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버번위스키4

짐빔 종류, 가격 및 하이볼 만드는 법 짐빔 (Jim Beam)은 미국의 대표적인 위스키 브랜드로 1795년 창립자 요하네스 빔에 의해서 처음 증류를 시작한후 지금까지 역사를 이어오고 있는 명맥있는 버번위스키 입니다. 짐빔 위스키는 생산량이 많은 것이 특징으로 미국 및 전세계적으로 엄청난 판매량을 자랑하고 있으며, 아메리칸 오크통의 내부를 불에태워 숙성과정에서 진한 바닐라의 향을 입힌 특색있는 버번위스키입니다. 이러한 생산량과 특색 그리고 뛰어난 가성비로 인하여 글로벌 대표 버번위스키로 인식되었으며 영화에 단골소재로 등장하기도 합니다. 하지만, 2013년 짐빔과 소속 브랜드를 비롯한 모든 Beam Inc.의 주류는 일본의 산토리 홀딩스에 인수되었으며 미국의 버번 위스키이지만 현재는 일본 산토리사의 소유로 출고되어 판매되고 있습니다. 짐빔 위스.. 2022. 9. 15.
잭다니엘 위스키 종류 및 가격 잭다니엘스는 미국에서 생산되는 유명한 위스키로서 크게는 아메리칸 위스키 세부적으로는 테네시 위스키로 분류됩니다. 전세계적으로 수출되어 판매량이 매우 높은 블렌디드 위스키로 2021년 국내에서도 판매량 3위를 기록 상당히 많은 인기를 얻고 있는 위스키입니다. 1866년 창립자 잭다니엘이 미국 테네시주의 린치버그에 증류소를 설립하였으며 숯 여과공정을 통한후 태운 오크통에 숙성시키는 비법으로 강렬한 바닐라와 캐러멜의 향이 특징인 잭다니엘스 위스키 제품을 생산하게 됩니다. 아메리칸 오크를 사용하여 만들어진 오크통의 안쪽을 불태워 숯과 같이 까맣게 만드는 것이 잭다니엘스 위스키가 가진 가장 큰 생산공정의 특징이며, 이러한 오크통은 강렬한 바닐라와 캐러멜의 향이 물씬 풍기는 특성으로 숙성후 세계각지의 위스키 생산공.. 2022. 9. 8.
와일드 터키 종류 및 가격 역사 - History 와일드 터키는 미국 버번위스키 제품의 하나로 1869년 켄터키주에서 창립한 이후 매각 및 미국 금주법 등의 여러사건을 거쳐 현재 캄파리 그룹의 소유로서 지금까지 명맥을 이어오고 있는 유명한 제품입니다. 켄터키의 대형농장에서 생산되는 옥수수와 호밀, 그리고 맥아를 조합하여 위스키 원액의 재료로 쓰며 특히 숙성용 오크통 내부를 태워 불에 그을리는 작업을 다른 위스키 회사보다 강렬하게 하기 때문에 강한 맛이 특징이며, 이러한 특성으로 마니아층이 많은 제품이기도 합니다. 와일드 터키 위스키가 유명해지게 된 이유중 특히 위스키 마스터인 러셀 부자(父子)의 명성이 크게 작용하였으며 아버지인 지미러셀은 버번위스키의 부처라고 불릴정도의 불굴의 장인정신으로 짐빔, 잭다니엘스와 함께 와일드 터키를 .. 2022. 8. 11.
버번 위스키 종류, 가격, 먹는법 - 짐빔, 잭다니엘스, 와일드터키, 메이커스마크 아메리칸위스키라고도 불리우는 버번위스키는 미국에서 생산되고 병입된 위스키 종류를 말하며 크게 테네시위스키를 포함합니다. 버번위스키란 말을 쓰기위해서는 아래와 같은 규정을 따라 생산해야합니다.. Bourbon Whiskey Legal definition Produced in the United States (반드시 미국에서 생산된 위스키) Made from a grain mixture that is at least 51% corn (최소 51%이상의 옥수수를 사용) Aged in new, charred oak containers (불에태운 새 오크통을 사용하여 숙성) Distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume) (증류한 액체의 알콜.. 2020. 7. 10.
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