반응형 반입주1 콜키지 프리 식당이 뜬다 콜키지 뜻과 비용 콜키지의 뜻 - Cork Charge 콜키지는 술병 뚜껑을 의미하는 코르크 (Cork)와 비용을 의미하는 차치 (Charge)의 줄임말로서 Corkage로 사용됩니다. 즉, 식당이나 술집에 원하는 주류를 가져가서 마실때 마개를 오픈하고 글래스를 제공하는 것에 대한 비용을 뜻하며 국내에서는 반입주라고도 불리우는 서비스인것입니다. 다른 주류에 비하여 와인은 코르크 마개를 따는 방법도 도구를 이용한 기술이 필요하고, 제대로 맛과 향을 느끼기 위해서는 와인전용 글래스를 이용 및 적절한 음용온도를 유지하는 것이 중요합니다. 이렇게 와인을 마시는데 있어서 필요한 용품과 전문적인 기술을 서비스해줌으로서 이에대한 비용을 받았던 것을 코르크 차지라고 불렀으며 식당이나 술집의 규모나 평판 등에 따라 가격대가 다양한 것이 .. 2022. 3. 10. 이전 1 다음 반응형
