달모어 위스키 종류, 가격 및 먹는법

달모어는 스코틀랜드 하이랜드에 위치한 증류소로서 1839년 알렉산더 매더슨에 의하여 설립되어 명품 싱글몰트위스키로 명맥을 이어오는 고급 위스키 제품입니다. 30년 숙성 이상의 빈티지제품이 많아 수집가들에게 상당한 인기를 끌고 있으며 국내에서도 마니아층이 상당히 많은 위스키제품입니다.

 

1. 달모어 12년 - The Dalmore 12

달모어12년은 달모어제품의 가장기본적인 라인업의 제품입니다. 버번위스키를 숙성시킨 오크통을 사용하여 숙성하여 깊은 바닐라와 초콜릿향을 나타내주며 올로로소 셰리와인을 숙성시킨 통을 이용하여 피니시를 하여 풍부한 과실의 아로마향을 나타내는것이 특징입니다.

제품	달모어 12년
도수	40%
용량	700ml
가격	12만 ~ 16만원

 

 

2. 달모어 포트우드 리저브 - Port Wood Reserve, 셰리캐스트 셀렉트 - Sherry Cask Select

(좌)포트우드리저브 (우)셰리캐스크셀렉트

 

포트우드 리저브는 버번위스키를 숙성한 캐스크를 사용 마무리로 토니포트와인를 사용한 제품으로 달콤한 아로마와 캐러멜과 과일맛의 조화로움이 느껴지는 제품입니다.

셰리캐스크 셀렉트는 셰리와인을 사용한 통을 사용하여 숙성시킨 제품으로 과일향을 진하게 느낄 수 있으며 오크통의 진액과 어우려져 복합적인 맛을 연출합니다.

제품	포트우드 리저브	셰리캐스크 셀렉트
도수	46.5%	43%
용량	700ml	700ml
가격	14만 ~ 18만원	15만 ~ 20만원

 

 

3. 달모어 15년 - The Dalmore 15

15년의 숙성기간동안 셰리와인캐스크의 풍부한 과일과 꽃향을 머금은 달모어15년은 명품와인 라인업에 드는 제품으로 고급 몰트바에서 찾아볼수 있는 희귀한 제품입니다. 깊이있는 바닐라와 시트러스한 과일향의 조화로움 그리고 초콜릿의 달콤한 피니시까지 매우 균형잡인 위스키로 인기가 높습니다.

제품	달모어 15년
도수	40%
용량	700ml
가격	16만 ~ 20만원

 

 

4. 달모어 18년 - The Dalmore 18

버번캐스크를 사용 18년간숙성 올로로소 셰리캐스크를 사용한 피니시로 초콜릿과같이 달콤한 그리고 캐러맬과 시트러스한 과일향의 이색적인 조화로움이 돋보이는 달모어18년은 원액수급이 수요에 따라가지 못해서 가격이 지속적으로 오르는 매우 인기있는 제품입니다.

제품	달모어 18년
도수	43%
용량	700ml
가격	30만 ~ 38만원

 

 

5. 달모어 킹 알렉산더 3세 - King Alexander III

6가지의 다른 캐스크를 사용한 피니시로 독특한 풍미를 자랑하는 달모어 킹 알렉산더 3세 제품입니다. 풍부하고 깊은 향의 조화로움이 특징인 고급위스키제품으로 산딸기와 바닐라, 캐러멜, 시나몬, 생강 등 매우 복합적인 맛과 향이 어우러지는 것이 특징입니다.

제품	달모어 킹 알렉산더 3세
도수	40%
용량	700ml
가격	50만 ~ 55만원

 

 

6. 달모어 25년 - The Dalmore 25

달모어 정규라인업 최고프리미엄 제품으로 전세계적으로 한정생산 및 한정된양만 배정되는 매우 고급스러운 제품입니다. 최고로 달콤한 꿀향과 바닐라의 조화 그리고 메이플시럽을 먹는듯한 부드러운 달콤함이 입안에 감도는 최고의 맛과 향을 자랑하는 제품입니다.

제품	달모어 25년
도수	42%
용량	700ml
가격	300만원대

 

 

7. 달모어 빈티지 제품 - Vintage

달모어는 25년 이상의 고숙성 하이엔드 한정판 제품과 빈티지제품군이 많아 수집가들의 욕구를 불러일으키는 위스키로도 유명하며 특히 몇몇 빈티지 제품군의 경우는 수천만원에 달하는 상상을 초월하는 가격대에 거래가 되기도 합니다. 

 

이처럼 유명한 달모어 빈티지 제품군은 영화에도 에피소드로 나오며 인기를 끌었던 영화 킹스맨에서 달모어 1962년은 억대에 달하는 가격으로 경매가 된것으로 유명합니다.

 

이렇듯 고급스럽고 풍부한 맛과 향이 특징인 달모어 제품은 천천히 음미하면서 첨가하는것이 없이 즐기시는것이 가장 좋습니다.