반응형 가로막살1 강남 돼지껍데기 맛집 뚱보집 오후 퇴근길의 강남역 부근 식사와 한잔이 땡기는 저녁 무엇을 먹을까 고민하다가 돼지껍데기의 꼬들하면서도 촉촉한 식감이 생각나서 껍데기 맛집을 찾아봅니다. 이런 마음을 아는건지 간판에 껍데기 맛집, 인생 껍데기라고 쓰여있는 뚱보집이 눈에 들어와서 들어가보기로 합니다. 들어가서 살펴보니 벌써 여러사람들이 자리를 잡고 저마다 고기를 굽고 있습니다. 간판에는 SBS에 소개된 맛집이라는 표시가 더욱 기대감을 들게 만듭니다. 무엇을 먹을까 메뉴판을 살펴봅니다. 인생껍데기부터, 모소리살, 가오리살, 가로막살, 꼬들살, 오겹살 등 다양한 돼지 특수부위가 눈에 들어옵니다. 모두 먹음직스러운 특수부위여서 껍데기를 먹기전에 모듬을 주문하기로 합니다. 주문을 하고 살펴보니 오픈형 주방에서 고기를 손질하는 모습을 볼수가 있습니.. 2022. 7. 21. 이전 1 다음 반응형
