용인 죽전 룸식당 일식 긴자

필자가 자주 들르는 용인 죽전에서 조용하게 술자리를 즐길 수 있는 프라이빗 룸식당을 찾다 죽전성당 앞 사거리 일식집 긴자가 좋다는 평을 듣고 찾아가보게 됩니다. 사거리 모퉁이 큰건물에 일식 긴자 간판이 보이고 런치정식, 주말가족모임 문구가 쓰여져 있는 것으로 보아 조용한 룸식당이 생각나게 됩니다.

 

건물안으로 들어가니 2층에 일식당 긴자가 보이고 SFG그룹 계열이라는 것을 보니 깔끔한 인테리어는 잘 되어 있겠다는 생각을 해보게 됩니다.

 

가게안으로 들어가니 가장 먼저 보이는 것은 테이블 가운데 셰프님이 들어가있는 전형적인 일식 테이블 구조로 테이블에 앉아 오마카세를 즐기거나 일본풍의 느낌이 나는 룸에서 프라이빗스러운 자리를 가질 수 있게 선택할 수 있는 점입니다.

 

그외에도 장식을 살펴보니 첫돌이나 생일 이러한 문구가 적힌 소품들이 많은 것으로 보아 각종 행사 대관 자리로도 사용되는 장소라는 것을 유추해 볼 수 있습니다.

 

들어가서 자리를 잡고 메뉴판을 살펴보니 모듬초밥과 사시미가 메인으로 조림이나 무침 등 다양한 메뉴가 준비되어 있는 것이 보입니다. 우선 간단하게 모듬사시미와 이에 어울리는 사케를 주문하고 기다려봅니다.

 

잠시 기다리자 식전 죽과 사케가 먼저 나왔습니다. 사케 이름을 살펴보니 고키겐쵸상 (ごきげん長さん) 안부를 뜻하는 고키겐과 상사나 어르신을 뜻하는 쵸상이 붙어 만수무강하십시오 상사님 이라는 뜻이 독특한 사케라는 것이 보입니다.

간바레 토짱이 싫어서 다른걸로 주문했는데 아마도 같은 맞춤형 브랜드가 아닐까 하는 생각을 해보게 됩니다.

 

사케는 음식 종류에 따라 먹는방법이 여러가지 있지만 사시미를 주문하니 특수제작된 얼음병에 사케를 따라주시는 모습입니다. 직원분께서도 기모노를 형상화한 유니폼에 포인트로 붉은색 허리띠인 아카오비까지 두른 모습이 서비스질이 좋아 술맛이 살아나는 모습입니다.

 

뒤를 이어 안주 3종이 서비스 되었습니다. 노란색 양갱과 아귀간을 이용한 요리 안키모 그리고 매실인줄 알았는데 달콤한 방울 토마토까지 사케와 같이 페어링하니 상당히 맛있게 느껴지는 스키다시가 아닐 수 없습니다.

뒤를 이어 모듬회가 나왔습니다. 광어와 도미로 구성된 모듬회 세트로 역시 숙성처리하여 씹을수록 배어나오는 감칠맛 넘치는 육즙이 달콤한 사케와 어우러지면서 상당히 맛있게 느껴지고 있습니다.

 

추가적으로 주문한 물회도 도착하여 시원하게 같이 즐겨보니 흐음 물회는 생각보다 간이 약하고 맹탕으로 느껴질 수 있어 아이들이 좋아할 만한 맛으로 호불호가 갈릴수가 있다고 생각이 듭니다.

 

주문한 물회와 숙성회를 묵은지와 여러 해초와 곁들이며 맛을 보니 참으로 맛잇게 느껴지며 쌈장도 곁들여보고 최적의 조합을 찾아봅니다. 역시 한식과 일식은 여러가지 재료를 자기 마음대로 커스터마이징해서 최고의 맛을 찾는 재미가 있습니다.

 

맛있게 즐기다보니 따뜻한 국물로 마무리를 하고 싶어 나온 지리탕을 맛보니 역시 적당한 간에 생선육수가 스며들어 감칠맛이 넘치며 비리지 않게 조리한 기술에 감탄하며 남은 술을 모조리 비워버리고 술을 깰려고 탕을 시켰는데 추가적으로 술을 주문하게 되는 상황을 맞이하게 됩니다.

 

긴자 죽전점은 조용하게 모임을 가질 수 있고 인테리어가 매우 일본식으로 좋기 때문에 비즈니스 미팅을 하기 좋은 장소라고 생각되었으며 가족모임에도 찾는사람들이 많아 인기가 좋은 곳이라 생각됩니다.