캐나다산 아이스와인 펠러 비싼 이유

캐나다산 아이스와인인 펠러는 소용량 비싼 가격의 와인으로 유명하며 아이스 와인이라는 이름답게 얼음을 이용한 마케팅 활동으로 유명하기도 합니다. 와인에 있어서 신세계 와인 중에서도 후발주자로 평가받는 캐다나산 와인이 왜이렇게 소용량에 비싼데 인기가 많은 것일까요.

 

펠러 에스테이트 - Peller Estates

아이스와인 펠러를 생산하는 펠러 에스테이트는 캐나다 온타리오주 나이아가라반도에 위치하고 있으며 위도상 포도재배 벨트라인보다 북쪽에 위치하여 포도재배가 적합하지 않게 여겨질 수도 있는 곳입니다. 하지만 이렇게 서늘한 기후에서 재배되는 포도는 오히려 펠러 에스테이트만의 특성을 가져다 주게 되었으며 수확의 시기를 지나 추운 계절이 시작되는 시기의 포도는 당분이 농축되고 최고의 단맛을 내는 독특한 캐릭터를 가지게 된 것입니다.

 

최고의 당도를 지닌 포도를 이용하여 와인을 만들다 보니 매우 달콤한 맛이 특색인 와인을 생산하게 되었으며 이를 얼은 포도에서 만들어낸 와인이라는 의미인 아이스와인이라는 상품으로 전세계에 많은 소비자들에게 사랑을 받고 유명해지게 된 게기가 된 것입니다.

 

펠러 아이스와인 종류 및 가격

(좌)비달오크 (중)카베르네프랑 (우)리슬링

 

• 비달오크 : 비달 블랑 포도품종을 얼려서 수확하여 와인을 양조한 제품으로 프렌치오크에 숙성시켜 복합미가 일품
• 카베르네프랑 : 카베르네 프랑을 이용하여 만들어낸 아이스와인으로 딸기와 체리의 프레시함이 느껴지는 제품
• 리슬링 : 프리미엄 화이트와인 제품군인 리슬링은 시트러스하면서도 고혹적인 열대과일의 풍미를 안겨주는 제품

 

제품	펠러 시그니처 비달 오크	펠러 카베르네 프랑	펠러 리즐링
용량	375ml	375ml	375ml
도수	11.7%	11.5%	10.5%
가격	$45~$50 (면세)	$60~$70 (면세)	$40~$50 (면세)

 

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펠러 멀티팩

 

펠러 아이스와인은 소용량 고가의 와인제품이기 때문에 선물이나 소장용으로 200ml, 50ml 제품들을 묶은 패키지가 있습니다. 보통 200ml * 3개 혹은 50ml * 6개 제품으로 구성되며 제품별 펠러 아이스와인 종류를 조금씩 테이스팅 하면서 비교하거나 선물용으로 하기 좋도록 포장되어 있기 때문에 면세점에서 인기가 많은 것이 특징이기도 합니다.

와인의 후발주자로 생각되던 캐나다의 추운 기후를 오히려 특징으로 바꿔 성공을 거둔 펠러와인을 보면서 와인에도 절대적인 떼루아는 없다는 것을 깨달으며 와인의 세계는 넓고 다양한 와인을 경험하며 앞으로도 차별화되고 객관적인 시각으로 리뷰를 하도록 하겠습니다.