수성고량주는 국내 유통되는 다양한 중국 백주 중에서도 국내 브랜드 제품으로 대구에 본사를 두고 있으며 다른 곡물을 사용하지 않고 수수(고량)만을 사용하여 만들어낸 특색이 있는 제품으로 많은 사랑을 받고 있는 것이 특징입니다.
수성고량주 특징
수성고량주의 명칭은 목숨 수(壽), 별 성(星) 한자를 사용하며 이는 각각 장수와 명성을 바라는 의미에서 네이밍한 것으로 알려져 있으며 본사는 대한민국 대구에 위치하고 있습니다. 많은 사람들이 대구에서 제조하는 고량주로 대구 수성구에 위치하여 네이밍 된 것으로 생각하는 사람들도 있으나 대구에 본사는 북구에 위치해 있고 생산공장은 중국 선양시에 위치하여 국내에 역수입되어 유통되는 것으로 상당히 독특한 국내브랜드의 고량주 제품이기도 합니다.
장수와 명성의 뜻으로 네이밍된 수성고량주는 재물과 지혜를 의미하는 부엉이 캐릭터를 디자인하여 제품 로고로 사용하고 있으며 이는 수성고량주를 애용하는 모든 소비자들이 장수와 행운이 깃들기를 바란다는 의미를 담고 있습니다. 이러한 부엉이 캐릭터는 제품라인업중 부엉이 술이라는 제품에 명칭으로 사용되기도 하여 야행성 동물인 부엉이의 습성에 맞는 밤이 즐거운 술이라는 별칭으로 사용되기도 하여 제품의 정체성에 다양한 의미로 활용되기도 합니다.
수성고량주 역사
수성고량주는 대구에서 근대이후 시작된 오래된 지역브랜드 제품의 하나로 다양한 제품을 생산해오며 현재까지 명맥을 이어오고 있는 것이 특징입니다. 지역 주류생산업체로 근대화 산업화시대 까지 다양한 제품을 생산해오며 전국의 다양한 소비자들에게 알려진 후 2010년대에는 중국 선양에 본격적으로 생산공장을 가동하여 국내브랜드이면서 중국생산을 하는 고량주 업체로 많은 명성을 쌓았으며 현재 전국 대형마트, 할인매장, 백화점 등에서 찾아볼 수 있는 제품으로 성장한 것이 특징이기도 합니다.
대구지역의 로컬 주류였던 수성고량주는 이제 중국 현지 공장에서 생산하여 국내 수입 전국에서 즐겨찾을 수 있는 고량주 제품으로 이번 서울국제주류박람회에서 수성고량주 부스도 발견할 수가 있었으며 다양한 제품을 시음해보며 국내 유일한 고량주 제품인 100% 수수를 사용하여 향기가 그윽한 수성고량주 특유의 맛과 향을 즐겨보았습니다.
수성고량주 종류 및 가격
1. 가정용 라인업
수성고량주의 소매 제품군으로 대형마트, 할인매장, 주류판매점 등에서 찾아볼 수 있으며 도수에 따라 제품군이 나뉘어지는 특징을 가지고 있습니다. 수성 후레쉬 제품군이 가장 대중적이며 고도주를 잘 마시지 못하는 소비층을 배려하여 단계적으로 제품 라인업이 있습니다.
- 부엉이술 효 : 고량주에 쉽게 접근하지 못하는 사람들을 위하여 29%의 비교적 낮은 도수의 고량주 제품
- 수성 빼갈 : 수수를 증류한 원액을 사용한 오리지널 제품으로 고량 특유의 향이 느껴지고 뒤끝이 없는 깔끔한 특징
- 수성 후레쉬 : 40% 도수의 가장 대중적인 수성고량주 제품, 수수원액 사용하여 고량특유의 향이 제품특징
제품 | 부엉이술 효 | 수성 빼갈 | 수성 후레쉬 |
용량 | 250ml | 125ml | 250ml |
도수 | 29% | 36% | 40% |
가격 | 6천~1만원 | 5천~8천원 | 1만~2만원 |
2. 유흥용 라인업
수성고량주의 유흥용 제품 라인업이며 주로 중식당, 레스토랑, 호텔 등 업소용을 타깃으로 판매되는 제품라인업입니다. 일반적인 중식당에서 사용되는 스페셜 제품외에도 고급스러운 분위기에서 사용하기 위한 프리미엄 백주, 블루 제품군이 있으며, 100% 수수를 사용하여 증류한 원액의 진한 고량이 특징이 제품 라인업
- 수성 스페셜 : 수수원액을 사용하여 기름진 음식에 어울리는 중식당에서 주로 판매되는 34%의 깔끔한 목넘김이 특징
- 수성 백주 : 수수증류 원액만을 여러차례 정제해 만들어낸 프리미엄 제품으로 고태법을 이용 청향형이 특징
- 수성 블루 : 블루다이아몬드를 연상케하는 프리미엄 제품으로 백주제품보다 낮은 도수로 음용이 쉽게 제조한 특징
제품 | 수성 스페셜 | 수성 프리미엄 백주 | 수성 프리미엄 블루 |
용량 | 250ml | 500ml | 500ml |
도수 | 34% | 43% | 35% |
가격 | 2만5천~3만원 | 20만원대 | 20만원대 |
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