반응형 스카파3 싱글몰트와 블렌디드 위스키 비교 시음 및 테이스팅 노트 오늘은 취미인 술에 대하여 시음기를 적어보고자 합니다. 술 종류 가운데서도 위스키를 선택하여 위스키 별로 종류 및 숙성년수에 따라 어떤 차이가 있는지 측정표를 기준으로 삼아 나타내보려고 합니다. 위스키는 원료별로 크게 싱글몰트 위스키와 블렌디드 위스키로 나뉘며 숙성년수에 따라 크게 Aged와 None Aged로 나뉩니다. Singlemalt 위스키는 오직 맥아로만 한군데 증류소에서 만들어진 위스키를 말하며, Blended 위스키는 몰트위스키에 다른 곡류로 만들어진 그레인 위스키를 혼합한 것을 말합니다. 물론 몰트 위스키로만 섞은 블렌디드 몰트와 그레인위스키로만 섞은 블렌디드 그레인이 있지만 대체적으로 몰트위스키에 그레인 위스키를 섞은 제품을 블렌디드 위스키라고 합니다. 싱글몰트 위스키와 블렌디드 위스키 .. 2022. 3. 8. 하이랜드파크 종류 및 가격 하이랜드파크는 스코틀랜드 북부 오크니섬의 커크월 지방에서 생산되는 위스키로서 하이랜드(구. 아일랜드)지역에 속하는 증류소에서 생산되고 있습니다. 오크니섬은 스코틀랜드 북부에 위치해 있으며 바닷가 바람의 솔티한 느낌과 피트를 사용하여 스모키한 맛과 향의 특징을 가지고 있습니다. 오크니섬에 유명한 제품으로 하이랜드파크와 함께 스카파 싱글몰트 위스키가 있으며 많은 마니아층을 가지고 있는것이 특징입니다. 1. 하이랜드 파크 10년 - Highland Park 10years 하이랜드 파크의 가장 기본적인 라인업인 10년 숙성 제품입니다. 피트의 향과 솔티한 맛이 느껴지는 가장 스탠다드한 제품군으로 인기가 많습니다. 국내에는 정식 수입되지 않으므로 남대문 마켓이나 병행제품을 찾아볼수 있습니다. 제품 하이랜드파크 1.. 2021. 9. 16. 스카치 싱글몰트 위스키 스카파 스카파는 스코틀랜드 최북단 아일랜드(Islands) 지역의 섬 Scapa Distillery에서 생산되는 싱글몰트 위스키로서 발렌타인위스키의 핵심원액이며, 국내에는 정식으로 들어오지 않는 스카치 위스키입니다. 국내에는 정식수입되지 않아 해외사이트를 통하여 시음기를 볼 수가 있으며, 해외여행 갈때 사오거나 남대문시장에 가면 가끔 볼수가 있는 제품입니다. 스카치위스키는 생산지방에 따라서 지도와 같이 하이랜드, 로우랜드, 스페이사이드, 아즐라, 아일랜즈 등 크게4가지로 나뉘며 각각 지역에 따라 물과 오크통 사용하는 원료가 다르기에 각각의 특색을 나타냅니다. 스카파 증류소는 스코틀랜드 가장 최북단의 섬에 위치하고 있는 증류소로서 소규모 생산만을 하고 있어 희귀한 제품입니다. 사진을 보면 바닷가에 바로 자리하고 .. 2020. 7. 16. 이전 1 다음 반응형
