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수성고량주 종류 및 가격 수성고량주는 국내 유통되는 다양한 중국 백주 중에서도 국내 브랜드 제품으로 대구에 본사를 두고 있으며 다른 곡물을 사용하지 않고 수수(고량)만을 사용하여 만들어낸 특색이 있는 제품으로 많은 사랑을 받고 있는 것이 특징입니다. 수성고량주 특징 수성고량주의 명칭은 목숨 수(壽), 별 성(星) 한자를 사용하며 이는 각각 장수와 명성을 바라는 의미에서 네이밍한 것으로 알려져 있으며 본사는 대한민국 대구에 위치하고 있습니다. 많은 사람들이 대구에서 제조하는 고량주로 대구 수성구에 위치하여 네이밍 된 것으로 생각하는 사람들도 있으나 대구에 본사는 북구에 위치해 있고 생산공장은 중국 선양시에 위치하여 국내에 역수입되어 유통되는 것으로 상당히 독특한 국내브랜드의 고량주 제품이기도 합니다. 장수와 명성의 뜻으로 네이밍된.. 2023. 12. 8.

2023 주류시장 리뷰 트렌드 리포트 2023년도 흘러 어느덧 한해의 마지막인 12월이 되었습니다. 주류시장에서도 여러가지 신제품이 출시되고 다양한 음용 트렌드가 소비자들에게 사랑을 받았던 한해였는데요 2023년 주류시장은 어떤 트렌드들이 있었으며 어떠한 제품들이 사랑을 받았는지 2023년 주류 시장 트렌드 리포트를 통해서 되돌아보도록 하겠습니다. 제로슈거 열풍 건강을 생각하는 웰빙 열풍은 주류업계에서도 큰 영향을 받아 설탕과 같은 당분을 뺀 여러주류 제품이 출시되었습니다. 소주제품 중에서는 2021년 제로슈가에 첫 벽을 허문 보해 소주 제품이 출시되었으며 이후 하이트진로의 진로이즈백, 처음처럼새로 그리고 올해 맥키스컴퍼니의 선양까지 설탕 및 조미류를 넣지 않은 제로슈거 소주제품이 앞다투어 출시되어 소비자들에게 큰 관심을 얻고 시장에 안착하.. 2023. 12. 7.

위스키 천사의 몫(Angel's Share)과 악마의 몫(Devil's Cut) 뜻 위스키에 조예가 깊고 공부를 조금 하신 분이라면 천사의 몫이라 불리는 엔젤스쉐어(Angel's Share)는 들어보셨을 것이라고 생각합니다. 하지만 반대로 위스키 생산과정에서 악마의 몫이라 불리는 데블스컷(Devil's Cut)이라는 용어는 조금 생소하게 느껴지기도 합니다. 그렇다면 위스키 제조공정에서 말하는 천사의 몫과 악마의 몫은 어떤의미를 가지고 있는지 그 뜻과 사용법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다. 천사의 몫 - Angel's Share 위스키는 증류과정을 거친 원액을 오크통에 넣어서 숙성시키는 과정을 거친후 병입하여 출고되게 됩니다. 위스키 원액을 오크통에 담아 숙성시키는 과정에서 시간이 지날수록 자연적으로 증발하여 오크통 속에 원액은 줄어들게 되는데 이렇게 매년 줄어드는 위스키 원액의 .. 2023. 12. 6.

하이볼 인기 저렴한 위스키 수입 판매현황 급증 최근 MZ세대사이에서 위스키에 얼음과 함께 탄산수나 토닉워터 혹은 진저에일을 넣어서 섞어 마시는 하이볼이 꾸준히 인기를 끌고 있고 이러한 주류 음용트렌드가 널리 퍼져 위스키 수입 및 판매량이 급증하여 위스키의 위상이 날로 커지고 있습니다. 관세청 무역통계에 따르면 올해 1~10월 위스키 수입량은 지난해 동기 대비 26.8% 증가한 26,937톤에 이르는 것으로 확인되고 있습니다. 2023년 10월까지의 실적이 2022년 총 수입량과 맞먹는 수치로서 위스키의 인기가 날이 갈 수록 오르고 있는 사실을 보여주고 있지만 위스키 수입액은 약 1.5% 증가한데 그쳐 이는 저렴한 위스키들의 수입량이 증가하였다는 반증이기도 합니다. 하이볼 인기 중저가 위스키의 폭발적인 인기에는 하이볼 트렌드가 크게 영향을 끼쳤다는 것.. 2023. 11. 29.

좋은데이 톡톡 스파클링 도수, 종류 및 가격 좋은데이 톡톡은 무학에서 출시한 과일탄산주로 2021년 석류와 블루베리, 2022년 사과와 파인애플을 출시하여 다양한 과일의 맛과 향을 즐길 수 있는 것이 특징인 스파클링 제품입니다. 2023년에는 4가지 맛에 추가로 레몬도 출시하여 더욱 다양한 라인업을 완성하였으며 좋은데이 톡시리즈라고 불리기도 하는 특징을 가진 제품군입니다. 좋은데이 톡톡 특징 좋은데이 톡톡은 좋은데이 소주를 생산하는 경남 창원에 본사를 둔 (주)무학에서 생산하는 리큐르 제품입니다. 좋은데이는 2023년 기준 국내 소주시장 점유율 3위를 차지하는 전국구 소주로 2006년 출시 이후 꾸준한 성장세를 기록하고 있으며 좋은데이의 히트에 힘입어 좋은데이소주를 베이스로하는 과일소주와 스파클링 제품이 출시된 것입니다. 여기에서 국내 소주 판매순.. 2023. 11. 28.

중국 명주 검남춘(젠난춘) 종류 및 가격 검남춘은 중국 8대 명주 중 하나로 불리우는 유명한 백주(白酒, 빠이주) 제품으로 한자병음으로 표기하면 젠난춘이라고도 합니다. 달콤한 과일향과 퍼져나가고 오랜기간 입안에 머무는 전형적인 농향형 백주로 인기가 많은 것이 특징이며 국내에서도 마니아층이 있을정도로 널리 알려진 명품 고량주로서 자리잡고 있는 제품이기도 합니다. 검남춘 이름의 유래 검남춘 제품명은 칼 검(劍), 남녘 남(南), 봄 춘(春)을 사용하며 직역하면 칼 남쪽의 봄이라는 다소 이해하기 어려운 제품명을 담고 있습니다. 제품명을 이해하기 위해서 검남춘의 전통 생산지인 쓰촨성 몐주(면죽,绵竹)시의 지형을 살펴보면 북위30도에 북쪽에는 험준한 용문산맥을 끼고 남쪽으로는 청두평야와 접해있는 곳에 위치해있어 산맥을 따라 민장강이 흐르고 비옥한 평야는.. 2023. 11. 24.

술자리의 목적 사람들이 술을 마시는 10가지 이유 다가오는 연말연시를 앞두고 많은 분들이 술자리 약속을 잡느라 스케쥴이 벌써부터 타이트하게 관리되는 시즌입니다.한해를 마무리하며 감사의 인사도 드리고 새해에도 더 잘 부탁드린다는 의미로 연말연시에는 항상 술자리가 많은 것이 특징인데요 다양한 술자리가 있기 때문에 이러한 목적외에도 각자만의 사연으로 만나고 술자리를 가지게 되는 것이 요즘 사회생활이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 사람들은 어떠한 상황에서 어떠한 목적으로 주로 술자리를 가지는지 전연령과 성별을 대상 술자리를 가지느 사람들에게 술을 마시는 목적에 대해서 설문조사를 기반으로 10가지 술을 마시는 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 10위 - 잠을 잘 자기 위해 술을 마시는 이유 10위는 잠을 잘자기 위해서라고 답한 이유가 평균 4%대의 응답률을 .. 2023. 11. 23.

롯데 카리나 모델 앞세운 크러시 맥주 출시 및 가격 롯데칠성음료는 맥주 신제품 크러시 (KRUSH)를 오는 21일 출시한다고 밝혔습니다. 이는 롯데칠성의 주력 브랜드인 클라우드 (Kloud)가 출시된지 9년만에 내놓는 신제품으로 클라우드의 부진을 넘어 기존 맥주시장에 지각변동을 일으킬 수 있을지 관심이 집중되고 있습니다. 크러시 맥주 특징 크러시맥주의 가장 큰 특징은 바로 깔끔해보이면서도 청량함을 전해주는 투명색 숄더리스병 디자인입니다. 병목의 구분이 없이 대각선형으로 뻗어있는 투명한 병모양은 세련되면서도 맥주의 색깔이 그대로 전해져서 청량함을 전해주는 역할을 하며 기존 제품인 클라우드와는 상반되는 이미지를 가지고 있는 것이 보입니다. 이는 클라우드의 정통적 몰트 맥주의 정체성을 그대로 살리면서 청량한 느낌의 크러시 맥주 신제품을 통하여 2030 젊은 세.. 2023. 11. 17.

디아지오 스페셜 릴리즈 2023 종류 및 가격 디아지오 스페셜 릴리즈 2023 출시 세계적인 주류 대기업 디아지오에서 싱글몰트 위스키 한정판 8종으로 구성된 디아지오 스페셜 릴리즈 2023을 국내에서도 출시하기로 하였습니다. 디아지오 스페셜 릴리즈는 2001년 부터 매년 선보이는 리미티드 컬렉션 제품군으로 디아지오의 위스키 장인들이 선정한 한정판 제품들을 세트로 구성하여 출시하는 것으로 해마다 어떠한 위스키 제품들이 나올지 많은 위스키 마니아들과 수집가들의 관심을 받고 있는 컬렉션입니다. 디아지오의 이번 스페셜릴리즈 컬렉션은 Spirited Xchange를 타이틀로 스카치 위스키의 전 세계적인 특성과 영향력을 기념하기 위해 디자인 되었으며 이러한 여러가지 요소들이 라벨에 디자인되어 많은 이목을 끌고 있습니다. 디아지오 스페셜 릴리즈 2023 종류 및.. 2023. 11. 3.

RTD 주류 뜻과 국내 판매순위 TOP10 RTD - Ready To Drink RTD는 Ready To Drinks의 약자로 특별한 제조가 필요한 음료나 주류를 완성품으로 간편하게 마실 수 있도록 제조하여 판매하는 제품을 뜻합니다. 예를들어 보드카를 이용한 칵테일을 만들때는 보드카와 탄산수 그리고 레몬껍질을 사용하여 제조하는 것이 일반적이므로 이러한 재료들을 배합하여 바로 즐길 수 있도록 만든 제품을 RTD라고 부르는 것입니다. 전세계적인 저도주 열풍에 힘입어 이러한 RTD 주류 제품들은 매년 수많은 제품들이 출시되어 시장에서 사랑받고 있으며 유명한 제품으로는 잭다니엘 위스키와 코크를 섞어 만드는 대표 칵테일 잭콕을 완제품으로 즐길 수 있는 잭콕과 다양한 보드카 칵테일을 바로 즐길 수 있도록 만든 스미노프 셀처 등이 있습니다. 이러한 RTD 제.. 2023. 11. 1.

세계에서 가장 비싼 위스키 맥캘란 아다미 1926 세계에서 가장 비싼 위스키로 평가받는 맥캘란 아다미 1926 제품이 경매에 나온다는 뉴스에 벌써부터 주류 수집 애호가들을 비롯한 위스키 마니아들에게 화두로 떠오르며 상당한 인기를 끌고 있는 소식입니다. 맥캘란 아다미 제품은 과연 어떻게 만들어졌고 어떠한 특성을 가지고 있길래 세상에서 가장 고가의 위스키에 올랐으며 어떠한 역사를 가지고 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다. 맥캘란 아다미 1926 - Macallan Adami 1926 맥캘란 아다미 1926은 제품명에 나와 있는 숫자와 같이 1926년 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 맥캘란 증류소에서 증류된 싱글몰트위스키 제품입니다. 1926년 증류 후 쉐리와인을 숙성시켰던 오크통을 사용하여 무려 60년간의 숙성과정을 거쳐 1986년 전세계에서 단 40병.. 2023. 10. 31.

리몬체 종류 및 가격 먹는법 리몬체(Limoncè)는 이태리의 대표적인 리몬첼로 브랜드로 상큼한 레몬향과 맛을 즐길 수 있는 알코올 음료 리큐르로 분류가 되는 제품입니다. 이탈리아의 온화한 지중해 해양성 기후에서 만들어지는 레몬을 이용한 특유의 맛과 향으로 많은 사랑을 받고 있는 제품이며 국내에서도 칵테일이나 하이볼의 주요 원료로 사용되어 인기가 많은 것이 특징입니다. 리몬체의 탄생 리몬체는 1983년 이탈리아의 유명한 주류업체인 스탁 스피릿 그룹에서 개발된 리몬첼로 제품입니다. 스탁 스피릿 그룹은 1884년에 설립되어 140년에 가까운 역사를 가진 전통있는 회사로 유럽에서 손가락에 꼽히는 대형 주류회사이기도 하며 페르넷, 루벨스카 등 칵테일의 재료로 널리 쓰이는 바텐더들에게는 필수품이라 할 수 있는 리큐르 제품들을 생산하는 것으로.. 2023. 10. 27.

복분자주 종류, 효능 및 가격 복분자주는 복분자를 이용하여 만든 술을 총칭하며 보통 복분자를 발효시켜 술을 만드는 것보다는 도수가 높은 소주 등을 이용한 담금주에 복분자 열매를 넣어 오랜시간에 걸쳐 복분자 액기스가 스며들어 복분자 특유의 맛과 향을 내고 또한 약용성분까지 함께 즐길수 있도록 만드는 것이 일반적입니다. 이러한 복분자주는 국내에서 아름다운 빛깔과 함께 달콤한 과실의 맛과 향을 느낄 수 있어 인기가 많은 술에 속하며 또한, 다양한 제품들이 소비자들의 사랑을 받고 있는것이 특징입니다. 이렇듯 인기가 많은 복분자주는 어떠한 종류가 있는지 알아보고 효능과 가격대는 또한 어떻게 되는지 복분자주의 모든것에 대하여 리뷰해보도록 하겠습니다. 복분자주 만드는 방법 복분자주는 알코올도수가 30%이상 높은 담금주에 복분자를 통으로 혹은 말려.. 2023. 10. 26.

국내 서울시 거주 외국인 순위 및 대표 주류 세계화가 날이 갈 수록 빠르게 진행되는 요즘 국내에서도 많은 외국인들을 만나볼 수가 있으며 지역에 따라서는 오히려 내국인보다 외국인들이 더 많다고 느껴지는 장소가 있기도 합니다. 대한민국의 여러도시중 수도 서울의 외국인 등록 현황자료를 토대로 서울에 얼마나 많은 외국인들이 거주중이고 그들의 국적은 어디이며 또한 주류 전문 블로그답게 각 나라의 대표 주류는 어떠한 것들이 있는지 순위로써 살펴보도록 하겠습니다. 10위 - 러시아 (Russia) 서울시 등록 외국인수 중 10위는 러시아가 차지하였습니다. 서울시 총 2,209명이 거주하고 있는 것으로 파악되었으며 그중 남성의 수는 704명, 여성의 수는 1,505명으로 남자보다 여자가 2배가 넘는 수치를 보여주고 있어 러시아 여성들의 입국이 더 많은 것을 보여.. 2023. 10. 25.

국산맥주 판매순위 TOP10 인기있는 국내맥주 통계 맥주는 출고량 기준 국내에서 가장 높은 주류이며 모든 사람들에게 인기가 많은 대중적인 제품이기도 합니다. 2022년에는 어떠한 국산맥주가 판매순위가 높았는지 통계를 통하여 TOP10을 정해보고 대한민국 맥주시장의 상태와 앞으로의 맥주시장 전망에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 10위 - 맥스 (MAX) 진한맛의 대명사 하이트진로의 맥스가 국산맥주 판매순위 10위를 기록하였습니다. 국내 맥주가 옥수수나 잡곡등을 사용하여 밍밍한 맛이 특징인 반면 맥스제품은 100% 보리 몰트를 사용하여 진한맛을 특색으로 내세우고 있는 제품으로 출시당시에는 하이트 프라임 맥스 였으나 시간이 지나 맥스라는 브랜드로 자리를 잡은 제품입니다. 진한맛에 많은 마니아층을 보유하고 있는 제품이기도 하나 2023년 단종소식이 들리는 다소 .. 2023. 10. 25.

휘틀리닐 드라이진 종류 및 가격 휘틀리닐 (Whitley Neill)은 세계적인 진(GIN) 제품으로 1762년 창업 이래 현재 까지 8대째 가업으로 사업을 이어온 전통적인 브랜드이며, 가문만의 독창적인 수작업 (Handcraft)을 통하여 만들어지는 것으로 유명한 제품이기도 합니다. 휘틀리닐 역사 - The history of the WHITLEY NEILL 휘틀리닐은 1762년 창업자 휘틀리닐의 이름을 따서 만들어진 진 제품이며, 핸드크래프트 진으로 큰 인기를 끌게 된 특징이 있는 제품입니다. 가문만의 제조비법은 대를 이어 전해져 내려오며 현제 8대인 조니 닐에 의해 운영중인 역사가 깊고 전세계적으로 유명한 정통 진제품이라고 말할 수가 있습니다. 휘틀리 닐 제품의 가장 큰 특징은 제조과정에서 9가지의 독특한 원료 보태니컬(Botan.. 2023. 10. 23.

술마시고 커피 마시면 안되는 이유 술자리를 가지다 보면 많은 사람들이 입가심으로 커피를 마시거나 혹은 커피를 술자리에 가져와서 같이 마시는 경우를 종종 보게 됩니다. 이유를 물어보면 커피를 마시면 술이 깨는 기분이 들기 때문에 마신다던가 혹은 커피의 약간 쓴맛이 알코올의 씁쓸한 맛을 중화시켜줘서 마시기 편하다고들 이야기하기도 합니다. 그렇다면 술을 마신후나 마시는 도중에 커피를 같이 마시는 것은 술이 깨는데 도움을 주거나 혹은 덜 취하게 하는 효과가 있을까요? 이러한 궁금증을 해결하기 위해서 알코올과 커피의 주성분인 카페인의 상관관계에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 카페인의 효과 - Caffeine Side Effects 술을 마신후 커피가 어떠한 영향을 미치는지 알아보기 위해서는 우선 커피의 주성분이라 불리는 카페인의 효과에 대해서 알.. 2023. 10. 19.

우승을 축하할때 샴페인을 터뜨리는 이유 (feat. LG 정규시즌 우승) 얼마전 프로야구 2023시즌에서 LG트윈스가 정규시즌 우승을 확정지으며 샴페인 파티를 하는 모습을 보게 되었습니다. 1994년 이후 29년만의 우승이자 축제의 현장으로 샴페인을 터뜨리며 파티를 하는 모습이 상당히 축제의 분위기를 자아내며 활기차고 모두들 즐거워 보였습니다. 스포츠행사 외에도 많은 사람들이 축하의 자리에서 샴페인을 터뜨리며 어울리는 것을 주변에서 자주 찾아볼 수가 있는데요 그렇다면 샴페인은 언제부터 축하의 자리를 빛내주는 용도로 쓰여진 것일까요? 샴페인의 기원 - The origin of Champagne 샴페인은 17세기 중세유럽 수도원의 돔페리뇽 (Dom Pérignon)에 의해 개발되었다는 설이 현재 가장 유력하게 받아들여지고 있습니다. 당시에는 수도원에서 포도주나 맥주 등의 주류를 .. 2023. 10. 18.

프랑스 프로방스 명품 로제와인 샤또 데스클랑 샤또 데스클랑(Chateau d'Esclans)은 프랑스 남부 프로방스에 위치한 명품 와이너리로 세계적으로 유명한 로제와인 생산자입니다. 19세기 프랑스의 랑크(Ranque)가에 의해 설립된 후 유구한 역사를 이어 오다가 2019년 세계적인 명품 유통업체인 LVMH에 인수되어 거대한 유통망에 힘입어 전세계적인 인기를 얻는 럭셔리 로제와인으로 성공한 대표적인 제품이기도 합니다. 샤또 데스클랑 역사 앞서 설명했듯이 샤또 데스클랑 와이너리는 프랑스 남부 지중해 연안에 위치한 프로방스(Provence)주에 위치해 있으며 프로방스는 지중해의 따뜻한 바람이 불어오는 해양성 기후의 특징과 더불어 앞프스 산맥이 마주하고 있어서 서늘한 산악기후의 복합적인 작용이 일어나는 지역적 특성을 지니고 있기도 합니다. 이러한 복합.. 2023. 10. 18.

모엣 헤네시의 력셔리 보드카 벨베데레 리뷰 벨베데레 (Belvedere) 보드카는 1993년 처음 선을 보인 럭셔리 프리미엄 보드카 제품으로 보드카의 나라로 유명한 폴란드에서 유래되어 세계적인 명품 유통 업체인 LVMH에 인수된 후 전세계적이 유통망과 마케팅전략에 힘입어 매우 고급스럽고 유명한 것으로 잘 알려진 보드카 제품이기도 합니다. LVMH - Louis Vuitton Moët Hennessy 벨베데레를 인수한 모엣 헤네시는 세계적인 명품 브랜드를 유통하는 LVMH에 속해 있으며 LVMH는 이러한 세계적인 명품브랜드 모임에서도 가장 주축이 되는 두가지 인 모엣 헤네시와 루이뷔똥의 약자로 이루어진 것입니다. LVMH 산하 모엣헤네시의 대표적인 주류로는 브랜드명에서 유추할 수 있듯이 고급 코냑으로 인정받는 헤네시를 필두로 돔페리뇽, 모엣샹동 등.. 2023. 10. 16.

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