하여 위스키 원액을 숙성시키면 쉐리와인의 맛과향이 숙성과정에서 위스키 원액에 스며들어 더욱 복합적인 풍미를 내준다는 것은 알고 있었는데 마데이라 캐스크라니 과연 어떠한 특성을 지닌 캐스크일까 무척 궁금해지게 되었습니다. 마데이라 와인은 포르투갈 마데이라 섬에서 생산되는 포트와인으로 와인에 브랜디와 같은 과실증류주를 첨가하여 높은 알코올 도수와 달콤한 맛이 특징인 주정강화와인 제품입니다. 이렇게 알코올도수가 높아진 와인은 미생물의 활동을 억제하기 때문에 보존성이 뛰어나고 오랜숙성을 통하여 .. 2024. 10. 15. 이전 1 다음 반응형
